陶瓷是我國古代偉大發(fā)明之一。在我國制瓷史上宋代是空前繁榮的時(shí)期,相繼出現(xiàn)了舉世聞名的官、哥、汝、定、鈞諸窯,號(hào)稱“宋代五大名窯”。
宋代以前,我國瓷器的釉色主要有青釉和白釉兩種。到了宋代,創(chuàng)造了紅色釉,再由鐵青銅紅釉發(fā)展到多種多樣的其它顏色釉,以及“窯變”花釉等。人們把這個(gè)時(shí)期的陶瓷產(chǎn)品,推崇為杰出的、不可多得的、古老的東方文化藝術(shù)珍品。
官窯,有南北之分。北宋大觀政和年間,汴京自置窯場(chǎng)燒造瓷器,名曰“官窯”。中興渡江,南宋置窯于修內(nèi)司,在今杭州,沿襲舊制仿燒,叫修內(nèi)司官窯。
南宋官窯燒造的青瓷,胎薄,呈灰、褐、黑三色。釉層肥厚,以粉青色為最佳,晶瑩潤(rùn)澤,猶如美玉。且釉面同布紋片,呈紅色,有“鱔血紋”之稱,極其名貴。官窯產(chǎn)品器口及底足部露胎處呈灰色或鐵色,造型端莊秀麗,非常優(yōu)美,是南宋瓷器中的佼佼者。
“龍泉青瓷美如玉”。浙江龍泉窯之所以久負(fù)盛名,正是由于章氏兄弟窯的成功燒造而博得眾口交贊。尤為突出的是章氏“哥窯”產(chǎn)品,它胎體細(xì)薄,釉層豐厚,色澤青翠,滋潤(rùn)瑩澈。器表以刻花為主,輔以波浪紋和蕉葉紋、云氣紋、蓮瓣紋等裝飾。
哥窯產(chǎn)品的另一個(gè)特點(diǎn)是器型古雅,莊重大方,釉面有裂紋,疏密相間,縱橫交錯(cuò)。器物口部和因足無釉處,呈紫黑色,莊重典雅,古樸端莊,這就是有名的“紫口鐵足”。
北宋晚期,大觀年間,徽宗崇尚青色,為追求玉的效果,敕命汝州建造青窯,專門燒造宮廷用瓷。于是出現(xiàn)了制作貢器的汝州官窯,直稱汝窯。汝器胎骨灰黑,釉面呈粉青色,多為素瓷,很少裝飾,如冰似玉,美觀異常。器表釉面有極細(xì)的紋片,如若蟹爪,《博物要覽》說它“色卵白,汁水瑩厚,如堆脂。燃汁中棕眼,隱若蟹爪”。指的就是那種神奇莫測(cè)的“蟹爪紋”。
定窯,在今河北省曲陽縣澗磁材及燕山村一帶,宋屬定州,故名。
定窯以燒造白瓷為主,釉色如脂如王,有“定州花瓷甌,顏色天下白”之美稱,“天下皆仿之”。后來,定窯在白瓷的基礎(chǔ)上,發(fā)展到黑釉、醬色釉、紫釉、綠釉等多種顏色。在紋飾上以各種花草蟲魚、飛禽走獸為素材,通過刻、印、劃等手法表現(xiàn)出來,清新活潑,栩栩如生?,F(xiàn)故宮博物院所藏定窯“孩兒枕”,造型十分生動(dòng),是件難得的稀世珍品。
河南禹縣的鈞州窯,泛稱鈞窯,是宋代北方最為著名的瓷窯。它不但品種繁多,造型優(yōu)美,而且釉色艷麗,質(zhì)地精良。蘇東坡說的“鈞州花瓷琢紅玉”,指的就是鈞州窯瓷器。鈞窯燒制出藍(lán)中帶紅,藍(lán)中帶紫的顏色釉來,如若玫瑰,如若海棠,嬌艷欲滴,美麗異常。
鈞窯除鈞紅外,還創(chuàng)造出名貴的茄皮紫、胭脂斑、朱砂紅、海棠紅、雞血紅、雨過天晴和月白風(fēng)清等名貴色釉。產(chǎn)品傳到國外,外國人竭力稱贊道:“即使是對(duì)于陶瓷器毫無興趣的美術(shù)愛好者,看見它也會(huì)忽然變成了陶瓷愛好者?!?/p>
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