南湖炒青

南湖炒青[Nanhu pan-fired green tea] 產(chǎn)于陜西南鄭南湖風(fēng)景區(qū)附近的條形炒青綠茶。20世紀(jì)60年代研制。1984年命名。經(jīng)殺青、揉捻、干燥制成，分特級、一級、二級。條索緊細，色澤綠潤，鋒苗顯著，湯色黃綠明亮，香氣清高持久，滋味醇甜回甘，葉底嫩綠鮮活。主銷西北五省區(qū)。

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