国产尤物精品自在拍视频首页,国产尤物精品自在拍视频首页,亚洲精品制服丝袜综合资源网,女人高潮娇喘抽搐喷水视频,久久精品这里精品,99久久ER热在这里只有精品99,天天狠天天透天干天天怕,ΑV一卡二卡三卡免费,午夜福利男女XX00动态图片,久久亚洲日韩精品,高清白嫩偷拍视频,中文字幕日韩在线视频综合网,噜噜噜66网站,亚洲日本va一区二区三区,欧美特级AAAAAA视频免费观看,亚洲日本va一区二区三区 ,男人深夜精品网站

登錄
首頁 >> 茶常識

大麒麟閣的茶食糕點

小小茶農(nóng) 2023-11-21 02:54:14

大麒麟閣的茶食糕點

大麒麟閣是揚州老字號茶食店中名氣最響的一家

，所產(chǎn)的京果粉質(zhì)地細膩、油香濃郁
，許多客居他鄉(xiāng)的老揚州回鄉(xiāng)時都忘不了要捎上些給朋友們嘗嘗，大麒麟閣建于辛亥革命后，為當時揚州唯一的一家茶食店
，前店后坊
，現(xiàn)做現(xiàn)賣。如今的大麒麟閣生意興隆
，除原有的國慶路店面外
，還在美食街開了一家分店，依舊保持著店后坊的老格局?div id="4qifd00" class="flower right">
，F(xiàn)在揚州的茶食行業(yè)里又有一只新面孔――宮廷桃酥
，來自江西，初到揚州時
，是一家小得不能再小
、地點偏得不能再偏的小店，毫無名氣
。他們也是現(xiàn)做現(xiàn)賣
，不僅在店里賣，也用車推了上街賣
。過了幾年
，有了些實力，終于搬至人來人往的國慶路上
，只是店依然小
。去年，在它的南面又開了一家江西宮廷桃酥王
，外地的茶食在揚州打起了擂臺
，結(jié)果兩家的生意都做得紅紅火火。相比之下?lián)P州傳統(tǒng)茶食中的薄脆現(xiàn)在已難覓蹤影
，交切片
、牛皮糖也比前些年冷清了許多。

揚式糕點選用上等細糧

、優(yōu)質(zhì)油脂
、精致食糖和蛋品等作主料，以果仁
、蜜餞
、肉類
、乳制品、芝麻
、松子等作配料
，輔以桂花、玫瑰等天然香料
，制成形態(tài)各異
、風(fēng)味不同的餅、糕
、酥
、片等品種，具有甜
、軟
、糯、松
、香
、脆的風(fēng)味特色。如傳統(tǒng)茶食“小八件”的內(nèi)餡和造型都很講究
，豆沙
、棗泥、椒鹽
、五仁
、麻香等無味俱全、形象逼真
、味不雷同
，它既是饋贈禮品，又作為酒宴上的細點
。

揚州：老揚州人去哪吃—跟我探尋百年老店、風(fēng)味美食

這篇博文介紹的是揚州老城區(qū)

、老店
、以及老揚州喜歡的美食。你會知道揚州城的美食遠遠不止揚州炒飯
、牛皮糖
、醬菜。 對于土生土長的揚州人
，對這座城市的熱愛是自然是不溢于言表的
。揚州是一座生活節(jié)奏慢的城市，是一座適合享受的城市，所以才會有早上皮包水晚上水包皮的悠閑自得
。揚州也是一座精致的城市
。無論是講究刀工火候的淮揚菜，秀麗的瘦西湖
，還是聞名于世的茶食
、點心
，都彰顯出一種小富即安的精致
。 今天，只想通過自己的相機
，摒棄商業(yè)化的宣傳
，展現(xiàn)我所喜愛的揚州城的另一面。沒有高樓大廈
，沒有山珍海味
，沒有很濃的商業(yè)氣息。如果你也喜愛深藏在記憶中抹不掉的這種味道
，這些地方
，那就跟我來吧，讓你感受更加生活化的揚州
。 首先先從很火的東關(guān)街開始吧
。其實我還是喜歡以前改造前的東關(guān)街，雖然巷子很窄
。 這條街有不少小吃店
，街東有家賣黃橋燒餅的，還有糊辣湯
、豆腐腦
，糊辣湯還行。街西也有一家
，生意太火
，只嘗過一次，味道平平
。街上還有疊湯園
、長魚面、藕粉湯園等等風(fēng)味小吃
。藕粉湯園就不建議大家嘗了
，不甜不咸。其他的很多糕點
，姜糖
、芝麻糖、茯苓餅等等，這些我自己也沒吃過
，不多介紹
。也有一些記憶中童年的味道東關(guān)街西街口就是國慶路，過馬路繼續(xù)向西就是彩衣街
，也是一條比較老的街道
，咱們等會介紹。先跟我沿著國慶路逛逛揚州老城區(qū)
。國慶路是為了慶祝新中國成立而命名的一條街
，這條街上有不少百年老店，富春
、大麒麟閣
、菜根香、三把刀
、三和四美
、謝馥春、綠揚春等等
。 首先從東關(guān)街西街口向南走不了多遠
，在馬路東面，有家朱記牛肉
。牛肉湯沒什么特色
，我最喜歡的是它家的燒餅，堿香味十足
。 后面就是東圈門
，雙東街說的就是東關(guān)街和東圈門。不過現(xiàn)在東關(guān)街開發(fā)的較成熟
，東圈門只有路口的幾家飯店還比較有人氣
，喜歡清靜的倒是可以去東圈門逛逛。 繼續(xù)向南
，還有家生意很火的點心店—宮廷桃酥
。桃酥買過，味道還不錯
。每天下午都排老長的隊
，和小家平麻花一樣。 走到十字路口
，東北角是世紀聯(lián)華超市
，西南角是座教堂。這是樞紐地帶
。最后的游玩路線會介紹到這里
。 過了紅綠燈，繼續(xù)向南，叫國慶路北路
。百年老店都集中在這條路上
。想嘗黃橋燒餅的，這路邊有家黃橋燒餅店
。但我還是偏愛最不起眼的堿燒餅
。 路西是教場，改造后變的不倫不類
。路邊有家陳記飯館
，菜還不錯，但淮揚菜都偏甜
，北方人可能不習(xí)慣
。 繼續(xù)向南走不了多遠就到了鼎鼎大名的富春茶社巷子口了
，我長這么大只在去年去過一次
，不多做評價。本地人基本是不去的
。 三和四美醬店也是老店了
，多數(shù)醬菜口感偏甜鮮。它家有種小菜是紅的胡蘿卜
，回家洗一洗切碎了
，用麻油一拌，還是蠻香的
，還有大頭菜也不錯
。除此之外，我家都是買醬的多
。 下面我要推薦的是揚州人都喜歡的茶食（糕點）店—大麒麟閣
。創(chuàng)辦于清朝末年，已有百余年歷史
。大麒麟閣常年專賣大小京果
、京果粉、澆切片
、蜜三刀
、麻餅、京江臍等等傳統(tǒng)茶食
。根據(jù)不同的時令還會賣綠豆糕
、月餅、重陽糕
、雪片糕等
。小時候物質(zhì)條件不豐富，喝一碗京果粉就是高級營養(yǎng)品了。它家也有不少連鎖店
，只有這家本部依然保持著前店后做的模式
。我也固執(zhí)的認為只有這家店賣的才最正宗。 跟我進店里看看吧
。買了包點心
，終于拍的心安理得了。
。
。。 這就是京江臍
，早年只賣三分錢
。因其形狀是六角，揚州話也叫六角錚錚
。傳統(tǒng)的工藝是用堿面做的
，大麒麟閣的還蠻正宗。現(xiàn)在有不少點心店用做面包的面來做
，那是不能叫京江臍的
，一股泡打粉味。我上午去拍照的
，要到下午才有京江臍賣
，這是在路邊小攤拍的。 大麒麟閣店對面就是謝馥春
，也是一家百年老店
。鴨蛋粉名頭不小。小時候抹的香香就是在它家用瓶子打的?div id="4qifd00" class="flower right">
，F(xiàn)在護膚品種多了不少
，包裝都很樸素，價格也算適中
，感興趣的可以挑選些
。 走到謝馥春這就基本到頭了。路口是人民商場
，在老早可是揚州城的市中心
，當年父輩們約會看電影就是在這片。人民商場向東是廣陵路
，向西是甘泉路
。先跟我繼續(xù)向南，路口有家大井良子鴨血粉絲店
，在揚州算是鴨血粉絲做的不錯的了
。 大井良子對面有家很不起眼的小飲食店
，干拌面還蠻地道的。揚州的面條
、餛飩這些都是醬油很重的
，我通常都會說白湯不放醬油：） 再向南走還有不少特色店，就不一一介紹了
，感興趣的還是自己逛吧
。 咱們還是從人民商場向東進入廣陵路。廣陵路上有家小家平麻花店
，也是百年老店
。以前小覺林素菜館和小家平是一家，后來不知為何分成了兩家
。我曾跟朋友戲言
，如果哪天小家平門口不排隊了，那就是太陽從西邊出來了
。當然了
，這隊排的也不是空有虛名，麻花是蠻好吃的
。 我推薦的另一家店就是蔣家橋餃面店了
。老揚州人吃早點和下午常到這
，價格不貴
，走的親民路線，生意也很火
。它家最出名的是鍋貼
、蝦籽餛飩、餃面
。但都是紅湯加重胡椒粉
，不喜歡的得和店員說。還有湯包
、燙干絲
，和富春冶春比，性價比都不錯
。蔣家橋的路口就是徐凝門街
，何園就在這條街上。 首先是鍋貼
，就是煎肉餃子啦
。揚州的鍋貼、餛飩都是肉餡的
。我們吃鍋貼都喜歡蘸醋
。 這是餛飩
，還是全肉餡。不喜歡醬油和胡椒粉的可以和店員說
。餃面沒點
，其實就是面條加餛飩。 吃完了蔣家橋
，咱們回頭再從人民商場向西進入甘泉路
。甘泉路上沒什么有特色的老店?div id="m50uktp" class="box-center"> ；径际琴u衣服的店鋪
。走到路中間，有家炸臭干的小攤
，擺了有很多年了
。這條路兩邊也有不少老巷子，感興趣的可以進去逛逛
。運氣好的
，還能買到火燒、韭菜餅
、油端子等等小吃
。 最后，咱們再回到剛剛說的東關(guān)街西路口
，剛剛咱們是向南走?div id="d48novz" class="flower left">
，F(xiàn)在向西，過馬路進入彩衣街
。里面有不少小吃下午4點左右就出攤了
。比如火燒、雞蛋餅
、麻花等等
。 這是馓子，比較酥脆
。論斤稱
，一斤還能稱不少。 一家賣傳統(tǒng)面餅的店鋪
，有子孫餅
、酥頭令等等。都是比較有特色的地方面餅
。 彩衣街走到頭就是四望亭了
，即揚州市中心。 在路口有兩家飯店
，一家是怡園
，一家是天香閣
。怡園早幾年的早點還不錯，但現(xiàn)在據(jù)說很差
。天香閣的菜肴我也是早幾年嘗過
，獅子頭、大煮干絲
、揚州炒飯
，都不失水準，現(xiàn)在味道如何就不知了?div id="jfovm50" class="index-wrap">，F(xiàn)在出去請客吃飯
，都是去教場的陳記、東圈門的網(wǎng)子較多
。陳記的菜性價比還行
，網(wǎng)子的酸菜魚不錯。 再向大家介紹下
，本地人不去富春
，去哪吃。前面介紹的蔣家橋
，本地人去的也蠻多
。如果想吃的精致些，一家是西區(qū)的花園茶樓
，另一家是東區(qū)的錦春
。錦春靠我家近，去吃的次數(shù)較多
。它家的豆沙包和三丁包是我比較推薦的
。豆沙包細膩甜蜜，而三丁包則咸
、鮮、甜
，且多汁
。松子燒賣也不錯，個人覺得油了些
。揚州的燒賣是純糯米的
，沒有菜。這兩家店
，花園有早點和下午賣
，都可以進店品嘗。而錦春吃早點可以進店
，下午只有外賣包子
。 錦春的包子和燒賣 花園茶樓
，沒進去所以只拍了店面照。以前公司靠西區(qū)
，常去吃下午
，燙干絲、肉包子也是必點的
。它家的肉包子比較有名
，據(jù)說是不外傳的秘方。揚州城很小
，沒有高樓
。但小城有小城的美，綠化多
，空氣新鮮
。到了晚上，一定要逛逛東區(qū)的古運河哦
。希望你也能愛上這座城市
。 路線：如果是自駕游的朋友，我介紹的老城區(qū)是不好停車的
，可以把車先停在市中心
。市中心距離老城區(qū)也很近。 如果坐公交
，不管你在何地選擇哪條路線
，坐到市中心的世紀聯(lián)華下車。這是中心地帶
。我前面也有介紹過
。你可以從世紀聯(lián)華向南進入百年老店較多的國慶北路，買點醬菜
、茶食
、香香，再到廣陵路嘗嘗蔣家橋的餃面
、鍋貼
，蔣家橋距離何園很近。也可以向北進入國慶南路
，逛逛雙東街
、彩衣街。

五一準備去揚州玩麻煩給個具體旅游景點路線
。兩天時間該怎么樣玩
，具體路線
？就是先去哪然后坐幾路公車到哪

來揚州玩建議購聯(lián)票，省錢

。按照聯(lián)票幫你安排線路
。
先去瘦西湖，那里主要是景色
，看你自己的喜好了
，自己亂逛可能逛不到啥，進去后跟在人家旅行團后面有目的的逛
，還免了導(dǎo)游錢
，從瘦西湖北門出來你可以去大明寺上溜溜，上去敬個香許個愿
，據(jù)說很靈的
，那里常年香火不斷的。上面還有個素食坊
，餓了弄點吃的墊巴墊巴下肚子
，這里特別要多說點：你別點那里的素面，難吃不說還特貴
，我經(jīng)?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">？匆娡獾厝藖沓裕键c的是素面
，他們以為面條嘛肯定是最便宜的吃碗面花不了幾個錢
，其實他們哪知道在這里的面條是最貴的，這就是商家的伎倆
，早就摸透了客人的心理
。要想不被宰，最好的辦法就是吃之前看他們的菜單
，因為我就上過當
，上來一看十個客人有九個都在吃面，還以為面肯定是最便宜的
，二話沒說就點了三碗
，等吃完一結(jié)賬才發(fā)現(xiàn)，一碗20
，三碗一共60，真夠貴的
！在看他們的菜單其他什么都比面便宜
，我就明白了，這就是做生意的揣摩客人的心理
，賊精
！
吃完逛逛下山往東走
，有個烈士陵園免費的，可以看下
，下來后再往東走就是觀音山
，有興趣可以逛下，門票10元公交方面：經(jīng)過瘦西湖的公交線路非常多：5路6路17路17路(臨時專線)27路29路37路56路62路103路4路4路(晚)23路(晚)29路(晚)51路(晚)59路(晚)旅游專線
，你要坐的是旅游專線直接到個園下
，里面主要是竹子，據(jù)說有百種之多
，個園的名字由來就是因為這個
。
逛玩從南門出來就是東關(guān)街了，都是各種小吃和特產(chǎn)以及小玩意
，謝馥春的老園馥園也在這條街上
，門票15，有興趣也逛逛
，逛到街盡頭你就到了東關(guān)街的東門
，大大的古城樓一目了然，對面就是東關(guān)古渡
，你到外面馬路對面的站臺坐25路到五臺山大橋站下（只有二站路就到
，看站牌別坐錯方向了），下車后往前走十幾米觀邸旁邊就是古運河游覽線游船上船碼頭
，買票上船（單程40）游玩古運河吧
，終點站就是何園那邊，下船走不多遠就到何園了（門票45）
。
住宿住連鎖旅店：如
，莫泰168，錦江之星
，漢庭快捷
，7天連鎖，如家等等
，這些價格都是適中的
，價格一百幾十。
祝你游玩愉快
！

本文地址:http://www.mcys1996.com/cha/38812.html.

聲明： 我們致力于保護作者版權(quán)

，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處
，未能及時與作者取得聯(lián)系
，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理
，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)
，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)
，情況屬實
，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇:

下一篇:

、微發(fā)酵茶
、半發(fā)酵茶、全發(fā)酵茶
、與后發(fā)酵茶" rel="prev"> 辨訛證偽：不發(fā)酵茶
相關(guān)文章
云南白族三道茶介紹
云南白族三道茶去過云南的人都會聽說白族的三道茶
，而較為正宗的三道茶
，則需要深入云南大理，去白族聚居的鄉(xiāng)鎮(zhèn)
，才能體會到
幾種在夏天祛濕的飲茶方法（堅決不冷飲）
夏季雨量充沛，南方地區(qū)天氣比較潮濕
，所以人們比較容易濕氣重
、清時期官窯的發(fā)展.png" alt="明
、清時期官窯的發(fā)展">
鑒別安溪鐵觀音