在我國喝茶已成了很多人生活中天天的“必修作業(yè)”。除了可以放松身心,怡神養(yǎng)性外,喝茶到底有多少保健作用呢?下面就介紹一下六色茶養(yǎng)生的保健功效。
茶葉中有三大寶提神,抗癌,增強記憶
歷史在茶杯中流淌千年。中國人從不曾把茶當作單純的飲料,而是有益健康的“茶藥”。在唐代就有“茶為萬病之藥”的說法,后代對此倍加推崇?,F(xiàn)代研究讓人們揭開了茶葉的神秘面紗,發(fā)現(xiàn)了“三大寶藏”。
第一寶,咖啡因提神。研究發(fā)現(xiàn),茶葉的可溶性成分中,有8%—10%的咖啡因??Х纫蚰芾颍铀袤w內(nèi)廢物排出,同時還有刺激中樞神經(jīng),提神的作用。另外,它還能增加新陳代謝,促進肌肉收縮。不過,茶泡得越久,滲出的咖啡因越多。睡眠不好的人,情緒易波動的人,孕婦等少喝為佳。
第二寶,茶單寧抗癌。茶葉中的苦味和澀味就來自茶單寧(茶多酚)。它占茶葉可溶性成分的40%—60%。茶單寧可是茶葉里的“第一大元勛”,首先,它能抗氧化,進步免疫力,對很多癌癥包括肺癌,食管癌,肝癌,結(jié)腸癌等有預防功效。其次,茶單寧能調(diào)節(jié)血脂,有減肥消脂的功效。再次,茶單寧能強化微血管活性,增加人體對營養(yǎng)素的吸收。最后,茶單寧還有降低血糖,防止吸煙損傷的功效。
第三寶,茶氨酸強記憶。茶氨酸是茶葉中特有的游離氨基酸。茶葉中生滋潤甜的滋味就是它帶來的。茶氨酸在新茶中最多,隨發(fā)酵過程而減少。研究發(fā)現(xiàn),茶氨酸可以明顯促進腦中樞多巴胺開釋,進步腦內(nèi)多巴胺的生理活性。因此它能使人精神愉悅,同時會增強記憶,進步學習能力。另外,茶氨酸還有降壓,平復情緒,緩解身心疲憊的作用。
六色茶養(yǎng)生,各有所長
按照茶葉的品種不同,發(fā)酵方式有別,茶葉可分為六種顏色。
紅茶溫熱利養(yǎng)胃:紅茶屬全發(fā)酵茶類。與綠茶明顯不同,紅茶具有溫熱的特性。冷涼性體質(zhì)(虛冷,內(nèi)冷)或消化道胃病(如潰瘍病,慢性胃炎等)者,較宜飲用紅茶。紅茶,黑茶,青茶等都需要用沸水高溫沖泡。
黃茶適中都能喝:黃茶屬輕發(fā)酵茶類,其加工程度居于綠茶與紅茶之間,沖泡后具有黃葉黃湯的特征,常見的有“君山銀針”,“蒙頂黃芽”,“霍山大黃茶”等。與綠茶清涼和紅茶溫熱的性味相比較,黃茶類的性味特征居于兩者之間,普通人幾乎都適合。
白茶防蛀牙:白茶屬于稍微發(fā)酵茶類,常見的有“毫銀針”,“壽眉”,“白牡丹”等。美國研究顯示,白茶可增加機體的溶菌酶,能使細菌細胞壁裂解而死亡。白茶還對預防肺炎,蛀牙等感染非常有效。
綠茶清涼解熱毒:與其他茶相比,綠茶中的很多成分都得到了較好保存,常飲有清熱解毒的功效。虛熱,內(nèi)火,炎癥病變和消化道腸道疾病(如腸炎,痢疾等)者,較宜飲用綠茶。綠茶沖泡水溫不要太高,80℃—90℃即可,白茶,黃茶也類似。
青茶烏龍能減肥:烏龍茶(青茶類)屬半發(fā)酵茶類,被譽為“苗條茶”,“美容茶”等。臨床試驗證實,烏龍茶能明顯降低膽固醇和減肥。
黑茶普洱往油膩:黑茶屬后發(fā)酵茶類。普洱茶有良好的往油膩,助消化的功效。法國人尤其喜愛它,并稱之為“刮油茶”。法國曾有實驗:每人天天喝3杯普洱茶,1個月后,很多人減輕了體重,并降低了血脂。
以上就是對六色茶養(yǎng)生之抗癌提神增記憶的保健功效介紹,希望對大家理解六色茶養(yǎng)生的保健功效有所幫助。
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