普洱茶的最佳沖泡時間

普洱茶的最佳沖泡時間

普洱茶葉浸泡時間的長短，直接關(guān)系著茶湯中可溶物的量與質(zhì)，也會直接影響茶湯的品質(zhì)。浸泡時間與茶葉用量、水溫、茶葉粗嫩與松緊有關(guān)。經(jīng)由緊壓的普洱茶最好先在1～2周之前將其全部撥開透氣、回性；1～2周后待舊味退去，使新的空氣進(jìn)入發(fā)酵后再置入陶罐或紫砂罐內(nèi)，普洱茶之原味將會慢慢呈現(xiàn)，泡茶時茶葉只要放置沖泡茶壺的五分之一茶量即可（散茶需要多放一點，約四分之一或三分之一的量）。

普洱茶葉放得多，浸泡時間就要縮短。緊壓茶如磚、餅、沱茶的沖泡時間可短些，不可與普洱散茶一樣，否則茶湯的濃度太高而不堪入口（若對茶性不了解，可以先以少量，慢慢對茶品有概念后，再發(fā)揮熟悉的方法將普洱茶表現(xiàn)到完美境界）.當(dāng)然，可依個人喜好之茶湯濃淡、普洱茶品之生熟、陳期之長短、茶性之強(qiáng)弱，去調(diào)整茶葉用量及浸泡時間以求其適口習(xí)慣的濃度。

本文地址:http://www.mcys1996.com/cha/42999.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 日本的茶道文化源于中國

下一篇: 茶葉保存的四個方法