湖南黑茶發(fā)展的歷史記載

湖南黑茶發(fā)展的歷史記載

藏傳佛教形成后，首先傳播西藏、青海等所有藏區(qū)，并逐步傳播到北到內(nèi)蒙古、南到云南的廣闊地區(qū)，影響和傳播到蒙古、裕固、納西、普米、門巴、珞巴、傈僳、阿昌、錫伯、土、羌、白、怒等十幾個(gè)民族。藏傳佛教對漢族也有巨大影響，同藏族文化對漢族的其它影響相比較,應(yīng)該說以藏傳佛教對漢族的影響為最大。一部漢藏文化史,可以說,其最主要的方面是藏傳佛教對漢族關(guān)系史。藏傳佛教對漢族的影響元朝為盛,明清次之。元朝時(shí)被定為國教,居于一切宗教之上。由于藏傳佛教自古以來與漢族的悠久的歷史淵源，使得它并不是完全的被漢族人所排斥，隨著藏傳佛教逐步的被世人所接受，與藏傳佛教密切相關(guān)的湖南黑茶也必定進(jìn)入到人們的視線，帶有神秘宗教色彩的藏茶必將因?yàn)槠洫?dú)特的文化內(nèi)涵而受到其信徒和愛好者的喜愛，從而提升了湖南黑茶的知名度。

如何鑒賞湖南益陽的黑茶？

安化黑茶屬黑茶類，因產(chǎn)自中國湖南益陽市安化縣而得名。安化黑茶采用安化境內(nèi)山區(qū)種植的大葉種茶葉，經(jīng)過殺青、揉捻、渥堆、烘焙干燥等工藝加工制成黑毛茶，并以其為原料精制(包括人工后發(fā)酵和自然陳化)成安化黑茶系列產(chǎn)品，主要品種有"三尖"、"三磚"、"一卷"。安化黑茶因產(chǎn)自我國湖南省安化縣而得名的，是我國古代的名茶之一。在上個(gè)世紀(jì)50年代曾經(jīng)一度絕產(chǎn)，以至于默默無名，直到2010年中國的上海世博會(huì)上，湖南的黑茶得到了關(guān)注，成為了中國世博會(huì)上的十大名茶之一，安化黑茶也再度走進(jìn)了人們的視野里，成為茶客們的新寵兒了。

安化黑茶有著悠久的歷史，相傳它最早起源于秦漢時(shí)期的渠江黑茶薄片，產(chǎn)自安化縣的渠江鎮(zhèn)，外形扁平狀，在民間相傳是由張良制作的，所以又被稱為“張良薄片”。到漢代時(shí)，黑茶薄片被皇家奉為了貢茶，稱之為“渠江薄片”。據(jù)《明史?食貨志》中記載：“神宗萬歷十三年（公元1585年）中茶易馬，惟漢中保寧，而湖南產(chǎn)茶，其直賤，商人率越境私販?！卑不诓柙?0世紀(jì)50年代時(shí)就成為了絕產(chǎn)的傳統(tǒng)工藝商品了，后來由于海外市場的征購，這一原產(chǎn)地在安化山區(qū)的奇珍才得以在21世紀(jì)初得到重現(xiàn)，并且風(fēng)靡了廣東以及東南亞市場，當(dāng)時(shí)的聲譽(yù)之盛對于今天大行其道的普洱也不遑多讓。安化黑茶更是被權(quán)威的臺灣茶書譽(yù)為“茶文化的經(jīng)典，茶葉歷史的濃縮，茶中的極品”。

黑茶產(chǎn)于哪個(gè)朝代

唐朝
湖南黑茶生產(chǎn)始于湖南益陽安化縣。據(jù)唐·楊燁《膳夫經(jīng)手錄》記載，唐朝時(shí)，安華所產(chǎn)渠江薄片，已遠(yuǎn)銷湖北江陵、襄陽一帶。五代毛文錫的《茶譜》記有：“渠江薄片，一斤八十枚”，又說“譚邵之間有渠江，中有茶而多毒蛇猛獸……其色如鐵，而芳香異常。”這證明在唐代湖南安化已有“渠江薄片”生產(chǎn)，在當(dāng)?shù)赜行┟麣?，而這種茶色澤為黑褐色，即典型的上等黑茶色澤，說明當(dāng)時(shí)就有黑茶生產(chǎn)。

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