嚴(yán)冬季節(jié)
油面茶
油面茶
一般做油面茶時(shí)
油面茶既是東鄉(xiāng)族人平常愛(ài)吃的一種食品
,也是用來(lái)招待貴客的一種風(fēng)味小吃。這種油面茶還常常在舉行婚禮的喜慶宴席上用來(lái)招待貴賓。冬季是東鄉(xiāng)族男婚女嫁最好的季節(jié)。天剛麻麻亮,娶親趕早的車馬出發(fā),主人便給每人端上一碗香噴噴、熱辣辣的油面茶,讓他們喝;當(dāng)太陽(yáng)剛剛冒出山尖,娶親隊(duì)伍冒寒進(jìn)入新娘家落座時(shí),主人又同樣給每人端出一碗滾燙的油面茶。喝了精神頓時(shí)倍增東鄉(xiāng)族的油面茶
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