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茶和佛教的關(guān)系

品茶 2023-11-23 22:51:09

唐朝茶業(yè)的興盛與佛教興盛是分不開的，特別是佛教的禪宗影響茶業(yè)的發(fā)展特別大

。根據(jù)封演所著《封氏聞見記》所載：“開元中
，泰山靈巖寺大興禪教
。學(xué)禪務(wù)于不寐
，又不夕食
，唯許飲茶
，人自懷夾
，到處煮飲，從此轉(zhuǎn)相仿效
，遂成風(fēng)俗
。”又根據(jù)陸羽《茶經(jīng)·七之事》引釋道悅《續(xù)名僧傳》：“宋釋法瑤姓楊氏
，河?xùn)|人
。永嘉中過江，遇沈臺(tái)真
，請(qǐng)真君武康小山寺
，年垂懸車，飯所飲茶
。永明中
，敕吳興禮致上京，年七十九
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！庇终端武洝罚骸靶掳餐踝欲[、豫章王子尚詣縣濟(jì)道人于八公山
，道人設(shè)茶茗
。子尚味之曰：此甘露也，何言茶茗
？”從此可看出
，在魏晉南北朝時(shí)代，我國的僧道在江淮以南的寺廟中
，已經(jīng)有尚茶的風(fēng)氣了
。

茶和佛教的關(guān)系，是一個(gè)相互促進(jìn)的關(guān)系

，在現(xiàn)實(shí)的生活上
，佛教特別是禪宗需要茶葉來協(xié)助修行的功能，而這種嗜茶葉的風(fēng)尚
，又促進(jìn)了茶業(yè)的發(fā)展
。而精神境界上，禪是講求清凈
、修心
、靜慮，以求得智慧
，開悟生命的道理
；茶是被作為藥用的特殊作物，有別于一般的農(nóng)作物
，它的性狀與禪的追求境界預(yù)為相似
。于是“禪茶一味”、“茶意禪味”
，茶與禪形成一體
，飲茶成為平靜、和諧
、專心
、敬意
、清明、整潔
，至高寧靜的心靈境界
。飲茶即是禪的一部分，或者說：茶是“簡單的禪”
、“生活的禪”
。

佛教禪宗的主要修為方法是坐禪，而坐禪除了選擇寂靜的地方外

，還要求注意“五調(diào)”：調(diào)食
，調(diào)睡眠，調(diào)身
，調(diào)息
，調(diào)心。這五調(diào)
，特別是調(diào)睡眠
，都與飲茶有一定的關(guān)系。就是佛教其他的各宗各派的修行
，對(duì)于五調(diào)也多少需要注意到
，茶葉不但受到佛教禪宗的重視，同樣的
，也受到其他各宗各派的重視
，以致于所有名寺大廟，不但設(shè)有專門招待上客的茶寮或茶室
，就是法器
，或者是一些法會(huì)活動(dòng)也都與茶有關(guān)，例如：普茶
、施茶等等
。而在佛殿、法堂的鐘
、鼓
，一般都設(shè)在南面，左鐘右鼓
，若是設(shè)有兩鼓
，就將兩鼓分設(shè)在北面的墻角；設(shè)在東北角的
，叫“法鼓”
，設(shè)在西北角的，就稱“茶鼓”。這些與茶有關(guān)的作為和稱呼
，無疑的也是佛教對(duì)茶的一種重視的表征
。

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