飲酒必有佐酒之物,飲茶也必須佐以點心,這種茶點配茶的搭配現在越來越成為一種時尚。飲茶的同時搭配合適的茶點,能更好的陪襯茶的口感,讓品飲過程顯得更愉悅。那么普洱茶該搭配什么樣的茶點?喜歡普洱的人通常都喜歡那股特別的陳倉味,它的魅力在于越陳越香越有歲月的氣息。往茶壺中投入茶葉,從沸水落下的那一刻起,屋子里就充滿了一種帶著類似土壤的濃郁香味,茶湯圓潤緊實到像顆水球,而且極其耐泡,喝了幾小杯,已經仿佛能感覺到普洱超級的消滯消脂功能。便覺得如果要給普洱茶搭配茶點,不能那樣拘謹,大可以用一些甜香肥美的點心來伴其左右。
先是因為喝了普洱容易有饑餓感出現,會出現暈茶,糖分高的點心能很好地讓胃口得到安慰,況且,普洱比較厚重的味道也能很好地包容甜度高和偏油的點心,使得它們在入口后不那么甜膩,對于雙方來說都是一個味覺提升。
在眾多的配茶食品中搜索一番,蘇州的傳統(tǒng)點心卻是最合適的,獨有另一番風味的“濃油赤醬”。例如豆沙餡的米糕,這樣的點心與普洱堪稱絕配,除了在食用的時候不會覺得太過甜膩之外,茶水也幫助解滯消化,哪怕再多吃幾塊都不怕。
搭配法則同樣適合:老巖茶、沱茶、紅茶濃郁的老巖茶泡到二十多泡依然有滋有味,所以慢斟慢飲的同時需要偏甜的點心來配合。
推薦茶點:如意涼糕、米糕。
喜歡喝普洱茶的你,或許是因為普洱茶的功效與作用?又或許是因為普洱茶的醇厚口感?歷經歲月陳化的普洱,適合搭配糖分高的甜點。茶配茶點,讓你愛上這個享受的過程。
茶應該搭配什么喝效果更好-五種茶的好搭檔
其實,每種茶都有個天生的好搭檔,搭配飲用能讓喝茶保健的效果翻倍。下面,我為大家講講五種茶的好搭檔,快來看看吧!
烏龍茶+桂花更開胃
烏龍茶是半發(fā)酵茶,如鐵觀音、大紅袍等,其富含單寧酸、茶多酚、植物堿等活性物質,它們都可以消食去膩。搭配上香味清新、有醒脾開胃、緩解咽干口燥、口臭牙痛等功效的桂花,可以讓人胃口大開。桂花性味辛溫,與性平的烏龍茶一起喝很適合。
泡烏龍茶最好用紫砂壺或蓋碗杯,而且一定要用100℃的沸水,可在沖泡開后加入3克左右的干桂花。但需要注意,易失眠的人少選這種搭配,因為桂花還有醒腦的功效,飲后不易入睡。
茉莉花茶+菊花更明目
茉莉花茶辛甘、性溫,不僅具有芳香化濕、醒脾和胃的功效,還能清肝明目。而氣味清香的菊花歸肝經,同樣具有平肝、清肝明目的功效,兩者搭配可謂?強強聯手?。
用開水沖泡茉莉花茶時,放入五六朵白菊花,也可以再加幾顆同樣有滋補肝腎功效的枸杞,使花茶明目的作用加強。
茉莉菊花茶泡10~15分鐘以后即可飲用。菊花性偏寒,一般陽虛體質(平時怕冷)和脾胃虛寒(一吃涼東西就胃痛、胃不舒服)的人應注意少喝。
綠茶+檸檬更護心
兒茶酚等多酚類化合物被公認為是綠茶中對健康有益的關鍵成分,具有多種保健功能,包括預防癌癥、改善心血管健康、減肥、抵御電離輻射等。美國普度大學研究發(fā)現,在綠茶中加入一些富含維生素C的柑橘類食物,能提高人體對兒茶酚的吸收效率,可使兒茶酚的保健功效增加4倍。實驗表明,柑橘類食物中,檸檬的效果最好。
檸檬配綠茶,口味清新酸涼,尤其適合夏天飲用。將泡好的綠茶放至可入口的溫度后,再加進一兩片切好的`檸檬,或者滴入幾滴檸檬汁,這樣能避免高溫造成的維生素C損失。
紅茶+姜更暖身
從中醫(yī)角度來說,紅茶性溫,能溫中驅寒,特別適合胃寒、手腳發(fā)涼、體弱、愛拉肚子的人飲用。而生姜味辛性溫,長于發(fā)散風寒、溫胃補陽。兩者都有暖身作用,搭配在一起效果加倍。時值盛夏,不少人受寒濕得了?空調病?,可以用這個組合來驅寒解表。
沖泡紅茶要用剛煮沸的水,再加入少許姜片或姜絲,泡的時間也可以相對更久些,這有利于紅茶中的黃酮類物質充分溶解,有益健康。但需要注意的是,熱性體質的人不適宜用生姜配紅茶,喝得太多易出現內熱癥狀。
普洱+陳皮更消食
普洱茶品性溫和,對脾胃刺激相對較小,還能緩解肥膩之物給消化系統(tǒng)帶來的負擔。陳皮,就是通風陰干后的橘子皮,也有健脾化痰、解膩留香、降逆止嘔的功效。
普洱茶要先用10秒鐘泡洗茶,濾去雜質后,再加幾塊陳皮一起沖泡,兩者搭配既有陳皮的清新果香,又有普洱的陳香濃郁,回味甘甜,最適合積食時飲用。
飯后不要馬上喝普洱茶,因為普洱茶含一定量的咖啡因,平時情緒容易激動或比較敏感,睡眠狀況欠佳和身體較弱的人,晚上還是少飲或不飲為宜。
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阿曼普洱茶:普洱茶和什么搭配好?
一說到普洱茶,很多人都認為是中老年人飲品,年輕人更喜歡喝花茶、綠茶和水果茶。其實人們在喝茶的時候都喜歡放一些其他的東西來調節(jié)茶的味道,比如桂花,紅棗,蜂蜜,牛奶,枸杞等等,其實啊普洱茶也可以搭配著其他的東西來喝,那么普洱茶可以和什么東西一起喝呢?
有些食物可以刺激茶葉,使茶葉的香氣更加濃郁,有些食物可以調和茶的功效,對身體更有益。普洱茶配什么好?這取決于人們想要達到什么樣的目的。想清腸胃可以配蜂蜜,想美顏可以配玫瑰。
中國人喝茶的歷史悠久,茶種也多,喝茶的方式更是層出不窮。這些年,更是出現了混搭喝茶的新風潮。
阿曼普洱茶
普洱茶怎么混喝
1,普洱熟茶+蜂蜜
發(fā)酵過的熟普洱茶可加蜂蜜飲用,沖泡后的茶湯甜而不膩,口感更好,營養(yǎng)價值更高。制作方法也很簡單,可將熟普洱茶放入干凈的茶具中,加開水沖泡,沖泡后的茶湯取出放入茶杯中,稍稍降溫,再加入適量蜂蜜并充分混合。溫度合適時可以直接飲用。
2,普洱熟茶+牛奶
很多年輕人都喜歡喝奶茶,熟不知普洱茶也可以制作成奶茶來喝,制作方法如下:
首先準備適量熟普洱茶,放入鍋中加入清水,煮沸后將茶湯煎好,取出過濾掉茶底,然后在得到的茶湯中加入適量牛奶,再加入準備好的珍珠,攪拌均勻,即可制成普洱珍珠奶茶。這種茶不僅飲用時茶香濃郁,還有獨特的奶香,讓人喝后難以忘懷。
阿曼普洱茶
3,普洱熟茶+菊花
菊花可與普洱熟茶混用。需要的時候,可以將普洱生茶和菊花按3:1的比例沖調,放在準備好的茶具里,加入開水煮開,沖泡后的茶湯口感清爽,菊花花香濃郁,并能清熱解毒,尤其是夏季飲用,可防暑降溫。
4,普洱熟茶+枸杞
枸杞和普洱熟茶也是怡水理想的合作伙伴。是普洱花式飲法之一。一起放在茶壺里加開水沖泡,枸杞可以清肝明肝因此,它可以補充普洱茶的健康益處。人飲用此茶湯后,可提高人體抗輻射能力,減緩人體衰老速度。
阿曼普洱茶
阿曼今天說了這么普洱熟茶的混搭喝法,為什么沒有生茶呢?這主要是因為煮熟的茶已經發(fā)酵,茶更溫和。與“百搭之王”紅茶無異。如果非要給生茶找一種混搭喝法,那就是:生茶+冰塊,夏季解暑利器,如果你也喜歡喝混搭茶,那不妨試試用普洱茶混搭,更新奇的口感,更甜香的味道,值得稱贊。
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