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       首頁(yè) >> 茶常識(shí)
    
      

      


      
    
      
        
      世界各國(guó)茶風(fēng)俗
      
        
      
            品茶
            2023-11-19 02:20:03
        
      

        
      
           
      中國(guó)，是茶葉的故鄉(xiāng)
      。茶葉起源于中國(guó)
      ，發(fā)展于中國(guó)。中國(guó)是世界上最早種茶
      、制茶的國(guó)家
      。世界各國(guó)的栽培茶樹(shù)、制茶技術(shù)和飲茶習(xí)慣追根溯源都是從中國(guó)傳去的
        。但是
        ，茶葉風(fēng)俗傳入各國(guó)后，與本國(guó)傳統(tǒng)風(fēng)俗相結(jié)合
        ，從文化的角度來(lái)講
        ，又形成了許許多多的具有本國(guó)特色的茶風(fēng)茶俗，頗有趣味
        。
      中國(guó)茶葉的外傳始于唐代
        。
      公元805 年，中國(guó)茶種傳入日本
        。第二年
        ，中國(guó)的制茶工具及茶葉蒸、搗
        、烘
        、焙技術(shù)也傳入日本，至今還保留著唐代傳入日本的珍貴茶樹(shù)
        。日本是受中國(guó)文化傳統(tǒng)影響最深刻的國(guó)家
        。中國(guó)茶傳入日本后，同時(shí)也將茶文化帶了進(jìn)去
        。茶成了日本上下皆崇尚的風(fēng)俗
        ，是人們?nèi)粘Ｉ钪械谋仨氾嬈贰Ｋ麄冊(cè)诶^承中國(guó)茶風(fēng)茶俗的基礎(chǔ)上
        ，又發(fā)展了中國(guó)的茶文化
        ，將中國(guó)的飲茶禮節(jié)發(fā)展為“ 茶道”，并專門設(shè)立了茶的節(jié)日—— 茶碗節(jié)
        ，以及其他節(jié)日的茶文化習(xí)俗
        。
      日本的茶道，有一整套完整的飲茶禮儀
      ， 是一種高度發(fā)展的飲食文明
      ，是日本文化的一個(gè)組成部分。舉行茶道的時(shí)間有朝茶(上午7 時(shí))，飯后(上午8 時(shí))
      ，消晝(正午12 時(shí))和夜話(下午6 時(shí))
      。茶室的入門處一般只裝1m高的格子門，彎腰才能進(jìn)去
      。日本人認(rèn)為茶道可以培養(yǎng)優(yōu)雅文靜的舉止和寬舒的胸懷
      。
      公元828 年即唐大和二年，新羅(即今朝鮮) 使官由中國(guó)帶回茶種
      ，朝鮮也開(kāi)始種茶
      、飲茶。朝鮮人很愛(ài)喝茶
      ，除了人們常飲的茶外
      ，還喜歡用人參茶、生姜茶
      、麥芽茶
      。
      在亞洲的其他國(guó)家，雖然茶進(jìn)入的時(shí)間有先有后
      ，但茶俗已成為他們生活中的一部分
      。蒙古國(guó)最愛(ài)吃的是磚茶，是他們國(guó)家三大食品之一
      ，成為飲食風(fēng)俗
      。
      12 月17 日是不丹國(guó)慶節(jié)。在具有民族風(fēng)格的傳統(tǒng)慶?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ；顒?dòng)中
      ，有一項(xiàng)是國(guó)王請(qǐng)客吃飯，參加大會(huì)的人列隊(duì)入座臨時(shí)搭起的帳篷時(shí)
      ，國(guó)王要親自執(zhí)壺給大家斟茶
        。陪同國(guó)王一起斟茶的還有國(guó)王的親眷和高級(jí)官員。當(dāng)人們喝完摻有奶油加鹽的茶以后
        ，才開(kāi)始用餐，因?yàn)樗麄冋J(rèn)為這是一種最高級(jí)的禮節(jié)
        。
      在伊拉克和土耳其的庫(kù)爾德人每天有喝紅茶的習(xí)慣
        。喝茶時(shí)，他們總是把茶熬得濃濃的
        ，然后倒入只能容納15 ml 左右的小杯子里
        ，再加入砂糖。他們有個(gè)成文的規(guī)矩
        ，那就是每人每次只喝一杯
        。紅茶也是庫(kù)爾德人招待客人的傳統(tǒng)飲料。外來(lái)的客人不論走到何處，熱情的庫(kù)爾德人定會(huì)端出飄香的紅茶來(lái)招待
        ，賓主席地而坐邊飲邊聊
      ，別有一番風(fēng)趣。
      土耳其人大都喜喝加白糖的紅茶
      。不少人一起床
      ，首先就煮一壺茶喝，然后才刷牙
      、洗臉
      、吃早飯。飲茶是新加坡人的普遍愛(ài)好
      。每當(dāng)家中來(lái)客
      ，首先以茶水款待。新春佳節(jié)
      ， 主人與客人往往共飲“ 元寶茶”
      ，寓有“ 財(cái)運(yùn)亨通”之意。沙特阿拉伯人早餐一片面包
      ，一杯清茶
      。午餐、晚餐不喝飲料
      ，但飯后要喝茶或咖啡
      。
      也門人吃咖特，也叫阿拉伯茶
      。采咖特樹(shù)上的嫩葉
      ，放在嘴里嚼，因?yàn)闊嵝裕?嚼時(shí)要喝冷水或其他冷制飲料
      。
      巴基斯坦人的主要飲料是奶茶
      ，多以紅茶為原料。方法是先煮茶
      ，然后取出葉子
      ，再加進(jìn)鮮奶和糖。早起喝奶茶一人一杯
      ，加幾塊點(diǎn)心
      。機(jī)關(guān)工作人員和工廠工人，每天上下午還有法定的喝奶茶時(shí)間
      ，有茶房專備煮好的茶
      ，供職工飲用。
      印度人喜歡喝茶和奶茶
      。忌用左手敬茶
      ，認(rèn)為左手是低下的
      、不潔的，必須用右手敬茶
      。印度人喜歡喝紅茶
      。印度教徒習(xí)慣分食，如果是別人用過(guò)的茶杯
      ，也必須洗干凈以后再用
      。
      斯里蘭卡4～5月月圓日的維莎迦節(jié)，即世界佛陀日
      ，這天機(jī)關(guān)
      、團(tuán)體和善男善女在街頭建起齋棚進(jìn)行施舍。他們相信施舍可以得福
      。而施舍的食物中
      ，奶茶是主要的的一種。斯里蘭卡僧伽羅人特別愛(ài)喝紅茶
      ，1 日3 次
      ，喝時(shí)要加糖塊，有的還加入牛奶
      。糖和茶是他們必不可少的食物
      。據(jù)統(tǒng)計(jì)，每年每人平均用茶葉1.5 kg
      。
      伊朗新年的第13 天是“ 避鬼日”
      。這天，在戰(zhàn)爭(zhēng)中失去親人的人們到公墓
      ，在親人的墓旁煮茶做飯
      ，陪伴長(zhǎng)眠地下的親人度過(guò)一天。
      阿富汗人也喜歡喝茶
      ，有奶茶
      、磚茶等。請(qǐng)人喝茶往往要連喝3 杯
      ，第一杯止渴
      ，第二杯表示友誼，第三杯是禮節(jié)性的
      ，如果確實(shí)不想再喝
      ，可用雙手在杯子上蓋一下，以示謝絕
      。有時(shí)到商店去，老板也會(huì)請(qǐng)顧客喝茶
      。越南人特別喜歡中國(guó)茶
      。他們?cè)谟貌蜁r(shí)
      ，飯菜旁總有茶壺，供飯間或飯后喝茶
      。
      16 世紀(jì)
      ，中國(guó)茶開(kāi)始傳入西方，茶俗也隨之傳入
      。西方人的茶會(huì)是一種吃喝聊天的小聚
      。幾個(gè)人在一起談話飲茶，主要以交談為目的
      。舉行茶會(huì)的時(shí)間一般在下午4 時(shí)左右
      ，也有上午10 時(shí)舉行的。茶盤中常備有茶壺
      、濾茶器
      、茶葉缸、牛奶壺
      、糖缸和熱水壺等
      。每位茶客有一只茶杯和茶托、茶匙
      。喝茶時(shí)
      ，可以根據(jù)各人的愛(ài)好，自己加牛奶或方糖
      ，或加一小片檸檬等
      。然后用茶匙輕輕攪拌后將茶匙放在小碟內(nèi)；喝時(shí)右手端杯就著口喝
      ，不能用匙舀著喝
      ；有的是茶葉留在杯里喝，有的則先用濾茶器濾去茶葉
      ，只將茶水倒入杯子再喝
      。舉行茶會(huì)不用發(fā)請(qǐng)柬， 只須口頭或電話邀請(qǐng)
      。茶會(huì)后也不必寫信或打電話向主人致謝
      。
      比利時(shí)人午餐、晚餐后喜歡喝香片茶
      。
      在西歐各民族中
      ，英國(guó)人最喜歡喝茶。早晨起來(lái)一杯濃紅茶
      ，午后3點(diǎn)多鐘喝“ 午茶”
      ，而且他們大多喝的是加味茶。如把紅茶葉子揉碎
      ，浸泡后過(guò)濾倒出茶葉
      ，再摻入橘子
      、玫瑰、糖
      、薄荷
      、檸檬、鮮奶等
      。英國(guó)民間有為嬰兒命名并洗禮的傳統(tǒng)慶禮
      ，經(jīng)過(guò)一系列程序后，孩子的父母必須舉行一次茶會(huì)招待觀禮的親友與施洗的牧師
      ，以表示感謝
      。英國(guó)人碰上開(kāi)會(huì)，中間也要暫時(shí)休會(huì)飲茶
      。
      紅茶是俄羅斯人常用的飲料
      。而在紅茶里加入果醬是他們獨(dú)有的飲茶風(fēng)俗。他們也在茶中加入牛奶
      、牛油
      、甜酒，制成奶茶
      、油茶
      、酒茶等。2月末至3 月初
      ，是俄羅斯的送冬節(jié)
      ，節(jié)日的傳統(tǒng)習(xí)俗中就有村里人把桌子搬到街上，擺上茶水和點(diǎn)心
      ，款待所有的人的習(xí)俗
      。
      

          
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      。1
 
                
            
      
                
      
                    
                        
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      實(shí)木茶盤怎么保養(yǎng)
      
                        
      實(shí)木茶盤怎么保養(yǎng)茶盤一般用來(lái)放置茶杯茶壺的東西
        ，但其實(shí)也是非常重要的畢竟經(jīng)常接觸水。那么日常使用中
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      明
        、清時(shí)期官窯的發(fā)展
      
                        
      明代官窯明代采取“官辦民燒”的形式，開(kāi)始有官?gòu)S
        ，專燒進(jìn)貢的瓷器
        。如在景德鎮(zhèn)設(shè)御器廠
        ，也稱景德鎮(zhèn)御窯廠，特派廠官
        ，經(jīng)費(fèi)出自地方
        ，編役人夫，設(shè)窯達(dá)五十幾座
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      為什么玫瑰花茶泡了就白了
      
                        
      為什么玫瑰花茶泡了就白了玫瑰花本身含有花青素
        ，水泡過(guò)之后花是會(huì)變白
        ，但是玫瑰花茶泡了較長(zhǎng)時(shí)間以后才會(huì)變白的，不可能一泡就變白
        。如果一泡就變白