黑茶
黑茶類的制作過程一般注重發(fā)酵或后發(fā)酵
黑茶的泡法
置茶量約壺二分之一或三分之一
中國緊壓茶由于地區(qū)不同
,民族不同,風(fēng)習(xí)不同,所以調(diào)制方法也有所不同。目前中國生產(chǎn)的緊壓茶大多為磚茶,由于與散茶不同,甚為緊實,所以,用開水沖泡難以浸出茶汁,飲用時需先將磚茶搗碎,在鍋或壺內(nèi)烹煮。且在烹煮過程中,還要不斷攪拌,以使茶汁充分浸出。另外,飲緊壓茶的民族主要集中在高原地帶,氣壓低,燒水不到攝氏一百度就沸騰,如果用沖泡法泡磚茶,茶汁不易浸出。同時在烹煮時,大多加有佐料,采取調(diào)飲方式飲用。黑茶的功效
黑茶對治療習(xí)慣性便秘有一定的效果,用黑茶洗頭可止癢
,長期使用可使秀發(fā)潔凈而具有光澤。除此之外,黑茶泡腳能迅速緩解疲勞、除臭抑菌。相關(guān)鏈接:黑茶的功效與作用
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