祁門縣屬黃山市,地處黃山西麓
祁門縣生產茶葉歷史悠久,盛產的"祁門紅茶"曾兩度榮獲國際金獎
茶史追溯
祁門產茶歷史悠久
至清光緒以前
祁紅一經問世,就以其優(yōu)異的品質成為紅茶中的后起之秀,它與印度的"大吉嶺"紅茶和斯里蘭卡的"烏伐"紅茶齊名
1980年祁紅獲國家優(yōu)質產品獎章,1983年獲國家出口商品優(yōu)質榮譽證書
茶導游
祁紅主產于安徽省祁門、東至
名茶鑒賞
祁紅采制工藝精細
,采摘一芽二、三葉的芽葉作原料,經過萎凋、揉捻、發(fā)酵,使芽葉由綠色變成紫銅紅色,香氣透發(fā),然后進行文火烘焙至干。紅毛茶制成后,還須進行精制,精制工序復雜花工夫,經毛篩、抖篩、分篩、緊門、撩篩祁紅的主要特點是:茶葉外形條索緊細,苗秀顯毫
小貼士
祁紅因其主產祁門縣
,且在茶葉初制時經過了一道特殊的發(fā)酵工序致使成品茶葉泡出的茶湯和茶葉的葉底均呈紅色而得名。祁紅既可單獨泡飲,加入牛奶、糖調飲也非常可口,芳香不減。英國人最喜愛祁紅,在英國倫敦市場上,祁紅被列為茶中"英豪",每當祁紅新茶上市,人們爭相競購,他們認為"在中國的茶香里,發(fā)現了春天的芬芳"。甚至英國的皇家貴族都以擁有祁紅為自豪,并用此茶向皇后祝壽,以致祁紅一度獲得"群芳醉"之美譽。交通指南
祁門縣交通便捷,皖贛鐵路和慈張公路
、大青公路橫貫全境,直通南京、上海、杭州、南昌、廈門等大中城市,距黃山機場僅60公里。本文地址:http://www.mcys1996.com/cha/40725.html.
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