，蓮子40克，冰糖20克。

制法：1

、蓮子加水400毫升，煮熟。

2

、大碗中放入六安瓜片茶和冰糖，放入剛離火的蓮子湯，加蓋悶3分鐘即可食用。

特點(diǎn)：本品湯清

，葉綠，蓮子白，茶香，蓮子香，清甜適口。

順道一游

壽縣古稱壽春

、壽陽(yáng)、壽州，位于徽中部，準(zhǔn)河南岸，下轄32個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。曾為蔡國(guó)、楚國(guó)、西漢淮南國(guó)、東漢袁術(shù)稱帝和南朝宋國(guó)的建都地。這里人文薈萃，古跡遍地。"神州第一大塘"安豐塘(古稱芍陂)在壽春城南30公里，為春秋中葉楚相孫叔敖集民力所建，距今已有2500多年歷史。八公山森林公園緊依古都?jí)劭h城，地勢(shì)險(xiǎn)峻，歷來(lái)為兵家必爭(zhēng)之地。著名的秦晉"淝水之戰(zhàn)"主戰(zhàn)場(chǎng)就在八公山下;"將相和"中良將廉頗就長(zhǎng)眠在八公山。

壽縣于1986年被國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)為國(guó)家歷史文化。

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