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洗茶具的竹帚-茶筅

小小茶農(nóng) 2023-11-25 09:24:51

洗茶具的竹帚茶筅是洗茶具的竹帚,古時烹茶時的一種調(diào)茶工具，類似現(xiàn)代湯匙之作用

。茶筅以竹做成
，宋徽宗在《大觀茶論》中專門描述過茶筅：“茶筅，以斤竹老者為之
。身欲厚重
，筅欲疏動
，本欲壯而未必眇
。當(dāng)如劍背
，則擊拂雖過而浮沫不生?div id="jfovm50" class="index-wrap">！笨梢姴梵诩词且环N調(diào)茶工具. 作者朝代：元· 謝宗可 詩文茶筅 此君一節(jié)瑩無暇
，夜聽松風(fēng)漱玉華。 萬縷引風(fēng)歸蟹眼
，半瓶飛雪起龍芽。 香凝翠發(fā)云生腳
，濕滿蒼髯浪卷花
。 到手纖毫皆盡力，多因不負(fù)玉川家
。 作者簡介： 謝宗可，金陵人
，元文宗至順初（1330）年前后在世
。生平不詳
。有詠物詩一卷傳世。 注釋： （1）筅：音xian冼
，調(diào)茶竹具
，約五寸長
。宋徽宗趙佶《大觀茶論》：“茶筅以勁竹老者為之，身欲厚重
，筅欲疏勁
。本欲狀面未必眇。當(dāng)如劍尖之狀
。蓋身厚重，則持之有力
，易于運(yùn)用。筅疏動如劍尖
，則出拂而浮沫不生
。” （2） 瑩：光彩明亮
。無瑕：沒有疵病
。 （3） 松風(fēng)：煎茶時水沸之聲
。漱：“煎”的意思
。玉華：指茶。 （4） 萬縷：指煎茶時上浮的水氣
。風(fēng)：指煎茶水沸時發(fā)出的松風(fēng)聲
。 （5） 飛雪：茶湯的色彩
。龍芽：茶葉
。 （6） 翠發(fā)：綠色茶湯行成。云生腳：在注湯時用茶筅筅之
，使茶湯的浪花浮成云頭雨腳為止。下句“浪卷花”相同
。 （7） 濕滿蒼髯：茶筅在茶時被弄濕
。 （8） 纖毫：指茶筅的筅絲
。 （9） 玉川：即盧仝。

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