古人對(duì)窯變有很多的記載。如《清波雜志》說(shuō):"饒州景德鎮(zhèn),大觀間有窯變,色紅如朱砂。物反常為妖,窯戶亟碎之。"當(dāng)時(shí)的陶工從來(lái)沒(méi)有看見(jiàn)過(guò)這種現(xiàn)象,覺(jué)得不可思議,于是就從迷信的角度來(lái)理解,認(rèn)為它是"妖"。但久而久之,窯戶們反而發(fā)現(xiàn)其形態(tài)極美,或如燦爛云霞,或如春花秋云,或如大海怒濤,或如萬(wàn)馬奔騰,因而被視為藝術(shù)瓷釉為人們所欣賞。如宋代河南禹縣鈞窯生產(chǎn)的銅紅窯變,可謂變化莫測(cè),鬼斧神工。清以前景德鎮(zhèn)窯偶爾燒制的窯變釉瓷多被搗毀,至清時(shí)則作為著名色釉而專門生產(chǎn),據(jù)《南窯筆記》載,清代生產(chǎn)的窯變釉,雖入火使釉流淌,顏色變化任其自然,非有意預(yù)定為某種色澤,但已經(jīng)能人為配置釉料,較好的控制火候,基本上掌握了窯變的規(guī)律。著名的如康熙朝創(chuàng)燒的豇豆紅、蘋果綠等品種。
清代瓷器是我國(guó)瓷器制造史上的一個(gè)高峰,尤其是雍正時(shí)期,開(kāi)始大量模仿制造歷代名瓷,窯變釉瓷器也在這一時(shí)期得到了大力發(fā)展。其間,仿照宋代鈞窯的玫瑰紫彩釉斑,燒造而成的一種窯變紅釉色,是這一時(shí)期的主要代表,這種釉色是紅與藍(lán)兩種顏色交織在一起,紅里有紫,紫中有藍(lán),極具美感。窯變釉瓷器施釉都比較厚,它的燒制工藝,和修胎工藝都比較精致。到了清代晚期的時(shí)候,窯變釉瓷器的燒制水平開(kāi)始下滑,燒制的瓷器胎質(zhì)逐漸粗糙,釉面的色彩斑也越來(lái)越少。
隨著人們對(duì)窯變釉認(rèn)識(shí)的深入,窯變的缺陷美也逐漸得到人們的喜愛(ài),窯火給釉面造成的缺陷,看久后反而讓人回味無(wú)窮,甚至有了“娃娃面”、“美人記”之類的美稱。窯變釉又因其形態(tài)極美,或如燦爛云霞,或如春花秋云,或如大海怒濤,或如萬(wàn)馬奔騰,因而被視為藝術(shù)瓷釉為人們所欣賞。如宋代河南禹縣鈞窯生產(chǎn)的銅紅窯變,可謂變化莫測(cè),鬼斧神工。到了清代,尤其是清雍正、乾隆時(shí)期,窯變已被視為一種祥瑞,甚至作為著名色釉而專門生產(chǎn)。
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