盡管在許多茶事活動中都能看到他的身影，在許多茶人的口里也常常聽到劉楓這個名字
，但是，真的如此近距離見到他難怪他對茶的了解之透徹
我不是提倡國飲的第一人
2000年
提案見諸媒體后，許多關(guān)心
其實
眾所周知，茶和咖啡
當(dāng)然
茶不僅是一種健康的飲料
其實我們竭力推崇茶為國飲并不僅僅是為了發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)和茶經(jīng)濟，實際上也是在提倡一種健康文明的生活方式
現(xiàn)在我們對茶的開發(fā)利用
，已超出飲食本身的范疇，而是與現(xiàn)代醫(yī)學(xué)、生物學(xué)更緊密地結(jié)合在一起。這在世界飲料領(lǐng)域中可以說是獨樹一幟。不吸煙、少喝酒、多飲茶，已是新世紀(jì)全球公認(rèn)的一種長壽之道。我們提倡茶為國飲，其實是在提倡一種健康
、文明的生活方式。如果能讓茶宴代替酒宴，讓清茶一杯代替觥籌交錯，不僅可以避免酗酒傷人的肝脾我認(rèn)為，茶為國飲應(yīng)該從孩子做起
中國茶的神奇
，還在于它不僅是物質(zhì)的，還是精神的。當(dāng)茶是開門七件事：柴米油鹽醬醋茶中的茶時，它是生活中必不可少的基本元素；而當(dāng)茶位于琴棋書畫詩酒茶中時，它又成了一種文化符號。茶凝聚了我們民族的文化精華，能超越雅俗、階層、國界，集解渴、怡情、社交、修政于一體，和、敬、清、廉是茶文化提倡的基本精神，就是一種和諧的生活方式，也是和諧社會的的特征。所以，提倡茶為國飲，其實也是社會主義精神文明建設(shè)的組成部分。我們不但要弘揚悠久的歷史，而且要不斷創(chuàng)新突破
我國是茶葉的故鄉(xiāng)
，是生產(chǎn)、消費和出口的大國，在世界茶葉產(chǎn)業(yè)中具有舉足輕重的地位茶的文化
，不但傳統(tǒng)，而且現(xiàn)代、時尚。那是因為一代又一代的茶人在不斷地傳承和發(fā)揚光大著茶文化。我們現(xiàn)在就是通過各種茶事活動來進一步弘揚茶文化、推動茶經(jīng)濟。比如，前幾年，杭州市政府聯(lián)合八家國字號單位，提出了杭為茶都的口號，并有計劃、有步驟地開展了一系列的茶事活動，進一步確立杭州在全國綠茶領(lǐng)域的龍頭地位。杭州擁有深厚的茶文化歷史底蘊
，有以色翠、香郁當(dāng)然
杭州的這些茶事活動的意義還不僅在于讓杭州這一方水土受益
，而在于其對于整個中國在弘揚茶文化、發(fā)展茶經(jīng)濟方面的影響力、凝聚力和輻射力。像云南的普洱、四川的雅安、江西的婺源等地，都因茶而出名發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)不僅造福于種茶人和喝茶人
我們的責(zé)任不僅僅是把茶文化在國內(nèi)搞得轟轟烈烈
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