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    【茶藝動態(tài)】悄然興起的干泡法

    品茶 2023-11-18 12:52:44

    時下

    ,一種更為簡潔方便、更為藝術(shù)雅致的泡方法——“干泡法”悄然流行。

    干泡法沖泡過程,潔凈素雅干泡法相較于濕泡法而言,一般不使用茶盤

    ,廢棄茶水直接傾倒在垃圾桶而不是茶盤,這樣能保持桌面干凈且易收拾,還可以隨心更換竹席和茶巾的款式
    ,既不乏泡烏龍茶古香古色的風格,又增添了布置茶席的樂趣

    干泡茶首先需要一塊上好的茶巾

    ,茶巾的風格因個人喜好,可以是符合茶人氣質(zhì)的顏色和風格;然后選一個適合泡茶的茶壺,比如西施紫砂壺
    、梨型汝窯壺
    ,大小以2到3人泡最為合適,當然自己喜愛的就好


    其次是干泡用的茶船

    ,相當于傳統(tǒng)茶道的茶盤,只是干泡的茶船與傳統(tǒng)茶道相比
    ,更小巧
    ,大小符合茶壺的底座大小或略大就行。

    如果喜歡

    ,可以選一個與公道杯大小相差不大的水盂
    ,這水盂并非必備,它的作用是用來接第一泡的剩水
    ,或者有時泡久后茶船剩水較多
    ,特別是茶葉渣,可以先掏放在水盂
    ,最后再一起倒掉
    ,這樣較優(yōu)雅而且更方便。

    泡茶之樂不拘于形式

    ,更無需矯情做作
    ,它在于懂得品味的過程,不管什么茶
    ,烏龍
    、毛峰、普洱;也不管什么茶具
    ,青花
    、汝窯、紫砂
    ,只要是自己喜歡的
    ,都富有情趣,靈氣盎然

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