陜西午子仙毫茶的傳說

陜西午子仙毫茶的傳說

陜西漢中盆地東部,有一個名叫“西鄉(xiāng)”的縣城,縣城雖小,名聲卻大,因為這里物產(chǎn)豐富,人杰地靈,歷史上曾出過不少名人,這里的各種名貴小吃也享譽三秦大地,尤其是這里出產(chǎn)的“午子仙毫”茶,更是“中華一絕”得到各界人士的盛贊。伴隨午子山迷人的茶香,還流傳著一個動人的傳奇故事呢!

據(jù)說在很久很久以前,西鄉(xiāng)縣城十五里外有一座秀麗而險峻的山峰,不知從什么時候起,山頂上來了一位美麗、善良的種茶姑娘,姑娘說她因為出生于午夜子時,所以人們叫她“午子姑娘”,這位午子姑娘不但在山頂種植了一片片郁郁蔥蔥的茶樹。

每日清晨,午子姑娘便笑咪咪地提出一個泥陶壺,從山腰一個象龍脖子一樣形狀的山洞里汲來了清泉水,再用青鋼木木炭把水燒沸,在紫砂杯中放入茶葉,精心沖泡后,敬于客人。

坐在山頂茶棚里,陣陣清風(fēng)吹來,洗去你登山的勞累,放眼望去，山谷的青松翠柏之間翻騰著嫵媚的云海,耳旁傳來鳥語溪鳴,身邊不時出現(xiàn)午子姑娘婀娜多姿的身影,人們一邊品飲著異香撲鼻,清醇可口的綠茶,一邊欣賞著午子山峰間迷人的風(fēng)光,此時、此地、此情、此景、清香、甘醇、鮮爽的茶湯直入腸胃,一種安詳、中正的太和之氣,油然而生,令人怡然陶醉,心曠神怡,仿佛置身于人間仙境一般。

午子山,山美、水美、茶美、人更美。

午子姑娘以茶待客,方便民眾之事,在方圓幾百里,被傳為佳話,連遠(yuǎn)處的一些名人雅士、禪師道長,僧侶儒生都慕名而來。登山求茶者品嘗后贊不絕口,茶客們你來我往絡(luò)繹不絕,午子姑娘日復(fù)一日,辛勤地忙碌著。

一日,有一從南方專程到此的嗜茶高僧代表眾茶客送午子姑娘對聯(lián)一副,貼在茶棚門框之上。上朕:“龍脖洞中水”,下聯(lián):“午子山頂茶”,橫額:“仙境雙絕”。他向眾人解釋道:“此‘雙絕’乃指兩雙,即茶與水,環(huán)境與美女也”,后來被人們稱為品飲“四要”。據(jù)傳,還被茶圣陸羽收集到“茶經(jīng)”之中 。

午子姑娘以茶待客的美名,被人們越傳越遠(yuǎn),正好被出巡在外且嗜茶成癖的皇上知道了,他即令繞道駕臨午子山。

當(dāng)皇上在茶棚里召見了午子姑娘,品飲香茗后,感慨地嘆息道“喝遍天下飲料,還數(shù)此茶最好。即將此茶為欽定貢品,專供皇宮所用,封午子姑娘為‘御前茶侍’,即日一同進(jìn)宮。”然而皇上怎么也想不到,他的此翻“好意”卻遭到了午子姑娘斷然拒絕,頓時龍顏大怒,吩咐左右砍去午子山 茶林,將午子姑娘押監(jiān)治罪。午子姑娘攔住毀林砍樹的人,不卑不亢地對皇上說:“我隨皇上一同進(jìn)宮。”當(dāng)大隊人馬走至白松崖時,天上突然刮起一陣陣狂風(fēng),午子姑娘借風(fēng)勢,縱身一躍,跳下了山崖,只見白云之中,姑娘變成一只美麗的金鳳凰,展開雙翅沿午子山峰的茶園繞飛一圈后,越過對面山頭,向天外飛去?；噬虾退氖绦l(wèi)們已驚得目瞪口呆,半晌才回過神來嘆息一聲說道:“午子姑娘乃是神女茶仙下凡,非凡人所比,看來天意難違,不可冒犯?！?/P>

午子山頂?shù)牟鑸@保住了,午子仙女的傳說被人們一代又一代的傳頌著。據(jù)說,每年清明正午時分,人們只要在當(dāng)年午子姑娘搭起茶棚的石桌石凳上,擺上泥砂陶壺,紫砂茶杯,生起青鋼木炭火,汲來“龍脖子洞”中的泉水,午子仙女將會在你不知不覺中降臨,象當(dāng)年一樣為你作一次精湛的茶藝表演。當(dāng)?shù)赜胁簧倮先嗽行矣^賞到這一人間奇觀。

為了紀(jì)念美麗善良的午子仙女,人們把每年清明前在山頂所采的新茶嫩芽,看作是午子姑娘的化身,取名為“午子仙毫”。在當(dāng)年午子姑娘搭起茶棚的地方,修建了一座“道觀”,取名為“午子觀”,在她曾跳崖的地方栽滿了白皮松,還把午子姑娘跳崖后變成一只美麗的金鳳凰后飛過的那座山頭,取名為“飛鳳山”。飛鳳山下的那條清澈的小河的源頭,據(jù)說就是午子姑娘當(dāng)年取水的那個“龍脖子洞”,于是人們便把這條小河取名為“涇洋河”。

如今,每逢清明時節(jié),西鄉(xiāng)縣城的人們,攀登午子山,朝拜午子觀,品午子仙毫茶。到飛鳳山留影,來涇洋河蕩舟,觀山中景色,談?wù)撐缱酉膳膫髌婀适?已成為當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)習(xí)俗和人們茶事活動中的一大樂事。

仙毫屬于什么茶

仙毫屬于綠茶。

午子仙毫茶是綠茶的一種，是西鄉(xiāng)縣茶葉科技人員研制開發(fā)的國家級名優(yōu)綠茶。有一種被人們稱作為茶中皇后的，這種稱呼其實就是仙毫茶的尊稱。在生活中有很多的人都是非常的喜歡的喝這款仙毫茶的。

午子仙毫、午子仙茗、午子茗眉、午子綠茶其實他們有個統(tǒng)稱，都叫做午子仙毫，但是當(dāng)?shù)厝艘驗椴烧０蔚牟煌瑢⑵鋭澐譃榱怂念?，其味道也是不盡相同，午子仙毫條形好，似蘭花，沖泡起來也是浮沉綻放蘭花狀，甚是好看。

簡介

仙毫屬于綠茶類，主產(chǎn)于陜西省漢中市寧強縣、南鄭縣、西鄉(xiāng)縣等地，仙毫外形微扁挺秀勻齊、嫩綠顯毫、炒豆的茶香味、高銳持久、湯色嫩綠清澈鮮明、滋味鮮爽回甘、葉底勻氣鮮活、嫩綠明亮。

質(zhì)量較好的仙毫，外形扁平挺秀勻齊，色澤翠綠或嫩綠顯毫，手感光滑緊實、完整帶毫。如果色澤花雜、青綠或暗黃綠無毫、葉表粗糙、輕飄空心的則品質(zhì)不好。

午子仙毫和漢中仙毫區(qū)別

生產(chǎn)的基地不同、口感不同。
1、生產(chǎn)的基地不同：漢中仙毫的產(chǎn)地是在西南部，是長江最大的一個支流的發(fā)源地，午子仙毫茶則是東部，土質(zhì)肥沃，是有很好的生長環(huán)境。
2、口感不同：午子仙毫湯色碧綠、爽口回甘、漢中仙毫香氣高，喝起來口感偏苦。

午子仙毫的功效與作用

午子仙毫的功效與作用

　　午子仙毫的功效與作用，午子仙毫是綠茶中的珍品，午子仙毫是富含鋅、硒等微量元素的營養(yǎng)品，很多人都喜歡喝，但是也有人很多人對其不是很了解，現(xiàn)在分享午子仙毫的功效與作用。

　　午子仙毫的功效與作用1 　　 午子仙毫茶能抗菌消炎

　　午子仙毫茶擁有卓越的抗菌消炎作用，平常它沖泡出的茶湯去送服消炎藥，能讓消炎藥的效用進(jìn)步百分之五擺布，此外午子仙毫茶中含有的兒茶素以及日柏醇等物資照舊自然的消炎身分，它們能清除人體內(nèi)的多種病菌。

　　 午子仙毫茶能延緩衰老

　　午子仙毫茶中含有多種維生素以及礦物質(zhì)，另有一些類黃酮以及茶多酚存在，這些物資都能進(jìn)步人體組織細(xì)胞的活性，也能肅清身材內(nèi)的自由基，進(jìn)步人體的抗氧化本領(lǐng)，時常飲用可以延緩朽邁，也能清算人體內(nèi)的毒素，可以起到減肥瘦身的首要作用。

　　 午子仙毫茶能美容

　　午子仙毫茶照舊一種能美容的康健茶品，它含有的礦物質(zhì)以及維生素可以滋養(yǎng)皮膚，也能防備色素沉積，更能淡化色斑，平常多飲用午子仙毫茶能讓人們的皮膚細(xì)嫩，也能起到肯定的美白作用，此外午子仙毫茶中的類黃酮以及酚類物資照舊自然的抗癌身分，平常人們多飲用，可以起到肯定的防癌抗癌作用。

　　 午子仙毫茶能抗氧化

　　午子仙毫茶養(yǎng)分富厚，能為人體提供多種有利的營養(yǎng)成分，并且它含有大量的抗氧化物資，此中茶多酚以及黃酮類物資的含量都很高，人們飲用它之后能肅清身材內(nèi)的自由基，也能進(jìn)步身然的免疫力，還能延緩朽邁，祛病延年。

　　 午子仙毫茶能抗菌消炎

　　午子仙毫茶能抗菌消炎，它含有多種自然的消炎身分兒茶素以及柏醇，這些物資進(jìn)入人體之后可以清除人體內(nèi)的多種致病菌，平常時常飲用午子仙毫茶，能有用減秒腸炎、胃炎以及咽喉炎等多種常見病的產(chǎn)生。

　　 午子仙毫茶能降三高

　　午子仙毫茶中的茶多酚以及黃酮類物資是自然的抗氧化身分，它們能防備血管老化，也能加速血液活動，還能肅清血液中的膽固醇，時常飲用午子仙毫茶，可以有用防備高血壓以及高血脂以及高血糖等不良癥狀的產(chǎn)生，對于人類的心腦血管有顯著的掩護(hù)作用。

　　 有效延緩衰老

　　午子仙毫中富含多種抗氧化物質(zhì)，這些物質(zhì)進(jìn)入人體之中，可以通過活化人體內(nèi)的細(xì)胞，起到提升臟器抗氧化的能力，從而起到提升身體機能的作用，加上午子仙毫的這一抗氧化作用還可以應(yīng)用在人體的肌膚之中，消除人體自由基，起到活化肌膚，延緩衰老的功效。

　　 有效增加津液

　　在炎熱的夏日，或者是當(dāng)大家感覺到口干舌燥的時候，都可以通過一款午子仙毫茶來解決問題，因為午子仙毫中含有的某些營養(yǎng)物質(zhì)，可以與人體的唾液發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，從而起到增加津液分泌，保持口腔滋潤的功效，起到生津止渴的作用，效果一流。

　　 有效消除口臭

　　口臭問題是大家都有可能面臨的問題，畢竟現(xiàn)代都市人飲食不規(guī)律，加上暴飲暴食，頻繁應(yīng)酬，胃火重，口臭問題會更嚴(yán)重，適量飲用午子仙毫，其中的營養(yǎng)物質(zhì)可以直達(dá)人體的胃部，起到消除胃火，從根本上解決口腔異味，以及口臭問題的作用。

　　 午子仙毫相關(guān)飲用禁忌

　　剛購買回家的午子仙毫，大家要注意，禁忌立即飲用，新午子仙毫中，含有不少的刺激性物質(zhì)，未經(jīng)氧化的多酚類物質(zhì)，醛類物質(zhì)以及醇類物質(zhì)，會對人體的腸胃黏膜產(chǎn)生強烈的刺激，容易誘發(fā)胃病，屬于胃寒人群、腹瀉人群、腹冷人群、代謝有問題人群等類型的朋友們，也要注意，少喝午子仙毫，禁忌過量喝午子仙毫茶。

　　狀似蘭花，色澤翠綠，勻亮成朵的午子仙毫，更具有“差中皇后”的美譽，再者，更因為午子仙毫擁有強大出色的功效與作用，大家喜愛午子仙毫也并非不無道理的，但是在這里，要再次提醒大家，一定要注意午子仙毫的飲用禁忌，這樣才能夠通過午子仙毫，喝出更健康的身體。

　　午子仙毫的功效與作用2 　　 1、午子仙毫降血脂

　　對人體的實驗表明則有抑制血小板凝集、降低動脈硬化發(fā)生率。綠茶含有黃酮醇類,有抗氧化作用,亦可防止血液凝塊及血小板成團(tuán),降低心血管疾病。

　　 2、午子仙毫抗菌

　　研究顯示,綠茶中兒茶素對引起人體致病的部分細(xì)菌有抑制效果,同時又不致傷害腸內(nèi)有益菌的繁衍,因此綠茶具備整腸的功能。有研究表明茶多酚能清除機體內(nèi)過多的有害自由基,能夠再生人體內(nèi)的α-VE、VC、GSH、SOD等高效抗氧化物質(zhì),從而保護(hù)和修復(fù)抗氧化系統(tǒng),對增強機體免疫、防衰老都有顯著效果。長喝綠茶能降低血糖、血脂、血壓,從而預(yù)防心腦血管疾病。

　　 3、午子仙毫降脂減肥

　　現(xiàn)代醫(yī)學(xué)表明綠茶中含有氨基酸類物質(zhì)，酚類衍生物，芳香類物質(zhì)，維生素類物質(zhì)，這些物質(zhì)綜合作用，尤其是茶多酚與茶素和維生素C的綜合作用，可以促進(jìn)脂肪氧化，降低血液中的血脂以及膽固醇，因而對于女性朋友來說，常飲用綠茶可以幫助消化，降脂減肥。

　　 4、午子仙毫防止心腦血管疾病。

　　綠茶中的茶多酚能溶解脂肪，而維生素C可促進(jìn)膽固醇排除體外。而且，綠茶本身含有茶甘寧，這種物質(zhì)可以提高血管的韌性，經(jīng)常飲用血管不易破裂。

　　 5、午子仙毫延緩衰老。

　　在人體新陳代謝過程中，會產(chǎn)生大量自由基，也會使體內(nèi)細(xì)胞受傷。SOD(超氧化物歧化）是自由基清除劑，能有效清除過剩自由基，阻止自由基對人體的`損傷。綠茶中的兒茶素能顯著提高SOD的活性，消除自由基。

　　 6、午子仙毫防止口臭。

　　綠茶中所含有的兒茶素能夠有效抑制生齲齒，減少牙菌斑以及牙周炎的發(fā)生。另外，綠茶中的單寧酸具有殺菌作用，能可以防止食物渣屑繁殖細(xì)菌。

　　 午子仙毫的禁忌

　　 1、忌喝頭遍茶

　　因為午子仙毫茶茶葉在栽培與加工過程中受到農(nóng)藥等有害物的污染，茶葉表面總有一定的殘留。所以，頭遍茶有洗滌作用應(yīng)棄之不喝。

　　 2、忌空腹喝茶

　　空腹喝茶可稀釋胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶葉中不良成分大量入血，引發(fā)頭暈、心慌、四肢舉動無力等癥狀。

　　 3、新茶宜少喝

　　因為新茶存放時間短，含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì)，對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用，易誘發(fā)胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半個月的新茶更應(yīng)忌喝。

　　 4、胃寒的人不宜多喝

　　胃寒的人不宜過多飲，過量會引起腸胃不適。神經(jīng)衰弱者和失眠癥者臨睡前不宜飲茶，正在哺乳的婦女也要少飲茶，由于茶對乳汁有收斂作用。

　　 5、忌用茶湯服藥，忌喝隔夜茶

　　午子仙毫茶中的鞣酸會與很多藥物結(jié)合產(chǎn)生沉淀，阻礙吸收，影響藥效。俗話說：“茶水可解藥性”，隔夜茶時間過久，維生素已喪失，而且茶里的營養(yǎng)成分會成為細(xì)菌、霉菌繁殖的養(yǎng)料。

　　 午子仙毫怎么喝

　　沖泡午子仙毫應(yīng)選用敞口、透明的玻璃杯，水溫應(yīng)控制在75℃~80℃，否則會將茶燙熟，失去原有的色、香、味，而且會破壞綠茶中的營養(yǎng)元素。一般而言，茶葉愈嫩愈綠，水溫要求愈低。綠茶原則上來講，無需“洗茶”，如果要洗的話，水入杯子再倒掉水這個過程，要在3秒鐘內(nèi)完成。

　　沖泡午子仙毫，茶與水的比例大致是1：50—60，即每杯用干茶4克左右，加入水200毫升。午子仙毫應(yīng)采用上頭法，是先注水后放茶葉。沖泡的第二遍、第三遍，口味最佳，第四遍開始變差，可重新沖泡。沖泡過程，要求水壺高懸，使水流有沖擊力，并有曲線的美感。

　　在沖泡的過程中，品飲者可以欣賞茶葉的舒展，茶湯的變化，茶煙的彌散以及最終茶與湯的成相，領(lǐng)略茶的天然風(fēng)姿。

　　品飲時，一般是以聞香為先導(dǎo)，再品茶啜味，以品賞茶的真味。飲一小口，讓茶湯在嘴里回蕩，與味蕾充分接觸，然后徐徐咽下，用舌尖抵住齒根并吸氣，回味茶的甘甜。

漢中的綠茶哪個好？

　　秦巴霧毫

　　產(chǎn)區(qū)地處漢中地區(qū)大巴山群峰之首位于陜南漢中地區(qū)東南端，境內(nèi)群巒疊嶂，千峰壁立，峽谷深峭，萬壑縱橫，茶園多分布在海拔1000米左右的高山斜坡上。境內(nèi)氣候溫和，“盛夏無暑，寒冬不凜”，雨量充沛，云霧多，日照少，空氣濕度大，土壤肥力好，蘊育了該茶區(qū)嫩芽肥壯，持嫩性強，葉肉厚，茸毛多的鮮葉原料。該茶為高山云霧富硒名茶。

　　“秦巴霧毫”，選用春分前后單芽或一芽一葉和一芽二葉初展,整齊化一的鮮嫩芽葉為原料特制而成。其品質(zhì)特點：條扁壯實，毫尚顯，色油潤；內(nèi)質(zhì)香氣具有熟板栗香，濃郁持久；湯色清潛明亮；滋味醇和回甘；葉底鮮嫩明亮、成朵。

　　“秦巴霧毫”系列茶多次被評為部省級“名優(yōu)茶”?！扒匕挽F毫”1985年，在陜西省名茶評選中名列第一；1988年，被列為陜西省“十大優(yōu)質(zhì)地方名牌產(chǎn)品”榜首，1988年獲中國保健食品金鶴獎和首屆中國食品博覽會銀質(zhì)獎。

　　“秦巴霧毫”新茶4月1日開始采摘。

　　漢水銀梭

　　陜西漢水銀梭是江北名茶之一；OK茶網(wǎng)(oktea.org)包含中國十大名茶、西南名茶、華南名茶、江南名茶、江北名茶、中國茶藝專題等欄目，OK茶網(wǎng)的宗旨是：推薦中國十大名茶及中國主要茶產(chǎn)區(qū)名茶，傳播中國茶藝文化。
　　陜西漢水銀梭是江北名茶之一；產(chǎn)于陜南漢中地區(qū)南鄭縣，茶葉外形扁平似梭故名，一芽一葉到一芽兩葉制成，色澤綠、滋味醇、香高、湯色綠明、葉底綠明。

　　1986年5月通過技術(shù)和品質(zhì)鑒定。茶區(qū)地外秦嶺以南，巴山北麓，漢水上游，境內(nèi)丘陵起伏，氣候溫和，雨量充沛，土地肥沃。鮮葉采摘以一芽一葉妝展為標(biāo)準(zhǔn)。經(jīng)殺青理條做形（拍、甩、壓、捺等手法交替進(jìn)行）干燥先等工序加工而成。成品扁平似梭，翠綠披毫；嫩香持久并帶花香，湯色淺綠、清澈明亮滋味鮮醇、耐泡回甘；葉底柔嫩、芽頭肥壯、黃綠勻亮。

　　寧強雀舌

　　寧強雀舌亦稱“玉蘭香雪”，主產(chǎn)于陜、甘、川三省交界的陜西省寧強縣。該地位于秦嶺、大巴山之間的漢江發(fā)源地，山清水秀，雨量充沛，氣候濕潤溫和，冬無嚴(yán)寒、夏無酷暑，海拔約1000米，常年云霧繚繞，茶樹生長于山澗溝壑之旁、溪流泉水之間，正應(yīng)“高山云霧出好茶”之俗語，加之當(dāng)?shù)毓I(yè)發(fā)展速度緩慢，茶園沒有受到任何的污染，是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)有機綠茶的極佳生態(tài)區(qū)域，是陜西省首家通過中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究與發(fā)展中心有機茶認(rèn)證的茶葉基地。
　　傳統(tǒng)的寧強雀舌手工采摘，手工炒制，因其干茶外形扁平挺秀，形似雀之舌，故結(jié)合產(chǎn)地名稱得名“寧強雀舌”。寧強雀舌外形扁平挺秀，色澤綠潤，湯色嫩綠，香氣清高，滋味醇爽，1997年即獲陜西省名優(yōu)茶金獎。

　　優(yōu)越的自然生態(tài)環(huán)境造就了優(yōu)異的茶葉品質(zhì)。與其它茶葉相比，寧強雀舌茶香氣兼有嫩香和花香，滋味濃而不苦、鮮爽回甘。據(jù)農(nóng)業(yè)部茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心檢測，寧強雀舌茶內(nèi)含有效成分之豐富程度在我國各類茶葉中堪屬少見，其中含氨基酸3.43%、咖啡堿4.07%、茶多酚24.73%（茶葉中氨基酸的含量1%—3%、咖啡堿的含量1%—3%，茶多酚的含量20%—33%）。該茶于1997年通過中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所質(zhì)量鑒定，同年參加“97中國（北京）國際茶技術(shù)和茶文化交流會暨97中國國際茶葉展覽會”榮獲銀獎。

　　寧強雀舌茶從品質(zhì)方面來講堪稱是北方茶的典型代表，其茶樹生長休眠期長、萌發(fā)晚，生長環(huán)境日夜溫差大，葉片內(nèi)含物積累多，加之土壤肥沃，終年云霧繚繞，直射光少、慢射光多，葉片氨基酸含量高，因而香高味長，濃而不苦，飲之香如蘭、甘如飴，令人難忘。加之原料要求嚴(yán)格，茶葉采摘期短，寧強雀舌產(chǎn)量很低，是非常罕見的茶品。

　　定軍茗眉

　　定軍茗眉屬條形烘炒綠茶，因其產(chǎn)地分布在久負(fù)盛名的三國古戰(zhàn)場定軍山，且形狀似少女纖細(xì)的眉毛而得名。

　　午子仙毫

　　“午子云霧茶，龍泉洞中水，仙境鳳棲亭，品茗清明人”。這首詩講述的是午子仙毫茶悠久的歷史和古時的興盛。唐朝，午子仙毫被尊為“貢茶”，明前采集加工送往宮廷，途經(jīng)子午，即如傳說中巴蜀荔枝送楊貴妃的道路，24小時內(nèi)快馬運送入唐長安。午子仙毫茶歷史悠久，據(jù)歷史記載始于秦漢，興于盛唐。午子仙毫茶:產(chǎn)于秦嶺以南、巴山以北的陜西省西鄉(xiāng)縣南名山午子山,茶區(qū)內(nèi)林木茂盛,空氣清新,土質(zhì)肥沃,具有"雨洗青山四季春"的宜茶環(huán)境,本品選用細(xì)嫩鮮葉精致而成,其條型微扁,形似蘭花,色澤翠綠，白毫滿披；香高持久，滋味醇厚，爽口回甘，湯清明亮；葉底芽葉成朵。富含天然鋅、硒等微量元素,其中鋅含量為53.5-67.5微克/克,硒含量0.858微克/克,氨基酸3.5-5.23%,咖啡堿4.43%,茶多酚32.87%,水浸出物44.57% 。

　　鮮葉于清明前至谷雨后10天采摘，以一芽一二葉初展為標(biāo)準(zhǔn)，干茶每公斤6.2萬個芽頭。鮮葉經(jīng)攤放（35個小時）殺青清風(fēng)揉捻初干做形烘焙揀剔等七道工序加工而成。

本文地址:http://www.mcys1996.com/cha/45909.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 米特釀與茶及書法

下一篇: 陜西午子仙毫的傳說