湖北潛江米茶的由來

湖北潛江米茶的由來

潛江人，禮性大，進門一碗#米茶”，這是流傳在湖北潛江農(nóng)村的一首食俗民謠。#米茶的確是一種經(jīng)濟實惠、大眾化的美食美飲。盛暑夏日，農(nóng)民們從田間勞作歸來，喝一碗#米茶，既消暑解渴，又充饑解乏。有客進門，也必先以一碗酸米茶敬之，然后才以酒飯招待。#米茶制法簡便：將大米或小米(黍子)放在鍋里炒至黃熟，旋即將涼水倒入，適當(dāng)放一些生姜和茶葉，煮至稀爛，便成了黃澄澄、香噴噴的酸米茶，待冷卻后食用。制作#米茶時，因涼水倒進灼熱的鍋里時，發(fā)生“##?”的聲音，故而得名。別看酸米茶土里土氣，吃起來卻清涼爽口，有提神、健胃之功效。喜咸者放鹽，喜甜者放糖，酸米茶的吃法既隨意又簡單。 俗話說，百里不同風(fēng)，十里不同俗。1954年我在潛江度過了一個難忘的夏季，看到當(dāng)?shù)厝顺运崦撞韬蒙婀?，后來也入鄉(xiāng)隨俗吃起來，確實比普通稀飯好吃，至今難以忘懷。我現(xiàn)在有一位同事是潛江人，離開故鄉(xiāng)幾十年了，但每到夏季他仍不忘做酸米茶吃，也時常喊我去喝一碗?？梢?，一種飲食，一旦形成了習(xí)俗，是很難改變的。

潛江田關(guān)水利旅游景點介紹 潛江田關(guān)河水利風(fēng)景區(qū)

潛江有什么好玩的地方景點推薦

潛江的旅游景點有曹禺紀(jì)念館、世博湖北館、田關(guān)水利度假區(qū)、生態(tài)龍蝦游樂園、曹禺公園等等。
請問潛江旅游景點有哪些啊

潛江旅游景點有：祿秀農(nóng)莊，曹禺紀(jì)念館，窯嶺村，潛江金臺寺， 曹禺祖居博物館，龍灣遺址 ，潛江市世博湖北館，潛江森林公園，返灣湖旅游風(fēng)景區(qū)，龍灣遺址展示園等。
潛江主要旅游自然資源有二園、二湖、一河、一江。即森林公園、水杉公園、返灣湖、借糧湖、田關(guān)河、漢江。主要有章華臺、曹禺著作陳列館、李漢俊陳列室等。
更多關(guān)于請問潛江旅游景點有哪些啊，進入：查看更多內(nèi)容
湖北省潛江市有哪些好玩的地方？

潛江主要旅游自然資源有“二園、二湖、兩河、一江”。即潛江森林公園、水杉公園、返灣湖、借糧湖、東荊河、田關(guān)河、漢江。
潛江市比較著名的景點：
曹禺紀(jì)念館。坐落於湖北省潛江市風(fēng)景優(yōu)美的曹禺公園內(nèi)，它是館藏資料豐富、具有較高藝術(shù)品位，也是我國最大的一所紀(jì)念曹禺的專業(yè)展館，它將成為目前我國唯一的一所綜合展示曹禺杰出貢獻(xiàn)和影響世界的展覽館。
世博湖北館，中國上海世博會內(nèi)地館之一。展示面積600平方米，外形以古篆書“水”字為原型，以水流動的形狀軌跡作為造型主線，外觀設(shè)計元素選擇湖北特有的符號——楚風(fēng)云翔。湖北館主題是“江湖連通、城市公園”。該館陳列布展分為“光影歲月·百年世博——世博百年歷史的滄桑影卷”、“盛世繁華·上海世博——上海世博會的橫空出世”、“魅力荊楚·靈秀湖北——湖北神韻的影像空間”、“江漢明珠·人文潛江——人文底蘊的現(xiàn)代回響”四個展區(qū)。
返灣湖旅游風(fēng)景區(qū)。位于潛江市中部，后湖管理區(qū)境內(nèi)。是集旅游、度假、休閑、垂釣、觀賞于一體的具有水鄉(xiāng)園林特色的旅游風(fēng)景區(qū)。 返灣湖旅游風(fēng)景區(qū)面積2萬余畝。其中最具特色的景觀是1萬余畝的天然湖泊(名返灣湖)。湖泊中央有湖中園，建有避暑水寨、芙蓉島、百鳥洲、接官廳、將軍廳、返灣廳、度假村等景點。
潛江的旅游

潛江主要旅游自然資源有“二園、二湖、兩河、一江”。即潛江森林公園、水杉公園、返灣湖、借糧湖、東荊河、田關(guān)河、漢江。
森林公園，位于楊市辦事處，占地100公頃，種植大量水杉、池杉、意楊等。水杉公園。位于西城區(qū)廣華辦事處，是江漢平原最大的人工水杉林，園內(nèi)開設(shè)多種健身、娛樂項目，是綜合性休閑娛樂場所。
返灣湖，原為洞庭湖泊的一個支湖，湖泊水面1萬畝，是潛江境內(nèi)最大的自然湖泊。20世紀(jì)90年代初，返灣湖開始旅游開發(fā)，現(xiàn)已成為頗具水鄉(xiāng)情調(diào)的休閑度假勝地，湖區(qū)有別具水鄉(xiāng)特色的餐飲、住宿、游樂等設(shè)施。
借糧湖，位于潛江市西北邊陲，與荊門、荊州兩市接壤，面積5萬畝。是一個集歷史古跡、民俗風(fēng)情、佛教文化、水上世界等為一體的優(yōu)良旅游資源，正在開發(fā)中。
東荊河——中國最早一部辭書《爾雅》（釋水）篇曰：“江為沱漢為潛”漢為潛，即為潛水分流漢水，潛江取其境內(nèi)潛水分流漢水入長江而得名。東荊河在明朝時期稱蘆伏河，清稱沖河，又名襄河、南襄河。
田關(guān)河旅游風(fēng)景區(qū)，位于田關(guān)河排灌站，其過河索道、人工水杉林等構(gòu)成獨特的河灘風(fēng)景。
漢江民俗風(fēng)景區(qū)，以漢江澤口、紅旗兩個碼頭為主，初步形成了以餐飲、休閑為特色的民俗風(fēng)情區(qū)。
潛江悠久的歷史文化為潛江提供了寶貴的人文景觀，有章華臺、曹禺著作陳列館、李漢俊陳列室等。
章華臺，位于潛江龍灣，已出土大量文物，在楚文化考古上具有極為重要的價值。2000年，楚章華臺被列為“全國十大考古新發(fā)現(xiàn)”之一。
曹禺著作陳列館，位于潛江東城區(qū)，展示了一代戲劇大師曹禺的生平史跡，曹禺墓設(shè)在潛江森林公園內(nèi)。
李漢俊陳列室，中共一大代表李漢俊是潛江袁橋人，在袁橋修有李漢俊紀(jì)念碑和李漢俊陳列室。 嘗香思
嘗香思食品的生產(chǎn)公司的前身是國有潛江市嘗香思調(diào)味品廠。2003年10月，在潛江市委市政府“一主三化”戰(zhàn)略決策的指引和周磯管理區(qū)黨委的領(lǐng)導(dǎo)下，該企業(yè)順利完成了股份制民營化改革。
潛半夏
半夏是中國中藥寶庫中的一種重要藥材，產(chǎn)地只有亞洲的中國和日本。它的功能是燥濕化痰，和胃止嘔，主治痰濕水飲，嘔吐，咳喘等癥。潛江正是中國旱半夏的主要產(chǎn)區(qū)?！掇o?！吩凇皾摻边@一詞條內(nèi)有“盛產(chǎn)半夏等中藥材”語。所以潛江產(chǎn)半夏有“潛半夏”之譽。老一代的中醫(yī)在處方上寫“潛半夏”，猶之乎“貝露”冠之以“川”字而成“川貝”，“潛半夏”也是名聞遐邇，行銷海內(nèi)外的名貴中草藥。
鍋奎
鍋奎是面食，以白面在鏊鍋中烤成。潛江鍋奎品種很多，蔥鍋奎，砍鍋奎，鴨子鍋奎，沖擔(dān)鍋奎，油炸鍋奎，豬油鍋奎等等。最有名氣的是豬油鍋奎。其次是沖擔(dān)鍋奎，主產(chǎn)在竹根灘。因其形狀與當(dāng)?shù)剞r(nóng)民挑柴草用的兩頭帶鐵扦的沖擔(dān)一樣，故名。
螺螄
“三月螺螄四月蚌”，這是潛江的民諺，意為三四月正是潛江盛產(chǎn)螺螄蚌的好時節(jié)。江漢平原人吃螺螄不像外地人那樣將其囫圇地炒個半熟不熟，滋滋地吮吸入口，而是先把螺螄用開清水“濯”過，再用斷了半截的紡花錠子或者是一根竹簽剔出螺螄肉，按天（門）潛（江）沔（陽）“三蒸”之一的方法食用。新近又有一種食用方法，即有蚌、臘肉、豆渣粑的所謂“三味火鍋”。
油燜大蝦
潛江油燜大蝦采用江漢平原大蝦為原料，以潛江特有的“油燜”烹調(diào)方法制作。如此做成的大蝦，色澤鮮艷耐看，味道香辣鮮美。潛江油燜大蝦一般以大排檔形式消費。歷史由來正宗的潛江油燜大蝦出自潛江市周磯鎮(zhèn)五七大道上一個叫“小李子油燜大蝦”的餐館。 黃灣藕
王場鎮(zhèn)黃灣村出產(chǎn)的一種藕，這種藕與一般的藕不同，它的孔是單數(shù)的，有7、9、11孔不等。也不像其他藕節(jié)短多枝，一般都是一枝三節(jié)，每節(jié)一尺來長，既白又嫩。這種藕多粉易爛，湯釅味美。在一本20世紀(jì)80年代出版的《荊州菜譜》中它名排榜首。
園林青酒
歷史：潛江古屬“江陵府”，即古城荊州，東漢建安年間已有用泉水釀酒的記載，唐、宋歷代又有不斷發(fā)展，新中國成立后的1951年集中當(dāng)?shù)卮笮∨f酒坊建立潛江縣地方國營酒廠，1983年更名為園林青酒廠。功效：適于佐餐，兼具潤肝脾，補氣，健胃功效。獎項：園林青酒在中國第四屆評酒會上被評為國家名酒。
二回頭是享譽湖北的著名菜肴，以潛江湖區(qū)特產(chǎn)黃鱔作主料，烹制而成。它看上去似冷的，吃進嘴卻熱乎，入口化渣，余味綿長。最早制作此菜的廚師劉某，見蒸熟的鱔魚尤其是走油后兩頭翹起，如前所說的馬鞍形，便根據(jù)這卷翹狀，取名為二回頭。
_米茶：不是喝的喲，而是潛江和仙桃、天門部分地區(qū)夏天的主食，先將大米焙黃后，照著煮稀飯的程序做即可。
潛江花糕：用青魚制作，是南方一些地區(qū)的名菜，也是一些魚米之鄉(xiāng)的家常菜肴。
潛江有什么好玩的地方？

森林公園、水杉公園、返灣湖、借糧湖、田關(guān)河、漢江都很不錯的
田關(guān)水利休閑度假區(qū)
田關(guān)水利休閑度假區(qū)由省田關(guān)水利工程管理處招商引資開發(fā)建設(shè)。度假區(qū)由“一河（田關(guān)河）兩島（田關(guān)島、劉嶺島）”組成，俯瞰恰似“一龍戲二珠”。田關(guān)河全長30公里，貫通長湖和東荊河。兩岸翠綠，碧水清幽，蜿延伸展，形如蛟龍；田關(guān)島位居龍頭，直插東荊河，占地500余畝，四面環(huán)水，綠樹成蔭，空氣新鮮，鳥語花香；劉嶺島地處龍尾，瀕臨長湖，占地600余畝，碧波蕩漾，輝映藍(lán)天，古樟挺拔，濃蔭蔽日。其過河索道、人工水杉林等構(gòu)成獨特的河灘風(fēng)景。
龍灣遺址展示園
國家“十一五”大遺址保護項目。位于潛江龍灣，距宜昌—黃石高速公路“后湖入口處”僅8公里。是我國目前發(fā)現(xiàn)的最早的東周楚文化遺址群，其中放鷹臺1號基址，已出土大量文物，在楚文化考古上具有極為重要的價值。2000 年，被列為“全國十大考古新發(fā)現(xiàn)”之一。該園占地56。8公頃，將于“十一五”期間分五年建成。 龍灣遺址展示園將以楚文化史跡為主線，在做好考古發(fā)掘研究及相關(guān)學(xué)科研究的基礎(chǔ)上，重點整治修復(fù)部分建筑基址、古河道，展現(xiàn)楚國王室離宮別苑的歷史風(fēng)貌，使之成為集科學(xué)、歷史、文化、旅游于一體的楚文化保護與展示園區(qū)。在文物保護區(qū)及其周邊地帶，實行宅、水、田、林、路統(tǒng)一規(guī)劃，農(nóng)、林、牧、副、漁協(xié)調(diào)發(fā)展，把保護文物與農(nóng)村小城鎮(zhèn)建設(shè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整結(jié)合起來，把發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)、高效農(nóng)業(yè)與營造田園風(fēng)光、開展特色旅游結(jié)合起來。以期實現(xiàn)龍灣遺址的保護、利用與當(dāng)?shù)亟?jīng)濟發(fā)展相互協(xié)調(diào)，相互促進，共創(chuàng)繁榮。
曹禺紀(jì)念館
我國唯一一家收藏、陳列曹禺先生著作及相關(guān)資料的地方性紀(jì)念館。位于潛江市園林城區(qū)曹禺公園內(nèi)。該館于2004年由潛江市委、市政府投資600萬元興建，館舍建筑面積3000平方米。紀(jì)念館分上下兩層，內(nèi)設(shè)曹禺序廳、第一展廳、第二展廳和書畫展廳四個展廳，分鄉(xiāng)情篇、緬懷篇、教育篇、交流篇、知音篇等九個部分，詳細(xì)介紹了曹禺先生的生平事跡及《雷雨》、《日出》、《原野》等膾炙人口的作品。館內(nèi)共收藏曹禺先生的著作、手稿、圖片、書畫等各類珍貴資料及實物千余種。
曹禺紀(jì)念館已先后接待國內(nèi)外專家學(xué)者及各級領(lǐng)導(dǎo)5萬余人次，是世人緬懷曹禺先生和潛江對外文化交流的一個重要窗口。
返灣湖風(fēng)景區(qū)
位于中國明星市——湖北省潛江市后湖農(nóng)場境內(nèi)，是潛江市內(nèi)最大的自然水域湖泊。距市中心25公里。返灣湖歷史文化底蘊深厚，有嘉靖選妃民間傳說，有賀炳炎將軍率兵作戰(zhàn)的歷史和新四軍第五師的遺址。返灣湖風(fēng)景區(qū)四季風(fēng)景優(yōu)美，春有香飄四起的桃花、梨花、油菜花；夏有波濤起伏的稻、麥、荷花；秋有一望無際金色的谷穗、銀白的棉花；冬天當(dāng)萬物已經(jīng)枯萎時，返灣湖境內(nèi)仍有大面積生機盎然的紅花草。上世紀(jì)90年代初，返灣湖就開始進行旅游開發(fā)，建成以湖中園為主景，芙蓉島、接官廳、百鳥洲等島嶼為輔景，頗具水鄉(xiāng)情調(diào)休閑度假旅游區(qū)。返灣湖現(xiàn)有餐飲、住宿等頗具特色的“農(nóng)家樂”，是游客的觀光勝地。

潛江美食有哪些

1、潛江龍蝦；

2、福壽餅；

3、園林清酒；

4、潛江鍋奎；

5、潛江米茶；

6、潛江火燒巴；

7、潛江螺螄；

8、二回頭；

9、抓炒魚條；

10、_米茶。

焌米茶“爺爺”陳家珊

陳家珊，現(xiàn)年87歲，潛江焌米茶第四代傳人。因為迷上了老祖母的焌米茶，下決心把祖宗傳下來的事業(yè)發(fā)揚光大。

他的事跡非常感人。70歲開始創(chuàng)業(yè)，為了圓夢，圓他心中美好的夢，千辛萬苦，賣門面，賣宅地，四處籌錢，頂著家人的責(zé)備，遭受世人的白眼，辦起了一個小廠。歷盡十多年的拼搏，現(xiàn)在事業(yè)終于有了轉(zhuǎn)機，他的綠色食品“焌米茶”逐見“天日”，天貓，淘寶均有出售，影響日益擴大。本人與陳總相識多年，為他的執(zhí)著所感動，為他的精神所動容，無論什么時候，陳總都是熱情，快樂，充滿了正能量，比年輕人還年輕人，我說他是一個神奇的老人，一個快樂的老人，他的豁達(dá)，樂觀，老驥伏櫪 壯志不已的精神深深感染他身邊每一個人，這也是中華民族的一種精神。自強、堅韌、豁達(dá)、勤奮，倍受鼓舞！

我?guī)状尾稍L過他，為他寫過報道“九死不悔焌米茶”“與時間賽跑的老人”。陳總說他已年近九旬，上帝留給他的時間不多了，他做好了準(zhǔn)備，隨時等待上帝的召喚。但是如果他還活著一天，他就要為理想奮斗一天，直至生命最后一刻。請大家為他投一票，為我們中華民族的這種精神投一票。

這是陳老爺子寫的詩

借星光

我和星星已商量，

夕陽沒了借星光，

繼續(xù)趕路追夢想，

直到天亮。

人們都已進入夢鄉(xiāng)，

我還跑的滿頭大汗，

為什么？

為什么？

天堂在催，

閻王在喊：

沒時間了！

沒時間了！

再爭一分，

再搶一秒，

不是要成好漢，

是要不留遺憾。

借星光，

追夢想，

天亮了，

我走了，

夢圓了，

人笑了，

揮揮手，

再見啦！

朋友們，

再 見 啦??！

本文地址:http://www.mcys1996.com/cha/38794.html.

聲明： 我們致力于保護作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 普洱與巖茶的區(qū)別

下一篇: 普洱茶一個神奇的傳說