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    茶香妙曼
    
        
    
            茶百科
            2023-11-23 16:06:39
        
    

        
    
           
    茶香妙曼
    香氣
    ，是茶湯的主要部份
    。但是人的嗅覺細(xì)胞發(fā)育得不盡相同!
    這是經(jīng)驗(yàn)上知道的
    ，或許有更科學(xué)的根據(jù)!有些香氣
    ，某些人聞得出來
    ，某些人就不覺得香!所以
    ，如果講到細(xì)微的香氣
    ，并不是每一個(gè)人都聞得到的!但
    ，嗅覺是可以訓(xùn)練的!
    以前剛喝茶時(shí)
    ，對(duì)于香氣并不那么敏感
    ，喝了一年之后，對(duì)于香氣已經(jīng)有明顯的區(qū)分
    ，三年之后(茶葉接觸多)
    ，大概對(duì)于所有的香氣都了然于胸。當(dāng)然有部份香氣自己是不覺得香
    ，全憑別人的感受得知
    ，于我而言，那種香味只是類似菊花的「悶悶味」
    。至少
    ，經(jīng)過訓(xùn)練之后，嗅覺
    、味覺都會(huì)比較敏感!訓(xùn)練的方法無他
    ，仔細(xì)喝
    、仔細(xì)聞，而且詳加比較
    ，在自己的感受方面應(yīng)當(dāng)客觀一些!最好有人跟自己一起品茶
    ，不僅能夠彌補(bǔ)自身味覺上的缺憾，而且有意見的交流
    ，對(duì)于泡茶
    、賞茶是無窮利多!
    茶香出現(xiàn)的地方大致上有三種：第一種是聞香杯(后來我就改進(jìn)用瓷器湯匙)。從聞香杯中聞到香味是要從最高溫聞
    ，溫度漸降
    ，香氣可能有變化，都要把握住而且最好連溫度低到室溫時(shí)都要仔細(xì)聞
    ，不僅可以欣賞茶葉的香氣
    ，并且可以分辨出茶的好壞，甚至制茶手法如何!在最高溫時(shí)
    ，會(huì)有嗆鼻的感覺
    ，只有部份的茶湯在最高溫時(shí)會(huì)嗆出香味來，如果是這種情形
    ，沖泡時(shí)
    ，盡量再掌握住更高溫泡，可以再?zèng)_泡出另外不可知的香味!經(jīng)過幾秒之后
    ，香味就開始呈現(xiàn)
    ，由淡轉(zhuǎn)濃，再由濃轉(zhuǎn)淡
    ，這是第一道香
    。之后另一種香味就會(huì)慢慢呈現(xiàn)，也是由淡至濃
    ，由濃至淡
    。一層接著一層，甚至到室溫時(shí)
    ，都還有香味
      ，人家所說杯底留香的茶就是這樣!在聞香的時(shí)候，通常嗅覺會(huì)疲憊
      ，就是「久不聞其香」的意思
      ，所以應(yīng)當(dāng)每聞幾秒就將聞香杯移開幾秒，讓嗅覺接觸到新鮮空氣
      ，再聞
      ，才不至于「入于芝蘭之室」!在現(xiàn)今的茶葉，除非是三四年株采的茶葉
    ，否則火氣太大不容易聞到杯底香!焙的越重
    ，香氣的數(shù)量就越減，恐怕這個(gè)道理有些焙茶人還不知
    ，但是
    ，泡茶人在選購(gòu)時(shí)，應(yīng)當(dāng)知道!
    靜享時(shí)光的安謐
    文/潺潺涓水 
         
     午覺醒來
    ，慵懶的窩在沙發(fā)里
    ，抖落滿臉的惺忪，獨(dú)自沉浸在此時(shí)的靜謐中
    ，與時(shí)光呢喃
    ，與光陰輕語，只想用一枚安逸好好寵愛自己
    。
      
     午后的安然錯(cuò)落在時(shí)光的彼岸
    ，一顆心清凈悠然，如一泓清泉滋潤(rùn)過的麥田
    。望一眼窗外的艷陽
    ，心生嫣然，仲夏的荼蘼旖旎了心的港灣
    ，汩汩的清流在心中蔓延開來
    ，絲絲縷縷的愜意都鐫刻成醉人的心語，輕盈的呼吸熏染著時(shí)間的脈絡(luò)
    ，微微的禪意再次裊裊升起……
      
     靜靜的欣賞光陰在面前婀娜蹁躚
    ，時(shí)而低眉，時(shí)而彎腰
    ，笑靨滿面將時(shí)光舞成燦爛的模樣
    ，沉醉在她的輕盈里，輕盈了我眉間的安怡
    ；癡迷在她的妙曼里
      ，妙曼了我眼眸的迷離；迷戀在她的娉婷里
      ，娉婷了我嘴角的笑意
      ；搖曳在她的婉約里，婉約了周身的甜蜜
      。
         
     聽一首傾心的歌曲
      ，將心靈安放在流淌的音樂里，悠揚(yáng)的旋律過濾著絲絲縷縷的思緒
      ，舒緩的曲風(fēng)詩(shī)意了每個(gè)角落的空氣
      ，輕輕地和上幾句，絲柔灑滿一地
      ，徜徉在音樂的節(jié)奏里
      ，將串串透明的音符化作顆顆溫馨的種子
      ，撒在心的土壤，用音樂的柔情給它澆水施肥
      ，慢慢期待花香飄溢心海
      。
      
     揮霍時(shí)間，茶是必不可少的
      ，泡一杯玫瑰花茶
      ，茶香氤氳心房，繚繞指尖
      ，瀲滟了靜謐的午后小憩時(shí)光
      。淺淺品，慢慢嘗
      ，茶的香氣便滯留在舌尖
      ，緩緩在口腔彌漫飄香，清幽的韻味驅(qū)趕了內(nèi)心的薄涼
      ，只把溫情落款成光陰的注腳
    。泡茶，我素來只喜歡用那盞印有小花的厚底方形玻璃杯
    ，一直覺得只有這個(gè)杯子才是和花茶最美的搭配
    。品茶，品的是心情
    ，品的是性情
    ，品的是雅致，若能有一款心儀的茶具相陪
    ，那豈不是錦上添花的唯美
    ？
      
     就這樣靜靜游離在如水的清寧中，一顆心也甘愿低成一粒塵埃
    ，伸手緊緊盈握這份清凈
    ，許自己一闋清淺靜雅，漫步在時(shí)光的字里行間
    。
         
     時(shí)光每天都在奔流向前
    ，從不停歇的腳步，將多少今天改寫成了昨天
    ，我們無力挽留時(shí)光的腳步
    ，只有盡力將每一個(gè)今天都活的灑脫，不負(fù)光陰絢麗
    ，不負(fù)歲月靜安
    。
      
     每天尋一隅這樣的休閑時(shí)光，在寧?kù)o中洗浴心靈污垢，在清幽中盤點(diǎn)精彩瞬間
    ，讓生活的步伐從容而簡(jiǎn)單
    ，讓靈魂的扉頁(yè)溫馨而靜然。
      
     一直鐘情于這樣的簡(jiǎn)單
    ，溫潤(rùn)中有充盈
    ，平凡中有舒雅，不慌不忙
      ，不急不躁，任光陰的小花在心中靜靜綻放
      ，盛開出生活的溫良……
    

          
    本文地址:http://www.mcys1996.com/cha/44077.html.
    
          
    
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