杏山竹葉青[Xingshan Zhuyeqing] 產(chǎn)于河南光山杏山一帶的扁形烘青綠茶。1987年研制。原料要求十分嚴(yán)格,農(nóng)諺云“明前寶,明后珍,谷雨前后采要精”。采摘細(xì)嫩的一芽一葉,經(jīng)攤青、殺青、清風(fēng)、理?xiàng)l、做形、攤涼、烘焙制成。扁平似竹葉,深綠光潤(rùn),香高持久,味鮮濃。主銷北京、南京、廣州、武漢、鄭州和信陽(yáng)等城市。
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