，蓋碗換成了玻璃杯，藤椅擠掉了竹椅。到茶樓一下子成為上層人士的生活方式之一。但我更留戀往昔的茶鋪，那種簡樸、四面臨風閱盡人間春色的感覺。茶樓的封閉令人厭惡，而玻璃杯與茶葉的“隔”為真的茶客所不齒。

老茶客時代的中國文化人盛贊成都的飲茶生活

，所謂蘇杭茶館也多，但比之成都卻是“小巫見大巫”。（張恨水《蓉城雜感》）依此足以說明成都是一個浸潤、閑適的城市，同時也是一個古老的、文化的城市。對茶的講究就是對生活的講究、對人生的仔細咂磨和品味。成都的神韻在茶館茶鋪中，吁請保留這樣的一些傳統(tǒng)場所不僅是文化人，也是一般平民百姓的共同心聲。最新的茶樓已經(jīng)有意識地回歸“古樸”，減少洋味。這是市場的必然，也可以看作是文化的勝利。

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