四川位于中國(guó)西南腹地,地處長(zhǎng)江上游,幅員遼闊,地區(qū)差異大,人口眾多,除漢族之外,還有彝、藏、羌、苗、土家等,民俗現(xiàn)象紛繁復(fù)雜?!疤旄畤?guó)”核心的四川盆地,又有悠久的種茶飲茶歷史,是我國(guó)栽培茶樹(shù)和飲茶最早的地區(qū)之一。四川人在其農(nóng)耕勞動(dòng)、生產(chǎn)生活、衣食住行、人生禮俗,日常交往的社會(huì)活動(dòng)中,產(chǎn)生、流行了為人們沿習(xí)和傳承的民俗茶俗。
四川民俗茶俗現(xiàn)象豐富多樣,生動(dòng)有趣,四川民間文學(xué)中的古蜀神話、各種傳說(shuō)、故事以及民間歌謠、諺語(yǔ)、《竹枝詞》、方言、歇后語(yǔ)的洋洋大觀,是人民群眾口頭創(chuàng)作并世代流傳的語(yǔ)言藝術(shù)結(jié)晶。本文僅以四川民間口頭文學(xué)文藝流傳的茶俗文化,作一個(gè)橫截面的實(shí)錄,概述四川民間文學(xué)中茶俗文化。
一、文化起源神話──神農(nóng)吃茶
都江堰(即灌縣)市是四川西路茶的主產(chǎn)區(qū),歷史悠久。在當(dāng)?shù)孛癖娭辛鱾髦褶r(nóng)時(shí),人們?cè)跇?shù)木里啃野獸肉,弄得肚皮發(fā)脹。一天,神農(nóng)睡在樹(shù)腳下,吃了從天上掉下來(lái)的水水,肚皮不那么脹了,他伸手捋把葉葉來(lái)嚼很澀嘴,卻可消飽脹。從此就有了神農(nóng)嘗百草得“澀”而解毒的神話。這個(gè)反映自然天象的神話,表達(dá)了人們對(duì)神農(nóng)的崇拜和對(duì)美好生活的向往?,F(xiàn)都江堰青城山天師洞還存有唐代石刻神農(nóng)像,祠祀至今。
二、四川名茶的傳說(shuō)
自古以來(lái),四川就是我國(guó)栽培茶樹(shù)最早的地區(qū),三千多年前的[西周]初期,就以盛產(chǎn)茶而著稱(chēng)于世。蒙頂山為蜀郡種茶的發(fā)源地,也是我國(guó)名茶的發(fā)祥地。峨眉山、青城山、鶴鳴山盛產(chǎn)名茶,并與宗教結(jié)緣,民間流傳著很多名茶的傳說(shuō)。
1.“仙茶”的傳說(shuō)
相傳[西漢]末年,邑人吳氏理真,在蒙頂山即上清峰,栽了七株茶樹(shù),“高不盈尺,不生不滅”。采制成茶泡飲能治百病,七株茶被人稱(chēng)為“仙茶”,后來(lái)取名為甘露茶,茶樹(shù)歷經(jīng)一千多年,七株“仙茶”,在蒙頂山現(xiàn)存的[漢碑]和[明清]兩代石碑上均有記載。
2.鶴鳴仙茶凝如鶴
地處成都平原西部邊緣的大邑縣,素有“七山一水兩分田”的稱(chēng)謂,丘陵山地層層茶樹(shù)似海浪,棵棵青茶綠如涓滴。
據(jù)傳,道家張三豐在鶴鳴教書(shū)時(shí),聽(tīng)人講鶴鳴山的茶唯白鶴停歇過(guò)的那棵才是好茶。三豐找到歇過(guò)白鶴的茶樹(shù)并打上記號(hào),第二天采下樹(shù)葉制成茶,抓一點(diǎn)放進(jìn)碗里,用開(kāi)水沖泡后,看見(jiàn)茶葉漫漫張開(kāi),變成一只一只象在飛的白鶴。突然從茶碗中飛出一只,變成一個(gè)童顏鶴發(fā)的老頭,飄然不見(jiàn)了。三豐就采這棵茶樹(shù)籽,種遍鶴鳴山,制成茶不獻(xiàn)官,卻把茶葉分送給山民,治好了不少人的疑難怪病。后來(lái),老翁度張三豐成了神仙。鶴鳴山茶被朝廷飲定為貢茶。
3.霧中山茶和八功德水的傳說(shuō)
[清代]有位皇帝,三十多歲頭上長(zhǎng)出幾根白發(fā),令御醫(yī)在一年之內(nèi)主其白發(fā)轉(zhuǎn)青,不然,要砍頭問(wèn)罪。御醫(yī)用盡藥方,仍不見(jiàn)效。有天晚上,他夢(mèng)見(jiàn)一個(gè)和尚指著西方,比著“八”字。經(jīng)僧人解夢(mèng),是說(shuō)西方道教圣地西蜀晉原縣(今大邑縣)開(kāi)化寺后山上長(zhǎng)的茶樹(shù),制出的茶葉能除病益壽,“八”字指山那股八功德泉水。泉水泡霧山茶,皇帝喝了,白發(fā)就能轉(zhuǎn)青。御醫(yī)照此辦理,服用后,果然白發(fā)轉(zhuǎn)青?;实蹆?cè)封八功德水為神水,御定霧中山茶為貢茶。[宋代]詩(shī)人陸游在蜀州作官司時(shí)品嘗此茶,賦詩(shī)一首“少逢重九豪華,南陌雕鞍擁鈿車(chē)。今日蜀中生白發(fā),瓦爐獨(dú)式霧中茶”。[明代]新都學(xué)者楊升庵贊此有:一清、二冷、三香、四柔、五甘、六凈、七不噎、八除病的特點(diǎn),因此為名。
4.抗貢茶的傳說(shuō)
相傳很久以前,有一位高僧來(lái)峨眉山,把茶籽種在山上,還教山民管理茶樹(shù)的方法。從此,峨眉山上就有了茶樹(shù),長(zhǎng)得枝繁葉茂,郁郁蔥蔥,茶農(nóng)摘下茶葉制成香茶,緊結(jié)纖秀取名“峨蕊”,扁直形如竹葉取名“竹葉青”,游客們喝了贊不絕口。
一年,康熙游峨眉山,喝好茶,降旨每?jī)赡晗蚧蕦m進(jìn)貢一次。到時(shí)百姓們不能采摘,守著茶樹(shù)哭泣。一位身穿綠衣姑娘見(jiàn)狀,說(shuō)她有辦法,將手中白紗巾在茶樹(shù)上一繞,茶樹(shù)全變成了白枝白葉,縣官司派人采摘制成,康熙一見(jiàn)大怒。不送貢茶時(shí),茶樹(shù)又轉(zhuǎn)青,又制出香茶,康熙聽(tīng)說(shuō),令全部砍光。等砍樹(shù)人一走,百姓就給茶樹(shù)除草、培土、施肥,第二年長(zhǎng)得茂盛青翠,百姓又喝到香茶。年復(fù)一年的砍,百姓們年年培育茶樹(shù),一連砍了九年,而且還連根挖,當(dāng)挖一棵老茶樹(shù)時(shí),挖一下,長(zhǎng)得高,象一把傘,結(jié)滿(mǎn)很多大茶果,縣令叫用刀快砍,茶果象雨點(diǎn)往縣令頭上落,這撥人逃之夭夭,從此再也不敢來(lái)砍茶樹(shù),人們就叫那棵老茶樹(shù)為“抗貢茶”。
三、青城茶和花茶的故事
這些故事與傳說(shuō)不同,不一定與歷史事實(shí)有什么聯(lián)系,情節(jié)多屬虛構(gòu),時(shí)間也不確定,是屬狹義的故事。
四川特色傳統(tǒng)文化有哪些
四川特色傳統(tǒng)文化有哪些,四川文化的傳承是非常久遠(yuǎn)的,很多民族都在四川這一片美麗的地方繁衍生息,所以具有很多種的文化特色,下面為大家分享四川特色傳統(tǒng)文化有哪些。
四川特色傳統(tǒng)文化有哪些1 1、麻將文化:四川人愛(ài)打麻將是全國(guó)出了名的,作為一名四川人,不會(huì)打麻將那是相當(dāng)遺憾的!人生最快樂(lè)逍遙的事莫過(guò)于不受世事干擾地打一下午麻將。一個(gè)清一色帶一個(gè)勾,庫(kù)包頭就揣起一兩百了,旁邊觀戰(zhàn)買(mǎi)你馬的心里也美滋滋的!
2、茶文化:到四川來(lái)耍,不來(lái)這兒喝茶的話,你就感受不了這里的慢生活!四川人很愛(ài)喝茶,尤其是喝壩壩茶,和幾個(gè)老表或者鄰居朋友們喝茶擺龍門(mén)陣,還有就是斗地主或者打一下長(zhǎng)牌(我們這兒喊kao:ker)旁邊都要整一杯茶,這真的巴適得板!
3、火鍋文化:這個(gè)火鍋啊,先不說(shuō)四川人愛(ài)吃,就是外地人來(lái)這邊耍的或者來(lái)四川讀書(shū)的一般都愛(ài)吃火鍋,真是無(wú)辣不歡,無(wú)火鍋不四川。據(jù)我了解的就是,有幾家火鍋店那是真的味道不錯(cuò),每天客人都很多!這里給大家推薦一下小天鵝榮盛和火鍋和那個(gè)吳銘火鍋。
4、蜀繡文化:蜀繡,四川省成都市特產(chǎn),又名“川繡”:為中國(guó)四大名繡之一,是在絲綢或其他織物上采用蠶絲線繡出花紋圖案的中國(guó)傳統(tǒng)工藝。蜀繡題材多為花鳥(niǎo)、走獸、山水、蟲(chóng)魚(yú)、人物,除以古代名家畫(huà)作如蘇東坡的怪石叢條、鄭板橋的竹石、陳老蓮的人物等為粉本,又請(qǐng)當(dāng)時(shí)名畫(huà)家設(shè)計(jì)繡稿,由刺繡工藝師加工再創(chuàng)造的一幅佳作。
5、川劇文化:川劇是中國(guó)戲曲寶庫(kù)中的一顆光彩照人的明珠。它歷史悠久,保存了不少優(yōu)秀的傳統(tǒng)劇目,和豐富的樂(lè)曲與精湛的表演藝術(shù)。早在唐代就有“蜀戲冠天下”的說(shuō)法。
6、酒文化:當(dāng)提到四川比較出名的酒的時(shí)候,肯定大家都會(huì)想到瀘州老窖,宜賓五糧液,豐谷,郎酒歪嘴等。這些酒在過(guò)年的時(shí)候,經(jīng)常會(huì)在團(tuán)年飯飯桌上出現(xiàn)!
四川特色傳統(tǒng)文化有哪些2 四川為多民族聚居地,有55個(gè)少數(shù)民族,490、8萬(wàn)人。彝族、藏族、羌族、苗族、回族、蒙古族、土家族、僳僳族、滿(mǎn)族、納西族、布依族、白族、壯族、傣族為省內(nèi)世居少數(shù)民族。四川是全國(guó)唯一的羌族聚居區(qū)、最大的彝族聚居區(qū)和全國(guó)第二大藏區(qū)。
少數(shù)民族主要聚居在涼山彝族自治州、甘孜藏族自治州、阿壩藏族羌族自治州及木里藏族自治縣、馬邊彝族自治縣、峨邊彝族自治縣、北川羌族自治縣。被譽(yù)為“中國(guó)第二藏區(qū)”、“中國(guó)唯一羌族聚集區(qū)”、“中國(guó)第一彝族聚集區(qū)”。
彝族是四川人數(shù)最多的少數(shù)民族,主要聚居在大小涼山與安寧河流域。彝族有自己的語(yǔ)言文字、歷法。農(nóng)歷六月二十四是彝族人民最盛大的節(jié)日—火把節(jié)。藏族人口中95%使用藏語(yǔ)和嘉戎語(yǔ),其中有40%左右的人兼通漢語(yǔ)。彝族人口中95%使用彝語(yǔ),其中約60%的人兼通漢語(yǔ)。
羌族人口中70%使用羌語(yǔ),其中70%兼通漢語(yǔ)。世居的少數(shù)民族中,除回族外都使用本民族語(yǔ)言。洛帶古鎮(zhèn)其中85%以上都是清初“湖廣填四川”移民浪潮涌入的粵、贛、閩客家人后裔,他們至今仍完整地沿襲著客家風(fēng)俗,說(shuō)著有“古漢語(yǔ)活化石”之稱(chēng)的客家方言。
四川是西部客家大省,自明末清初“湖廣填四川”移民運(yùn)動(dòng)以來(lái),逐步形成了以龍泉驛區(qū)為核心的西部最大的成都東山客家方言島,客家人口總數(shù)達(dá)50萬(wàn),較好保留了客家語(yǔ)系和生活文化。而在全川,目前約有70萬(wàn)人會(huì)講客家話。
語(yǔ)言文化:
四川話是流行于四川省、重慶市(巴蜀地區(qū))及周邊省份臨近地區(qū)的主要漢語(yǔ)言,包括漢語(yǔ)西南官話中源自古蜀語(yǔ)。四川話約有1億2千萬(wàn)的使用者。
現(xiàn)今四川話形成于清朝康熙年間的“湖廣填四川”的大移民運(yùn)動(dòng)時(shí)期,是由明之前流行于四川地區(qū)的蜀語(yǔ)和來(lái)自湖廣、廣東、江西等地的各地移民方言逐漸演變?nèi)诤隙纬傻?。成渝話(成渝片)是川劇和各?lèi)曲藝的標(biāo)準(zhǔn)音,同時(shí)由于四川話內(nèi)部互通度較高,各方言區(qū)交流并無(wú)障礙。
四川特色傳統(tǒng)文化有哪些3 四川民風(fēng)絢麗多姿,幽默的方言,獨(dú)特的'茶館,可口的川菜和小吃.豐富的各種節(jié)慶。腔調(diào)優(yōu)美的川劇;離奇的生活習(xí)俗和禮儀活動(dòng);以及廣泛流傳的曲藝、雜耍,和嘆為觀止的工藝。四川是一個(gè)以漢族為主的多民族的省份,各個(gè)民族有其獨(dú)特的生活習(xí)慣和信仰禮儀.漢族精于農(nóng)耕,手工業(yè)、商業(yè)發(fā)達(dá)。舊習(xí)土葬。
有春節(jié)、端午節(jié)、端午、中秋、重陽(yáng)等中華傳統(tǒng)節(jié)日。此外,生活在巴蜀大地的的四川人民也創(chuàng)造了具有濃郁地方特色的民俗文化。在這塊土地上的其他民族有藏族、彝族、羌族、土家族、和苗族等,形成了獨(dú)特而豐富的地域性民族風(fēng)情。
蓋碗茶:漢族飲食習(xí)俗。流行于四川各地。整個(gè)茶具由茶蓋、茶碗、茶托三件組成。多為瓷器,茶托也有金屬制成的。茶托下中有一圓形凹坑,茶碗圈足剛好放入其中。
當(dāng)茶:客在茶館坐定后,喊一聲“泡茶”,摻茶的師傅便會(huì)應(yīng)聲而至,一手提開(kāi)水壺,一手:夾一摞茶具來(lái)到桌前。只見(jiàn)他一揮手,茶托子滿(mǎn)桌開(kāi)花,放在客人面前。接著,把裝好茶葉的茶碗一一放在茶托上,左手扣住茶蓋,右手提壺嘴一翹,鹵上滴水不灑。“吧嗒”一聲,茶蓋翻過(guò)去將碗蓋住。
茶蓋講究蓋而不嚴(yán),既可保溫,又能透氣,并可用來(lái)攪動(dòng)碗中茶水,調(diào)勻茶味。而且隔著茶蓋品茶,可免茶葉入口,既科學(xué)又藝術(shù)。該習(xí)俗現(xiàn)仍十分流行。
九大碗:漢族飲食習(xí)俗。流于四川各地。民間凡遇婚娶、新居落成、小兒誕生、老人壽辰等喜事,都要辦一頓豐盛的酒席。舊時(shí),除豬肉外,或雞或羊必上滿(mǎn)九碗,故稱(chēng)。后來(lái)發(fā)展演變?yōu)樯暇诺啦?,依次順序?yàn)椋阂?、干盤(pán)菜;二、涼菜;三、炒菜;四、鑲碗;五、墩子;六、膀;七、燒白;八、雞或錢(qián);九、湯菜。
罐罐肉:漢族人飲食習(xí)俗。流行于四川各地。將豬蹄、豬腿洗凈去毛,在微火上燒烤一下,用沙罐盛裝,加大半罐水放入黃豆或白豆,加少許米。
濾米飯:漢族人飲食習(xí)俗。流行于四川各地。將米淘洗后放入鍋中,加水煮至半熟,連湯舀入筲箕中過(guò)濾。將半熟的米飯倒入鐵鍋中,加少許水。以微火慢慢烘熟?;?qū)胧斓拿罪埖谷肽娟抵猩仙w,放入鐵鍋中加水蒸熟
鳴堂:漢族飲食習(xí)俗。是飯菜館的一種輔餐侍席世術(shù),分為空店鳴堂和侍席鳴堂兩類(lèi)。前者是在店內(nèi)無(wú)顧客時(shí),幺師站在店堂門(mén)前,對(duì)街上往來(lái)過(guò)客吆喝著介紹店內(nèi)設(shè)施、技術(shù)、菜目等。后者是從顧客進(jìn)店門(mén)開(kāi)始,將客人視為“上帝”,自已充當(dāng)個(gè)從,圍繞吃喝而開(kāi)展的一系列輔餐工作的鳴堂。
——彝族——
砣砣肉:彝族佤統(tǒng)食品。用豬、牛、羊雞等禽畜肉砍成拳頭大小的砣狀,用水煮到剛斷生撈起濾水,然后拌以鹽、鹽、蒜、辣椒、姜等佐料。按習(xí)俗,每逢客人到來(lái),必以此肉相待。
轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)酒:彝族飲食習(xí)俗。彝族飲酒不分聲合。席地而坐,圍成一圈,端著酒杯依次輪飲,故名。
戒酒:彝族人飲食習(xí)俗。彝族人飲酒,主張自我克制,以微醉為上,大醉為下,料醉如泥被視為有失體統(tǒng)。如長(zhǎng)期酗酒鬧事,屢勸不改,便須在長(zhǎng)輩主持下舉行戒酒儀式。
蘭花煙:彝族人民嗜好的一種煙。每年六七月間收割回?zé)熑~,曬干后疊齊,用草扎成小把存放。吸用時(shí)鬮煙葉用手揉碎,搓成細(xì)末。
——藏族——
青稞酒:藏族傳統(tǒng)飲料。又稱(chēng)藏酒。是用青稞釀成的一種低度酒。到藏家做客,主人請(qǐng)喝青稞酒,客人必須先喝三口,主人再給斟滿(mǎn),然后喝干。否則,會(huì)被認(rèn)為不懂禮貌,主人會(huì)不高興。
酥油茶:藏族傳統(tǒng)飲料。將磚茶用熬成濃法,滲進(jìn)牛奶煮沸,倒進(jìn)專(zhuān)用的酥油桶內(nèi),放入酥油和食鹽,攪拌至水乳交融即成。是藏族日常的飲料,也是待客的佳品。
糌粑:藏族傳統(tǒng)食品。藏語(yǔ)音譯,意為炒面。將青稞燙洗后,炒熟磨成面即成。食用時(shí),將面倒入盛著奶茶、酥油的木碗中,再加入鹽末、奶酪等一起拌和,拌成面團(tuán)食用。
——羌族——
豬膘:羌族傳統(tǒng)食品。流行于茂縣、汶川、北川等地。將豬勒死,把肉分割成條塊,用鹽漬三至七天后,吊在屋梁上風(fēng)干即成。
金裹銀:羌族傳統(tǒng)食品。流行于汶川、茂縣、理縣等地區(qū)。以黃色的玉米為主拌和少量白色的大米蒸熟而成,故名。以大米為主、玉米為輔的稱(chēng)銀裹金。
玉米蒸蒸:羌族傳統(tǒng)食品。流行于汶川縣等地。用水將玉米布拌勻,拌成顆粒狀蒸熟即成
成都茶館是成都文化的象征,茶館文化造就了成都舒適,宜生的一種生活狀態(tài) 成都人活在茶館。生意在茶館談,機(jī)遇從茶館覓,朋友在茶館交,對(duì)象在茶館找,矛盾糾紛在茶館解決,悲情愁緒在茶館消除……茶館,已經(jīng)和成都人全部的現(xiàn)實(shí)生活緊密地聯(lián)系在一起,成為他們生命中不可分割的部分。 成都印象中一幅最鮮明的就是在那林立的茶館,“三花”茶與龍門(mén)陣和麻將聲的有機(jī)融合?!叭ā逼鋵?shí)就是就是成都人最喜歡的茉莉花茶,蓋碗一掀,茶香與花香融為一體的美妙滋味、茶湯中漂浮著的潔白茉莉花,給人以視覺(jué)和味覺(jué)的雙重感受,故謂之“啖三花”,也成為成都民俗文化元素不可磨滅的經(jīng)典元素。 成都人自己的段子里會(huì)說(shuō):泡三花,倒瓜子,都來(lái)把殼子沖起!~成都茶館的消費(fèi)不高, 便宜到讓人不敢相信的平民茶館多的是,比如到處都有的壩壩茶館,5元錢(qián)買(mǎi)一碗花茶,你盡可以聽(tīng)那些有趣的成都人大擺龍門(mén)陣,直到把茶喝到淡得沒(méi)有顏色。 今天在成都有不下五千家茶館?;蛘哒f(shuō),是成都人為自己構(gòu)建了五千個(gè)不大不小的精神家園。今天的成都人泡茶館,一不為解渴,二不為提神,更不能簡(jiǎn)單地視之為什么休閑消遣。時(shí)光固然是在茶館里消磨了,而情懷在茶館抒發(fā),見(jiàn)識(shí)從茶館擴(kuò)充,學(xué)問(wèn)自茶館增厚,“世事洞明,人情練達(dá)”皆從茶館熟習(xí)而得之 資料來(lái)源中國(guó)普洱茶網(wǎng)http://www.puercn.com/
四川傳統(tǒng)文化有哪些內(nèi)容
四川傳統(tǒng)文化有哪些內(nèi)容,四川是一個(gè)擁有著“天府之國(guó)”美稱(chēng)的城市,它的歷史非常的悠久,所以到現(xiàn)在積累了許多的傳統(tǒng)文化,這些文化在當(dāng)?shù)鼐用竦氖种猩l(fā)出濃郁的文化氣息。那么四川傳統(tǒng)文化有哪些內(nèi)容?
四川傳統(tǒng)文化有哪些內(nèi)容1 茶文化
來(lái)四川不喝茶,你就感受不到這里的慢生活。四川人尤其愛(ài)喝茶,愛(ài)泡茶館,點(diǎn)一杯茶打個(gè)盹兒或者看閑書(shū)、要么就湊在一塊兒斗地主...這就是我們的“壩壩茶文化”。
四川人愛(ài)喝茶,在公園里喝蓋碗茶、住酒店,房間里也要泡個(gè)功夫茶,還有哪兒比四川人更愛(ài)茶?
火鍋文化
麻辣火鍋起源于重慶?;疱?,是四川人的家常便飯,也是外地人來(lái)四川必吃的美食,無(wú)辣不歡,無(wú)火鍋不四川。
熊貓文化
中國(guó)國(guó)寶大熊貓是四川的符號(hào)之一,大大的黑眼圈,胖嘟嘟的身體,標(biāo)志性的內(nèi)八字的行走方式,萌寶大熊貓是世界上最可愛(ài)的動(dòng)物之一,深受世界各國(guó)的喜愛(ài)。
麻將文化
四川人愛(ài)麻將全國(guó)第一!對(duì)四川人來(lái)說(shuō),人生最快意之事莫過(guò)于在府南河邊,不受世事煩擾地打一下午麻將,連杠三次最后再來(lái)個(gè)“杠上花”,才兩三個(gè)小時(shí)包包頭就揣了五六百。
無(wú)論是職業(yè)玩家還是業(yè)余愛(ài)好者,四川人對(duì)于麻將的熱情就如同德國(guó)人熱愛(ài)啤酒,英國(guó)人熱愛(ài)足球。就算不吃不喝,四川人照樣能奮戰(zhàn)一個(gè)通宵。
選秀文化
李宇春、張靚穎、郁可唯、譚維維、江映蓉、張杰、李易峰、吉克雋逸...咱川籍藝人們世界展示了四川人的美麗與勇敢,四川人,想唱就唱,唱得響亮!
道教文化
道教創(chuàng)教地點(diǎn)在四川成都的鶴鳴山,道教文化是中華傳統(tǒng)文化的重要組成部分,被譽(yù)為東方文化的瑰寶。成都以其道教文化豐厚底蘊(yùn)和分布眾多的道教文化景觀~青城山和青羊?qū)m,成為一道亮麗的人文風(fēng)景線。
酒文化
四川名酒眾多,五糧液、瀘州老窖……水井坊,世界上最古老的釀酒作坊,被載入世界吉尼斯之最。水井坊是一座元、明、清三代川酒老燒坊的遺址,作為中國(guó)白酒的源頭,其史學(xué)價(jià)值堪與“秦始皇兵馬俑”媲美。坊間數(shù)百年來(lái)酒坊與技藝流傳并存至今,是活著的文物,被譽(yù)為“中國(guó)白酒的'一部無(wú)字史書(shū)”。
三國(guó)文化
要說(shuō)在中國(guó)什么文化傳播覆蓋了全世界,讓外國(guó)人也津津樂(lè)道的話。三國(guó)文化那是當(dāng)仁不讓的。不僅僅在國(guó)內(nèi),在國(guó)外那也是眾多的粉絲追捧的文化之一。劉備、關(guān)羽、張飛的形象深入人心。
劍門(mén)關(guān)、武侯祠、張飛廟、蜀門(mén)棧道...三國(guó)文化讓人們了解中國(guó),了解四川。
蜀繡文化
蜀繡又稱(chēng)“川繡”,國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。與蘇繡、湘繡、粵繡齊名,為中國(guó)四大名繡之一。 “芙蓉城三月雨紛紛,四月繡花針;羽毛扇遙指千軍陣,錦緞裁幾寸…”羊年春晚,蜀繡文化傳播大使李宇春一首美輪美奐的《蜀繡》至今余音繞梁。
川劇文化
川劇,是四川文化的一大特色。早在唐代就有“蜀戲冠天下”的說(shuō)法。川劇最著名的當(dāng)屬“變臉”,變臉絕技源自傳統(tǒng)戲《歸正樓》,表現(xiàn)義盜貝戎劫富濟(jì)貧,遭到官兵追捕,以變臉巧妙脫身。最初,演員臉罩用紙殼面具,后來(lái)改用草紙繪制臉譜,依次粘貼臉上,臨場(chǎng)以煙火或折扇掩護(hù),層層揭去。
“變臉”蜚聲國(guó)內(nèi)外,劉德華還專(zhuān)程為學(xué)習(xí)變臉到四川拜師學(xué)藝
四川傳統(tǒng)文化有哪些內(nèi)容2 1、吃壩壩宴:
四川民間社會(huì)習(xí)俗。流行于四川各地。民間凡遇喜事或喪事。辦喜事或喪事的人,會(huì)擺上幾天流水席。受邀的人會(huì)帶上伴禮,去吃上一頓。因?yàn)槭窃趫?chǎng)壩里進(jìn)行,所以俗稱(chēng)吃吃壩壩宴。
2、走人戶(hù):
四川民間社會(huì)習(xí)俗。流行于四川各地。民間凡遇年節(jié)或婚嫁、新居落成等情況。都要到親戚家串門(mén)探望,稱(chēng)為走人戶(hù)。
屆時(shí),一般要帶上豬蹄、很多自己舍不得買(mǎi)的禮物、好酒等禮物,穿上平時(shí)舍不得的衣服前往。主人家割肉買(mǎi)酒,熱情款待。
3、春倌說(shuō)春:
漢族社會(huì)習(xí)俗。流行于四川各地。時(shí)間在春節(jié)前后。舊時(shí)的春倌頭戴烏紗帽,身著官服,左手執(zhí)木刻春牛,右手拿春棒;春倌,裝束與普通人一樣,不同的是身背一根放牛鞭子。他們爬山涉水,走鄉(xiāng)串戶(hù),每到一地,便編一些吉利的歌謠演唱。演唱完畢,將一張紅紙印制的檢牛圖送給主人家。說(shuō)檢結(jié)束后,戶(hù)主要送些錢(qián)幣給檢倌,以作報(bào)酬。
4、拜把子:
舊時(shí)漢族社會(huì)交際習(xí)俗。又稱(chēng)結(jié)盟、結(jié)拜、換帖等。流行于四川各地?;诠餐娴膫€(gè)人或集團(tuán),以磕頭換帖、同飲血酒、對(duì)天盟誓的方式結(jié)為兄弟,以共同的信仰和誓言來(lái)約束和維護(hù)共同的利益關(guān)系。
5、送節(jié)禮:
漢族交際習(xí)俗。流行于四川各地。民間凡遇春節(jié)、端午、中秋等重大節(jié)日,嫁出去的女兒攜女婿,分家另過(guò)的兒子攜媳婦,帶上禮物回家拜望父母。親朋好友之間也在上述節(jié)日期間互相拜節(jié)送禮。該習(xí)俗現(xiàn)仍流行,只是所送禮物隨時(shí)代發(fā)展已有變化。
6、學(xué)三年跟三年:
漢族社會(huì)習(xí)俗。流行于四川各地。舊時(shí)投師學(xué)藝一般需三年時(shí)間。按習(xí)俗,三年之中,師傅只管徒弟伙食,會(huì)給少量衣鞋錢(qián)和剃頭錢(qián),不給工錢(qián),徒弟出工得的工錢(qián)也歸師傅。三年期滿(mǎn)后,許多徒弟還要跟三年才能獨(dú)立謀生。這三年里,徒弟相當(dāng)于半個(gè)工人,有一定收入。
7、辦出師酒:
漢族社會(huì)習(xí)俗。流行于四川各地。技師學(xué)藝滿(mǎn)三年后,如果所學(xué)技術(shù)已過(guò)關(guān),征得師傅同意,便可“出師”。屆時(shí),徒弟要大辦“出師酒”,請(qǐng)行內(nèi)有名氣的人來(lái)參加,祭祀行業(yè)祖師神,酬謝師傅的教藝之恩。徒弟給師傅叩頭,送給師傅衣帽鞋襪;師傅退還投師文約,對(duì)徒弟說(shuō)此些祝愿的話。按規(guī)矩,無(wú)錢(qián)謝師、未辦出師酒的,不能算出師。
8、隔代同姓:
漢族社會(huì)習(xí)俗。流行于犍為縣羅城、定文、壽保等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。這一帶張姓和吳姓中,保留著隔代同姓的習(xí)俗。為了使香火不斷,便采取了隔代同姓的辦法。
四川傳統(tǒng)文化有哪些內(nèi)容3 1、祭杜主
相傳,蜀國(guó)開(kāi)國(guó)國(guó)王杜宇,號(hào)望帝,歸隱西山后化為杜鵑。杜鵑為提醒人們不忘農(nóng)時(shí)而號(hào)鳴,直至“啼血”。人們感今他教民務(wù)農(nóng)有功每年農(nóng)歷五月初五日和七月初一祭祀他。今郫縣城南有他和叢帝的陵墓,稱(chēng)望叢祠。每到祭之日,人們便紛紛趕來(lái)開(kāi)展祭祀活動(dòng),同時(shí),賽歌跳舞,演戲娛樂(lè),十分熱鬧。在川西平原等地,當(dāng)杜鵑鳴叫時(shí),人們便認(rèn)為這是望帝在提醒大家莫誤農(nóng)時(shí)。
2、祭蠶蟲(chóng)
相傳,蜀中開(kāi)國(guó)國(guó)王蠶叢教民養(yǎng)蠶,每年做金蠶數(shù)千頭,送給百姓,凡得到金蠶的人家,養(yǎng)蠶一定獲得豐收。他死后,人們因感恩而祭祀他。
3、藥王菩薩
藥王是民間對(duì)唐代名醫(yī)孫思邈的尊稱(chēng)。孫思邈本是京兆華原人。精通醫(yī)藥,醫(yī)德高尚。所著《備急千金要方》30卷,合方論5300首,被喻為中國(guó)現(xiàn)存最早的醫(yī)學(xué)百科全書(shū)之一。孫思邈兩次入川行醫(yī)并采藥煉丹,其影響遍及全川。故四川民間供祀藥王的普遍程度在全國(guó)頗為著名。許多著名中藥店堂。如同仁堂等均敬奉藥王塑像。
4、寶光寺數(shù)羅漢
位于縣城的寶光寺羅漢堂內(nèi)有各種塑像577尊。來(lái)此上香和瀏覽的人們,都習(xí)慣要去數(shù)羅漢。踏進(jìn)門(mén)檻第一步若為左腳,便從左數(shù)起,如為右腳,便從右腳數(shù)起。數(shù)到與自己年齡數(shù)字相同的那尊羅漢,以它的善惡美丑來(lái)判斷自己是否有福。
5、賄耳目神
耳目神即灶神。民間以為灶神是玉皇大帝的耳目,其職責(zé)是專(zhuān)門(mén)觀察人間發(fā)生的事情,然后上奏天庭。為使其不在玉皇大帝面前說(shuō)壞話,給人間帶來(lái)禍殃,人們每逢農(nóng)歷臘月二十四日晚便燃香點(diǎn)燭,賄以酒肉,計(jì)好于他。
6、除夕祭樹(shù)
每年除夕之夜,各家飯菜端上桌后,首先敬神供祖,接著將每樣飯菜取一點(diǎn)出來(lái),切細(xì)和勻后,由家長(zhǎng)用盤(pán)子或小簸箕端到最大最好的一棵樹(shù)前祭樹(shù)。據(jù)說(shuō),這樣來(lái)年果樹(shù)能花繁果豐,帶來(lái)滾滾財(cái)源。祭樹(shù)后,全家才圍著桌子吃團(tuán)年飯。
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