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       首頁 >> 茶常識
    
      

      


      
    
      
        
      茶道茶藝：泡茶技法之一傳統(tǒng)泡法
      
        
      
            品茶
            2023-11-18 13:05:46
        
      

        
      
           一.特色：道具簡單,泡法自由十分適合大眾飲用
      。
      二.沖泡步驟:
      燙壺：將沸水沖入壺中至溢滿為止.
      倒水：將壺內的水倒出至茶船中。
      置茶：這是比較講究的置茶方式
      ，將一茶漏斗放在壺口處，然后用茶匙撥茶入壺
      。
      注水：將燒的水注入壺中，至泡沫溢出壺口
      。
      倒茶：
      1.先提壺沿茶船沿逆行轉圈，用意在于刮去壺底的水滴
      ，俗稱“關公巡城”(是因為一般壺都是紅色,剛從茶池中提出時熱氣騰騰,有如關公威風凜凜,帶兵巡城)
      ，注意磨壺時的方向，右手執(zhí)壺的歡迎喝茶時要逆時針方向磨
      ，送客時則往順時針方向磨
      ，如是左手提壺,則反之
      。
      2.將壺中的茶倒入公道杯
      ，可使茶湯均勻。
      3.另一種均勻茶的方法是在用茶壺輪流給幾杯同時倒茶
      ，當將要倒完時，把剩下的茶湯分別點入各杯中，俗稱“韓信點兵”
      。注意倒茶時不能一次倒?jié)M一杯，至七分滿處為好
        。
      分茶：將茶中的茶湯到入茶杯中，以七分滿為宜
        。
      奉茶：自由取飲，或由專人奉上
        。
      去渣：用渣匙將壺中茶渣清出
        。
      以備后用：客人離去后
        ，洗杯
        ，洗壺以備下次用。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/cha/34204.html.
      
          
      
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      幾種在夏天祛濕的飲茶方法（堅決不冷飲）
      
                        
      夏季雨量充沛，南方地區(qū)天氣比較潮濕
        ，所以人們比較容易濕氣重
        ，尤其容易得濕熱證或形成濕熱體質，如面色稍帶污垢
        、食欲容易不佳、精神容易倦怠
        、頭身困重等。此時不妨試試夏天祛濕茶配方
        。1
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