一般來說,買壺無非一泥二型三款而已,對于喜歡悶頭喝茶的人更加簡單,是紫砂泥做成的壺就足夠用了。制作紫砂壺講究的是用料,也就是原泥。原泥看上去和石頭差不多,采挖出來后需要慢慢風化,再經(jīng)研磨加水過濾出細膩的泥漿,取泥的過程有點兒像農(nóng)村做豆腐。原泥分紫、綠、紅多種顏色,我在宜興紫砂博物館看到還有產(chǎn)于黃龍山的特級底槽青泥。泥好壺底子好,玩壺的都知道。真正的玩家不僅挑壺型,錢再富裕點兒的連制作者的名聲都包圓了。比如三個月前在上海,一把顧景舟制、吳湖帆繪、唐云收藏的紫砂壺就拍出了318萬元的高價。 壺分三種,一為實用,二為賞玩,三為收藏。以“玩”而論,唯有中間的學問最多,除了每日好茶滋潤,另有手心撫摸,一天一個顏色,年年都有新感覺,可“閑來思往,靜聽大風”。玩到最后能夠在人與壺之間達到一個互動的境界,即人養(yǎng)壺氣,壺養(yǎng)人性,彼此凈化,相互陶冶。對于紫砂壺的玩字,其實早有解釋,玩即養(yǎng)。養(yǎng)有兩別,一是茶養(yǎng),養(yǎng)顏、養(yǎng)色、養(yǎng)靈性;二是人養(yǎng),養(yǎng)氣、養(yǎng)品、養(yǎng)感覺。如果只是好玩,恐怕現(xiàn)如今也存不下這么多老輩兒的好東西了。 好壺不俗,也是紫砂壺特有的品性。去年有福建玩家用紫砂壺泡茶給我看,洗壺、燙壺、再洗再燙,看到后來我覺得更像是以茶泡壺,明明在喝茶,感覺卻是品壺,人喝茶,壺亦喝茶。如此這般,那些玩家手里的紫砂壺越養(yǎng)越養(yǎng)眼,包裹整個壺身的那一層似釉非釉、似瓷非瓷的包漿,油光內(nèi)斂,溫潤如歲月常駐,便有了“老壺勝瓷”的美譽。比起近年來那些出于炒作目的、為新制紫砂壺包金鑲玉的所謂創(chuàng)新工藝,傳統(tǒng)老壺非但好用耐看,其最終形成的極致大雅愈發(fā)彰顯中國紫砂文化的柔和之道。 我總覺得,紫砂壺與其他藝術(shù)收藏品的“玩”大有不同,是可以用心養(yǎng)活的藝術(shù),壺的韻味、壺的想象、壺的感覺,哪一樣不是與人交流互動出來的結(jié)果?“玩”到什么程度實際上是愛到什么程度,紫砂壺不愛還真就不行。 記住嘍,老壺如老友,千萬不能冷落了!
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