作為茶葉之鄉(xiāng)的我國
歷史上最古老的茶具
茶具和飲茶方式的關(guān)系相當(dāng)密切
唐宋時的飲茶方法，是將鮮葉蒸熟后
，經(jīng)搗碎做成餅，再用繩子串起烘干，稱“茶餅”或“餅茶”。喝茶時由喝茶人將餅茶碾成碎末（也稱末茶）放在鍋里煎煮，以讓茶葉充分滲透再喝，因而當(dāng)時的茶具十分繁雜。茶圣陸羽在其《茶經(jīng)·四之器》中就列舉了共計二十八種茶具。除常用的煮茶、飲茶、貯茶的茶具外，還有用以碾茶的茶具：茶碾和茶羅。茶碾為碾茶之工具
。有木質(zhì)茶碾和石質(zhì)茶碾。木質(zhì)茶碾用質(zhì)地堅硬細(xì)密且無異味的木材制成。上等者為橘木，次為梨木茶羅即“篩子”
唐宋以來，茶具依其質(zhì)地不同
，可分為陶土茶具。瓷質(zhì)茶具、漆器茶具、金屬茶具。玻璃茶具、竹木茶具等。而在宋代時，瓷質(zhì)茶具的生產(chǎn)異常繁榮，出現(xiàn)了各種不同風(fēng)格的瓷茶具。當(dāng)時著名的瓷窯有：杭州官窯。浙江龍泉哥窯、河南汝州汝窯、河南鈞州鈞窯、河北定州定窯等五大名窯。中國的茶具發(fā)展歷來是與陶瓷器的發(fā)展切切相關(guān)的。唐宋時因采用煎煮茶汁
，故煎水壺以金屬制品較多，且以“金銀為優(yōu)”,同時還以“茶瓶”煎水，亦稱“煎水瓶”.隨著制茶、飲茶風(fēng)尚的變遷
，從唐宋時的將茶餅研碎煎煮明清清茶條具講究精工細(xì)作
，注重裝飾，茶具上的文化氣息已愈來愈濃厚。清代，茶具的制作更是進(jìn)入了色彩紛呈、空前絕后的時期。制作茶具的主要材料，陶制茶具和瓷制茶具則進(jìn)一步發(fā)展，形成了聞名世界的景德鎮(zhèn)瓷器和宜興紫砂陶器兩大系列。中國茶具在歷史的長河中發(fā)展創(chuàng)新，其藝術(shù)性不斷地增強(qiáng)
，具很高的審美價值。人們在品茶的過程中同時欣賞各式茶具，也就成為品茶的自然衍生，成為了一種溫馨愉悅的審美過程。本文地址:http://www.mcys1996.com/cha/43913.html.
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