古韻茶香丹江頭

一杯茗茶一段繁華。

淅川楚文化的發(fā)祥地。800年楚國(guó)，其中在淅川的建都史有400多年。曾經(jīng)茶作為奢侈品在楚都丹陽(yáng)見(jiàn)證著那個(gè)年代王公貴族的實(shí)力與品位。

悠悠數(shù)千年 平靜的丹江水如玉帶蜿蜒淅川將繁華帶過(guò)將茶香流傳。

據(jù)考證淅川自古就是茶葉的適生地，雖不是茶的主產(chǎn)區(qū)，但境內(nèi)種茶、飲茶的歷史卻很久遠(yuǎn) 茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。古時(shí)，丹江系“上通秦川，下達(dá)鄂渚”的主要通道，始于戰(zhàn)國(guó)初期，繁榮于魏晉，鼎盛于明清至民國(guó)時(shí)期隴海鐵路通車前，是我國(guó)南北水路交通的主要樞紐。宋代以來(lái)南陽(yáng)茶商活躍清朝時(shí)期晉商在社旗賒店開(kāi)辟南自武夷山、北至內(nèi)蒙、俄羅斯的萬(wàn)里茶馬古道的“中轉(zhuǎn)站”在淅川荊紫關(guān)建立了東茶西運(yùn)的“金碼頭”。各地茶商在這里交匯南方的茶葉等貨物通過(guò)丹江航道被源源不斷地運(yùn)往長(zhǎng)安等廣袤的西北地區(qū)及歐洲。今天青磚碧瓦的淅川荊紫關(guān)碼頭似乎還隱約能看到歷史的畫面那是熙熙攘攘的南北商販。

歷朝歷代淅川丹江一河兩岸居民飲茶就非常普遍，逐漸形成并發(fā)展了博大精深的飽含物質(zhì)文化層面、精神文明層次的茶文化。

淅川茶好歷史也有記載。

據(jù)淅川縣有關(guān)志書記載，元朝時(shí)，今淅川縣香花鎮(zhèn)北王營(yíng)村馮曾山一帶盛產(chǎn)茶葉，因其獨(dú)特的紅土特質(zhì)，加之地處南北氣候過(guò)渡帶，日照周期長(zhǎng)，雨量充沛，出產(chǎn)的茶葉香高、味濃、耐泡，被選為宮廷貢品。

上世紀(jì)70年代，淅川縣曾在荊紫關(guān)、西簧鄉(xiāng)、毛堂鄉(xiāng)、老城鎮(zhèn)、上集鎮(zhèn)等發(fā)展茶園１萬(wàn)畝９０年代中后期，因經(jīng)濟(jì)效益等原因，眾多茶園被毀，改種莊稼，而毛堂鄉(xiāng)板山溝、橋溝，上集鎮(zhèn)東溝、大龍等地保留種植有600余畝茶樹(shù)，一年中春、夏、秋三季可采摘茶葉，畝均效益達(dá)8000元以上，茶葉市場(chǎng)一直供不應(yīng)求。

好茶源自好山水。

淅川縣地處亞熱帶向暖溫帶過(guò)度地區(qū)，光、熱、水資源比較豐富，全年總?cè)照?994.4小時(shí)，年平均氣溫15.8℃，無(wú)霜期228天，熱量多，霜期短，是河南省內(nèi)最溫暖的地方。年平均降水量804.3毫米，同時(shí)，素有亞洲第一大人工淡水湖之稱的丹江口水庫(kù)是天然的水熱調(diào)節(jié)器，冬不嚴(yán)寒，夏不酷暑。我縣境內(nèi)的丹江、鸛河、淇河、滔河、刁河等大小河流467條，和丹江口水庫(kù)一起為種植茶園提供了充足的水源。同時(shí)，我縣土壤有90.9％為黃棕壤，分布在山區(qū)，7.7％為紫色土，主要分布在丘陵地帶。大多數(shù)土壤酸堿度均在5.5——6.5之間，非常適宜優(yōu)質(zhì)茶生產(chǎn)，全縣可作茶園的坡地達(dá)50萬(wàn)畝之多。

不久前，臺(tái)灣商業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)黃秋霜、臺(tái)灣中華道教學(xué)院副院長(zhǎng)羅翰林、臺(tái)灣著名茶商王忠靖、臺(tái)灣商業(yè)協(xié)會(huì)理事黃文駿一行蒞臨淅川，專門考察淅川茶葉生產(chǎn)?？疾靾F(tuán)一行一致認(rèn)為，丹江口水庫(kù)湖光山色，風(fēng)光迷人，氣候濕潤(rùn)，雨量充足，日照較長(zhǎng)，與臺(tái)灣高山茶的生長(zhǎng)環(huán)境極為相似，若將高山茶移栽到水庫(kù)沿岸，利用這里無(wú)可復(fù)制的水文和氣候條件，必將生產(chǎn)出河南省乃至中國(guó)的又一優(yōu)質(zhì)茶葉。

好茶誕生只待時(shí)機(jī)。

在省委書記盧展工提出了“小茶葉大產(chǎn)業(yè)，小茶葉大民生，小茶葉大文章”的要求后，近年來(lái)，茶產(chǎn)業(yè)在全省上下風(fēng)生水起。 獨(dú)特的區(qū)位、特殊的氣候都為淅川發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)提供了得天獨(dú)厚的先天優(yōu)勢(shì)。丹江緣茶葉公司作為淅川的本土茶企業(yè)代表，蟄伏多年研究種茶焙茶之技適時(shí)推出“丹江紅”、“渠首紅”精品紅茶品牌旋即刮起了一股紅茶風(fēng)暴引人關(guān)注。

因?yàn)殇来鉁芈缘陀谀戏讲铇?shù)生長(zhǎng)周期比南方略長(zhǎng)內(nèi)含礦物質(zhì)更豐富更耐泡。普通的紅茶至多五泡“丹江紅”湯色紅亮

口感醇香且能８泡進(jìn)入市場(chǎng)即備受好評(píng)。

有歷史有文化有適宜茶林生長(zhǎng)的山水氣候“丹江紅”豈能不紅！

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