古代瓷器除其經濟價值外,既然還包含著多方面的歷史文化、藝術和工藝信息,人們就可以從多個側面來對它進行觀賞。
歷史文化價值欣賞搞收藏就是收藏歷史,因為收藏對象是一定歷史文化的產物,又是當時歷史文化成就的物證,只要是有價值的收藏品,都蘊含著特定的歷史文化信息,折射出特定的社會生活和文化內容。古代瓷器在反映歷史上毫不遜色于其他歷史遺物。從商周時代出現的原始瓷器到東漢晚期燒制成功的真正瓷器;從六朝青瓷到唐代的“南青北白”;從宋代的名窯爭輝到元明時期景德鎮(zhèn)的一枝獨秀;從清三代的繁榮昌盛到光緒年間的回光返照,一部中國古代陶瓷史,從一個重要的側面述說著中華民族的興衰榮辱,印證著這個偉大民族的聰明才智。每一件古代瓷器都是一頁教科書,讀懂了歷史才能真正認識古瓷,而反過來說也一樣,認識了古瓷才能更加深刻地理解歷史。例如,談起以落后游牧生產方式為特征的蒙古人所建立起來的元朝,人們印象中是異族統治、征戰(zhàn)不息、社會倒退、民不聊生。似乎只是黑暗,只有否定,毫無光明,毫無肯定。通過對元代瓷器的學習與研究,我們才知道元朝雖歷時不足百年,但卻是繼兩宋以后中國瓷器發(fā)展的第二個高峰。南北方瓷窯特別是南宋五大名窯雖然紛紛衰落,但是景德鎮(zhèn)窯卻走向繁榮,獨領風騷。它所燒制出的成熟青花瓷器,以及新創(chuàng)燒的卵白釉瓷、釉里紅瓷、紅釉瓷、藍釉瓷等,繼唐宋之興盛,開明清之輝煌,承上啟下,使中華美瓷譽滿歐亞,為國爭光。瓷器成為中國的象征,以至瓷器就是中國, c hina=China。從瓷器上得到啟示,聯系元朝時期中國本土疆域隨民族統一之擴大,以及文學、藝術和戲曲等方面的杰出成就,我們有理由認為,在中華民族的形成和發(fā)展史上,對元代的研究還是一個薄弱環(huán)節(jié),有待于重新發(fā)掘,刮目相看。因此,結合學習歷史來研究和鑒賞古瓷,才能深得其髓;通過古瓷的鑒賞研究來探證歷史更顯具體清晰。
藝術美學價值欣賞對于古代瓷器的觀賞價值,筆者曾經做過這樣的概括:“古代瓷品的魅力,還在于它的美學欣賞價值。千姿百態(tài)的造型,爭奇斗妍的色彩,瑰麗豐富的紋飾,把人們引入斑斕奪目的瓷藝百花園中。而漢魏之古樸,晉唐之裝飾,宋瓷之典雅,元瓷之豪放,明瓷之清俊,清瓷之秀麗;汝器之莊雋,官哥之腴潤,鈞器之靚艷,定器之潔美,龍泉之綠瑩,耀瓷之青翠;青花之明快,斗彩之奇譎,釉上彩之華貴,單色釉之凝重,刻花瓷之傳神,印花器之奪目……凡此種種,都使人從中得到攝魂震魄般美的感受。游冶其中,賞心悅目,趣味所至,令人陶醉”。正因為中國古代瓷器具有這樣豐富迷人的美學魅力和欣賞價值,從古至今,非但成為中國人收藏傳世的珍物佳器,也成為歐、亞、美、非古今上流社會珍藏炫耀的寶物,成為當代中國以至世界藝術品市場上和拍賣捶下的主角??梢院敛豢鋸埖卣f,對中國古代瓷器之追求,之惜愛,之珍藏,之呵護,歐美人士和海外華人更甚于國內公私藏者,這從一些中國古瓷器被歐美收藏者用金銀裝飾得富麗堂皇可見一斑。
工藝技術欣賞價值中華民族是聰慧之民族,從古至今,睿智之技藝發(fā)明彪炳于世界民族之林。半坡尖底陶瓶之奇巧,良渚玉器紋飾之精微,商周銅器鑄造之宏偉,明清宮城建筑之壯麗,足令西方民族嘆為觀止。而四大發(fā)明對人類社會進步之推動,瓷器創(chuàng)制對世界各國生活之貢獻,更是獨秀于史冊。
以瓷而論,其中工藝技術上的特色,不但具有科學價值,而且不乏欣賞價值。例如,唐宋時期利用不同色彩的胎泥揉制而后成型的絞胎瓷器,紋路深淺分明,自然流暢,如大理石般趣意天成。宋代官、哥二窯器和汝官窯器的釉面開片,是變弊病為神奇的工藝杰作,百器不同,美不勝收。清三代特別是乾隆一朝的奇器、瓷塑和象生瓷,把制瓷工藝技巧發(fā)展到古瓷頂峰,琳瑯滿目,令人目不暇接。
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