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云南滇西的離婚茶

小小茶農(nóng) 2023-11-20 07:43:37

云南滇西的離婚茶

在滇西一個(gè)叫詩禮的“窮鄉(xiāng)僻壤”

,這里生活著祖祖輩輩與泥土打交道的父老鄉(xiāng)親們
。他們在紅土地上生息,相愛結(jié)婚
,生兒育女,過著苦蕎巴巴和面糊的清貧日子
?div id="jfovm50" class="index-wrap">?嗳兆舆^不下去了,他們之中的家庭就面臨著婚姻解體的多種可能

可是,面對離婚

,故鄉(xiāng)人沒有城里人的“小氣”
,他們雖沒有多少文化
,可是一旦愛情之舟擱淺在現(xiàn)實(shí)的沙灘
,他們既不會(huì)大吵大鬧,也不會(huì)痛不欲生,更不會(huì)出口傷人
,他們會(huì)選擇一個(gè)吉日
,用喝的方式解決自己感情問題
,順其自然地走向各自的生活目標(biāo)。

這樣的茶

,叫離婚茶,也叫好聚好散茶
。你很難從《中國茶文化志》里讀到
,卻實(shí)實(shí)在在地在滇西鳳慶縣詩禮鄉(xiāng)上演著,滋潤著平白如水的日子

選擇一個(gè)吉日,離婚的雙方在村中長輩面前坐定

,男女雙方誰先提出離婚的就由誰負(fù)責(zé)擺茶席
,請親朋好友圍坐
,主持人一樣的長輩會(huì)親自泡好一壺“春尖”茶
,遞給即將離婚的男女,讓他們在眾親人面前喝下
。如果這第一杯茶男女雙方都不喝完,只象征性地品一下
,那么
,則證明婚姻生活還有余地,還可以在長輩們的勸導(dǎo)下重新和好
,如果雙方喝得干脆,則說明要繼續(xù)生活下去的可能很小
。第二杯還是要離婚的雙方喝
,這一杯較前一杯甜,是泡了米花的甜茶
,這樣的茶據(jù)說是長輩念了72遍的祝福語的,能讓人回心轉(zhuǎn)意
,只會(huì)想對方的好
,不會(huì)計(jì)較對方的壞,還聽說這第二杯茶曾讓無數(shù)即將分道揚(yáng)鑣者言歸于好
,從此和和睦睦
,不計(jì)前嫌?div id="jfovm50" class="index-wrap">?墒侨绻@樣的茶,還是被男女雙方喝得見杯底的話
,那么就只有繼續(xù)第三杯
。這第三杯是祝福的茶,在座的親朋好友都在喝
,不苦不甜,并且很淡
,喝起來簡直與溫水差不多
。這杯茶的寓意很清楚,從今以后
,離婚了的雙方各奔前程,說不上是苦還是甜
。因?yàn)殡x婚沒有贏家
,先提出離的一方不一定會(huì)好過
,被背棄的一方說不定因此找到真正的知音

喝完三杯茶,主持的長輩就會(huì)唱起一支古老的茶歌

,旋律讓人心傷,大意是這樣的:“合婚五彩斑斕
,離婚天地荒涼
,茶樹上兩只小鳥,從此分離
,人世間一對夫妻,從此無雙
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">!辈韪璩米屧谧挠H朋好友也會(huì)淚水盈盈,就是要即將各奔東西的男女
,也會(huì)不住地抹眼淚
。如果男女雙方此刻心生悔意,還來得及握手言和
,只是,如果言和
,還得再喝三杯茶
。這三杯茶分別是:第一杯是甜茶,也稱為回憶茶
,或回味茶
,盡管走到離婚的地步
,每一對婚姻男女都有過愛的甜蜜,然而隨著時(shí)光的流逝
,彼此心生疲憊,再甜的生活也會(huì)被時(shí)光泡淡
,這時(shí)喝甜茶
,就會(huì)懷念過去那些美好的時(shí)日。第二杯是苦茶
,是苦得張不開嘴的那種,既然有心再度團(tuán)圓
,苦不吃恐怕不行
,人生之旅充滿坎坷,沒有一馬平川
,只有無窮苦難,要白頭到老
,不準(zhǔn)備吃些苦絕對不行
。第三杯雖叫茶,卻只是用茶杯斟著的白開水
,告誡第二次握手的男女,生活其實(shí)不苦不甜
,就像白開水一杯
,相愛相敬的夫妻
,白水也有甜味

現(xiàn)代社會(huì)

,把人的情感染得俗味十足,別說喝離婚茶
,就是講幾句好聽的話也變得吝嗇了。老家的離婚茶席雖然樸素
,既送別過無數(shù)終是分離的男女
,也挽留過不少裂痕不深的婚姻。雖然也有無盡的詩意
,但是最好別遇上。

云南滇紅茶哪里產(chǎn)的最好

滇紅主產(chǎn)區(qū)位于滇西南瀾滄江以西

,怒江以東的高山峽谷區(qū)
,包括鳳慶
、勐海
、臨滄、雙江等縣
。云南滇紅最大限度地保持了茶本身的香味,它的火味不重
,反倒是臨滄茶特有的花蜜香更為明顯
。滇紅茶葉以滇西茶區(qū)的云縣、鳳慶
、昌寧為好,尤其是云縣部分地區(qū)所產(chǎn)的工夫茶
,香氣高長
,且?guī)в谢ㄏ恪?br>云南工夫紅茶,也叫滇紅
,由云南大葉種的茶樹鮮葉制成,芽葉粗壯
,內(nèi)含物質(zhì)豐富
,湯色艷麗,以香濃而受眾多茶客喜愛

云南滇紅茶產(chǎn)
滇紅主產(chǎn)區(qū)位于滇西南瀾滄江以西,怒江以東的高山峽谷區(qū)
,包括鳳慶
、勐海
、臨滄
、雙江等縣

滇紅茶葉的產(chǎn)地境內(nèi)群峰起伏,平均海拔1000米以上
。該地區(qū)屬亞熱帶氣候,年均氣溫18~22℃
,年積溫6000℃以上
,晝夜溫差懸殊。
年降水量1200~1700毫米
,有“晴時(shí)早晚遍地霧,陰雨成天滿山云”的氣候特征
。其地森林茂密,落葉枯草形成深厚的腐殖層
,土壤肥沃

致使茶樹高大
,芽壯葉肥
,著生茂密白毫,即使長至5~6片葉
,仍質(zhì)軟而嫩。尤以茶葉的多酚類化合物
、生物堿等成分含量
,居中國茶葉之首。
滇紅茶葉哪里的最好
滇紅茶葉以滇西茶區(qū)的云縣
、鳳慶、昌寧為好
,尤其是云縣部分地區(qū)所產(chǎn)的工夫茶
,香氣高長,且?guī)в谢ㄏ恪?br>云南滇紅茶怎么樣
1
、茶香

云南滇紅最大限度地保持了茶本身的香味,它的火味不重
,反倒是臨滄茶特有的花蜜香更為明顯

通過人工工藝加工出來的那種香極少
,它彰顯出來的是來自大自然的獨(dú)特韻味
,要達(dá)到這種效果
,原料的品質(zhì)就顯得格外重要,這一點(diǎn)無需再多言

2、茶韻
滇紅的層次感非常豐富
,從微苦到回甘之間變化非?div id="d48novz" class="flower left">
?欤⑶疫@種甘味在口腔中擴(kuò)散的面積很大
,好一點(diǎn)的滇紅確實(shí)可以達(dá)到滿口回甘、生津

茶湯的質(zhì)感也非常飽滿
,并沒有絲毫茶水分離的感覺,潤滑度也很不錯(cuò)
,這也是其它紅茶較難企及的,當(dāng)然并不是其它紅茶就不如滇紅
,它們各有特點(diǎn)

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