大紅袍的泡法

大紅袍是一款很稀奇名貴的茶葉，其名遠揚中外。眾所知周，如果茶葉的泡法得當，品茗起來味道非常之好。那么大家知道大紅袍的泡法是什么?下面我們就來看看吧。

同時要注意的是，大紅袍需要放置半個月或者一個月以后才可品飲。大紅袍茶并非越新越好，如果喝法不當，易傷腸胃，由于大紅袍新茶剛采摘回來，存放時間短，含有比較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì)，這些物質(zhì)對健康人群并沒有多大影響。但是對胃腸功能比較差，尤其本身就有慢性胃腸道炎癥的病人來說，這些物質(zhì)就會刺激胃腸黏膜，本來胃腸功能較差的人更容易引發(fā)胃病。有神經(jīng)衰弱、心腦血管病的患者應適量飲用，而且不宜在睡前或空腹時飲用。

通常大紅袍的泡法有壺泡法和杯泡法兩種，人多時宜用壺泡，人少宜杯泡。

浸泡時間，依照泡飲者的習慣和愛好，應適當調(diào)節(jié)茶量、水量、且清溫度水沖泡和適宜品飲方法才能達到理想的效果。

茶量：以容器(壺或蓋杯)大小而定，一般為容器量的半數(shù)量。

水量：以茶量為準，一般一克茶葉20-25毫升水。

水溫：應達初沸98攝氏度以上，特別是第一次沖泡。

浸泡時間：第一次以1分鐘，第二次1.5分鐘，第三次2分鐘較適宜，優(yōu)質(zhì)武夷巖茶可以沖泡六次以上。

大紅袍的泡法：應注意沸水高沖，到略高于容器面、刮去壺、杯表面泡沫、凈蓋后蓋好分杯應低斟，可減少茶香飄逸。

品飲方法：品茶應先看水色是否清沏艷麗。橙黃或深橙黃色，水色是否三層分明，以表面有“金圈”者為優(yōu)，再聞其香，香要清純無雜氣而幽香為佳，三品其味，徐徐入口領略水香是否一致。

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