去奔一盞茶而去

一直想到鄉(xiāng)下去淘?xún)蓚€(gè)石缸。

它們將出現(xiàn)在我新居的客廳或者陽(yáng)臺(tái)上。一個(gè)種魚(yú)，一個(gè)養(yǎng)水。養(yǎng)好的水用來(lái)泡茶。

在楊鎮(zhèn)瑜先生略顯蒼茫的記憶中，生命中緊緊握住的，是一盞茶的孤獨(dú)，是在一片樹(shù)葉上參透的滄海余生。茶味淡來(lái)知水味，炊煙盡處是茗煙。如此草草。如此甚好。這一生，值了。

二十年湖海生涯，我的酒名幾乎和罵名一樣多。酒為穿腸毒藥，茶乃秉禮君子。寧可終生無(wú)酒，豈能一日無(wú)茶？那些處心積慮謀劃著想看楊鎮(zhèn)瑜先生喝醉之后出丑賣(mài)乖的色男色女們，請(qǐng)你們死遠(yuǎn)點(diǎn)兒。哥沒(méi)空，哥在喝茶。

現(xiàn)在那些場(chǎng)面上的茶會(huì)，大多喜歡請(qǐng)美女泡茶，很有點(diǎn)兒“紅袖添亂夜喝茶”的味道。還有更變態(tài)的，據(jù)說(shuō)是讓小姑娘用嘴采茶。在此楊鎮(zhèn)瑜先生強(qiáng)烈建議他們直接喝尿。童子尿富含高蛋白，據(jù)說(shuō)還能治療七勞八損，比小姑娘的口水營(yíng)養(yǎng)多了。

喝茶最講究的是水，其實(shí)更講究的是心境。茶品的好壞當(dāng)然也很重要，我就只喝普洱生茶，最好是老樹(shù)茶。至于年份、產(chǎn)地、是否有小姑娘的纖纖玉手親自泡來(lái)，統(tǒng)統(tǒng)見(jiàn)他媽的鬼。

迷 上普洱差不多有十年的時(shí)間。乃至一天不喝，渾身都癢，總覺(jué)得生活中好像少了點(diǎn)兒什么。在我品嘗過(guò)的各種名目繁多的茶中，除了對(duì)福建武夷山大紅袍心存一絲敬畏，其他的茶在哥哥眼里統(tǒng)統(tǒng)都是洗菜水。許是緣于對(duì)普洱茶的偏愛(ài)，但真的就這么邪乎。

普洱茶為云南特有大葉種茶樹(shù)，與外省茶葉不同。在陸羽老兒當(dāng)初寫(xiě)《茶經(jīng)》的時(shí)候，云南基本上還是野獸出沒(méi)虎狼橫行的不毛之地，客觀上造成了普洱茶的不為外人知。

但好東西是藏不住的。就像一本好書(shū)需要真正的讀者，一款好茶也應(yīng)該有自己的知音。前幾年普洱茶被惡炒得七葷八素的時(shí)候，普洱茶在我的眼里是樹(shù)葉；在它跌到低谷的時(shí)候，哥哥我還是在喝這種樹(shù)葉。

在普洱茶產(chǎn)區(qū)的一些少數(shù)民族心目中，茶葉是神，是藥，是菜，甚至是一個(gè)民族的精神血脈。邊疆有位大媽誤服外用草烏酒，感覺(jué)“眼珠子要掉出來(lái)了”，最終是幾杯濃茶，讓她大難不死。這也側(cè)面印證了“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得荼（茶）而解之”的悠悠傳說(shuō)。

云在康樂(lè)茶文化城舉辦第四期評(píng)茶會(huì)。朋友給我打電話(huà)的時(shí)候，哥哥我?guī)缀醪患偎妓鳎喝ァ１家槐K茶而去。大會(huì)開(kāi)得很好、很成功。哥哥看得很熱烈，醬油打得很專(zhuān)業(yè)，很道貌岸然。總之一句話(huà)：茶葉很好，美女很多，大會(huì)很飽滿(mǎn)，哥哥很骨感。

在云老總倪兵為大家泡茶的時(shí)候，哥哥我終于怒了：能不能把你的好茶拿點(diǎn)兒出來(lái)？！紅茶換成了老樹(shù)生普，哥哥我喝得笑逐顏開(kāi)。糊弄張正、小貓、丁香、七里香這樣的門(mén)外漢可以，敢糊弄渾身長(zhǎng)滿(mǎn)樹(shù)葉的楊鎮(zhèn)瑜先生，想不想在地球上混了你？

三碗月團(tuán)，飲罷清風(fēng)生腋下。清風(fēng)過(guò)處，豆大的雨點(diǎn)兒也落了下來(lái)，落在這個(gè)暮春的昆明的下午。濃濃的茶湯滾過(guò)咽喉，世界一片柳綠花紅。

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