英國(guó)午后茶

英國(guó)午后茶

十八世紀(jì)中葉，英國(guó)人流行豐盛的早餐，午餐卻十分簡(jiǎn)單，直到晚上八點(diǎn)才進(jìn)餐。椐說(shuō)斐德福公爵夫人安娜別出心裁于下午五點(diǎn)鐘邀請(qǐng)朋友品茶,并吃一些點(diǎn)心.也成為當(dāng)時(shí)貴族之間交流的一種方式.由于她正好能使人們?cè)谙挛绲酿囸I感得到緩解,又能相互交流,所以受到人們的歡迎,很快就流行于貴族之間.當(dāng)時(shí)他們用的茶是以紅茶為主,并添加一些果汁.隨著時(shí)間的發(fā)展,喝的茶花樣也越來(lái)越多.就這樣產(chǎn)生了(Five O’clocktea)午后茶。

英國(guó)人一般什么時(shí)候喝下午茶

英國(guó)人最喜愛(ài)的下午茶時(shí)間，多集中在下午3時(shí)到5時(shí)半之間，在優(yōu)雅的氛圍里往往可以讓人們感受到心靈的祥和與家庭式的溫暖，從而舒解一天的疲勞。

據(jù)說(shuō)遠(yuǎn)在維多利亞時(shí)代，下午茶的時(shí)光并非如此美妙。那時(shí)候，無(wú)所事事的貴婦人們利用午后的閑暇時(shí)光，在茶香的掩映之中，有些興奮、有些嫉妒地談?wù)撝鴦e人的私生活。幸好，社會(huì)的發(fā)展解脫了對(duì)女人的束縛，生活空間的擴(kuò)展使得女人們不再局限于狹小的天地，輕松的下午茶時(shí)光，真的變成了享受。

如今的女性們?cè)絹?lái)越注意生活的質(zhì)量與情趣，那么，在周末的午后舉行一次小小的下午茶聚會(huì)，招待二三知己，既有氣氛又有面子，多好的事啊。

喝下午茶的最正統(tǒng)時(shí)間是下午四點(diǎn)鐘(就是一般俗稱(chēng)的Low Tea) ，一般來(lái)講，下午茶的專(zhuān)用茶 為大吉嶺與伯爵茶、火藥綠茶、或錫蘭茶傳統(tǒng)口味純味茶，若是喝奶茶，則是先加牛奶再加茶。

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