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      我國茶禮的歷史

      茶百科 2023-11-26 05:15:51

      在我國,以待客的禮儀由來已久

      ,據(jù)文獻記載
      ,江南一帶
      ,在兩晉
      、南北朝時,“客坐設(shè)茶”
      ,便已成為普遍的待客禮儀
      。到唐朝,它更發(fā)展為全國性的禮俗
      。如劉禹錫《秋日過鴻舉法師寺院便送歸江陵》吟:“客至茶煙起
      ,禽歸講席收”;白居易《曲生訪宿》稱:“林家何所有
      ,茶果迎來客”
      ;李咸用《訪友人不遇》記:“短棒應(yīng)棒杖;稚女學(xué)擎茶”
      ;以及杜荀鶴《山居寄同志》所說:“垂釣石臺依竹壘
      ,待賓茶灶就巖泥”,等等

      茶葉相饋贈

      ,在我國歷史上實際出現(xiàn)很早,但在唐朝以前的文獻中記述不多
      ,在《全唐詩》中饋贈茶葉成為常見的題材
      。如李白《答族侄僧中孚贈玉泉仙人掌茶》、柳宗元《巽上人以竹間自來新茶見贈酬之以詩》
      、白居易《蕭員外寄新蜀茶》
      、盧仝《走筆謝孟諫議寄新茶》等等,經(jīng)粗略查點
      ,《全唐詩》關(guān)于答謝饋贈茶葉的詩篇
      ,多達30余首,這也多少說明了茶在當時受人重視的一斑

      與唐朝以茶為禮

      ,以茶相饋盛極一時相關(guān),在社會上圍繞茶的飲用
      ,還興起了其他一些新的風(fēng)尚
      ,茶會即是其中最值得稱道的一種?div id="m50uktp" class="box-center"> !安钑保唇裰柙挄┮辉~
      ,最早就見之于唐詩。在《全唐詩》中
      ,除前面引及的武元衡《資圣寺賁法師晚春茶會》一詩以外
      ,還有劉長卿的《惠福寺與陳留諸官茶會》,錢起的《過長孫宅與朗上人茶會》,以及周賀《贈朱慶余校書》“樹倚池島鶴
      ,茶會石橋僧”等詩篇和詩句
      。可能由于茶會在當時尚屬初出
      ,在有的詩篇中
      ,又稱為“茶宴”和“茶集”等等。如李嘉佑即席詩《秋晚招隱寺東峰茶宴內(nèi)弟閻伯均歸江州》
      ,錢起《與趙莒茶宴》
      ,以及王昌齡的《洛陽尉劉晏與府縣諸公茶集天宮寺岸道上人房》等即是。這些不同的稱法
      、特別是錢起一人的二詩
      ,一名茶會、一稱茶宴
      ,表明當時社會上對茶會或許還未形成一致和確定的提法
      。另外,從上述詩篇中
      ,我們也不難看出
      ,詩中所記的茶會、茶宴或茶集
      ,差不多都與寺廟僧人有關(guān)
      。品牌茶葉加盟

      這說明,茶會或許就是由寺廟僧界首先興起的

      。茶對佛教來說
      ,不只是一種“蕩昏寐”、“凈塵心”有助于修行的飲料
      ;而且是用以標榜儉樸的所謂“素業(yè)”

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