韓國(guó)的民族史有5千多年,從新囫時(shí)代開(kāi)始就有茶文化,成為韓國(guó)傳統(tǒng)文化的一部分.韓國(guó)茶禮“和
、敬、儉韓國(guó)茶文化歷史攸,現(xiàn)定于每年5月25日為茶日
,年年舉行茶文化祝祭。其主要內(nèi)容有韓國(guó)茶道協(xié)會(huì)的傳統(tǒng)茶禮表演,韓國(guó)茶人聯(lián)全會(huì)的成人茶禮和高麗五行茶禮以及國(guó)仙流行新羅茶禮,陸羽品茶湯法等。成人茶禮是韓國(guó)茶日的重要活動(dòng)之一。韓國(guó)自古以來(lái)就以“禮儀之邦”著稱
,家庭,社會(huì)生活的各個(gè)方面都非常重視禮節(jié)。冖儀教育是韓國(guó)用儒家傳統(tǒng)教化民眾的一個(gè)重要方面,如冠禮(成人)教育高麗五行茶禮氣勢(shì)宏偉
,規(guī)模更大,展現(xiàn)的是向茶圣炎帝神家氏神位獻(xiàn)茶儀式。唐代陸羽著有《茶經(jīng)》,被人稱為茶圣,茶神。韓國(guó)則把中國(guó)上古時(shí)代的部落首領(lǐng)炎帝神家找稱作茶圣,古代傳說(shuō)中神家日遇七十二毒,得茶而解之,神家是發(fā)現(xiàn)茶,利用茶的先行者,高麗五行茶冖是韓國(guó)為紀(jì)念神家氏而編排出來(lái)的一種獻(xiàn)茶儀式,是高麗茶禮中的功德祭。高麗五行茶禮中的五行是東方的一種哲學(xué),五行包括五行茶道(獻(xiàn)茶
,進(jìn)茶,飲茶,吃茶,飲福),五方(東,南,西,北,中),五色(青,白,紫,黑,黃),五味(甘,酸,苦,辛,咸),五行(土,木,火五行茶禮設(shè)默默祭壇,五色幕
,屏風(fēng),祠堂,茶圣炎帝神家氏神位和茶具。獻(xiàn)茶儀式順序:四方旗官舉著印有圖案的彩旗進(jìn)場(chǎng),二名武士劍術(shù)表演,二名執(zhí)事身著蘭色和紫鈀官服入場(chǎng),二名女性為一組分別獻(xiàn)燭,獻(xiàn)香,獻(xiàn)花瓶,獻(xiàn)茶食。30名佳賓各持鮮花二行縱隊(duì)沿著白色地毯,向茶圣炎帝神家氏神位獻(xiàn)花,一名女性端著獻(xiàn)茶用的大茶碗,放在神位桌前的圓臺(tái)上。五行茶禮行者10人全部由女性擔(dān)任,分成長(zhǎng)二組盤(pán)坐在會(huì)場(chǎng)兩側(cè)作沖泡茶表演,并用青,赤,白,黑高麗五行茶獻(xiàn)茶禮是國(guó)家級(jí)進(jìn)茶儀式
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