辦公室一族的抗輻射法寶——菊花普洱

辦公室一族的抗輻射法寶——菊花普洱

廣州涼茶很出名，主要是因為地處嶺南，氣候濕潤，容易上火，所以廣東人有喝涼茶的習(xí)慣。其實廣東人不只喝中藥涼茶，花草茶普洱也是降火的好法寶，幾乎每個茶樓都有菊花普洱供應(yīng)。

菊花普洱除了在清肝明目、平抑肺火鎮(zhèn)靜安神、降血壓、降血脂、抗動脈硬化、抗心血管病方面有顯著功效外，對于每天接觸電子污染的辦公室一族來說，還能清心明目。煥然容顏，它的去毒作用能消除體內(nèi)的有害及放射性物質(zhì)，是都是人清肺降火、保持容顏、抵抗輻射的常用飲品。

大益愛心茶室教你泡菊普

配料：老茶頭(熟茶)、黃山貢菊

用量：老茶頭8g、菊花0.5g(約4朵)

水量：250ml

步驟：醒茶兩次之后，用泡好的茶湯直接沖泡黃山貢菊，侵泡一分鐘后即可飲用，第二、三次侵泡貢菊的時間縮短為20秒，以后再逐步延長。

為什么用老茶頭和黃山貢菊?

老茶頭

“茶頭”是普洱茶的渥堆發(fā)酵過程中結(jié)成茶塊的茶葉，是以飽含膠質(zhì)和糖分的嫩梗和嫩葉為主的發(fā)酵茶。另外、每批發(fā)酵茶產(chǎn)生的茶頭很少(0.5%-1.5%)，一般生產(chǎn)一批，“老茶頭”需要花幾年的時間備足原料，普洱陳茶又稱作老茶，故“老茶頭”由此得名。

“老茶頭”茶質(zhì)較厚極其耐泡，甜度和亮度都比較普通熟茶更高，茶湯入口清爽醇厚，粘稠飽滿，喉部順滑，還有淡淡的棗香。

黃山貢菊

市面上最常見的杭白菊和黃山貢菊都可以用來泡茶，但有以下幾個差異：

功效差異：杭白菊和貢菊都是清熱去火明目的，不過杭白菊更重平肝明目，主要去肝火，而貢菊是清肺火的。所以一般杭白菊更多為入藥，杭白菊之胎菊(尚未盛開的杭白菊花蕾，采摘后直接烘干)和黃山貢菊更多作為日常飲品。

口感及味道差異：杭菊本身含糖份，聞上去有些甜，且經(jīng)過蒸曬，沖泡后茶水也略有甜味兒，因此口感比較平和，尤其是胎菊，湯色淡黃，如淡淡的茉莉花茶，并無顯著的苦澀味。貢菊香氣高，沖泡后則口感稍顯沖烈，保持了濃重的菊花原始味道，可以加冰糖或者白糖來調(diào)味。

老茶頭飽滿薇甜的茶湯中和黃山貢菊濃重的菊花花香，使人鼻腔享受清香之后喉部感受菊花清涼之意。微小潔白的黃山貢菊完全綻放于紅濃透亮的茶湯中，視覺的享受也能增添味覺的吸引。來自大益集團(tuán)主辦的“大益月報”

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