北京風(fēng)情——偽茶

北京風(fēng)情——偽茶

北京西山附近一帶，有山中人扛荷席簍荊筐，內(nèi)實所謂山茶，脫售于當(dāng)?shù)?。村民因其價廉，爭相購飲。后京茶莊以山茶羼入真茶劣品中，是為偽茶。山茶產(chǎn)于京西翠微西北山套中，過上方山往南便逐漸少了。山茶的原料最初以紫荊為主（紫荊，北京人稱為“荊條”，山里人稱為“荊蒿”），采其嫩芽曬干，不需蒸焙即可出山售賣。喝山茶的，必須用砂包熬著喝，越靠茶葉越濃，尤以冬日喝山茶更為深厚有趣。

初期的紫荊芽茶尚稱不惡，后以銷售發(fā)達(dá)，飲者漸多，遂將已成小葉的紫荊大芽加入，且多加荊枝，以壓分量，但仍不失原味。再后乃有雜質(zhì)加入，但山中人不采夏日長葉，亦不采秋后小葉，只采春日嫩芽，因紫荊花芽雖可代茶，而紫荊則頗有毒質(zhì)，偶有不慎，與肉類同食，即易致死。西山龍泉塢一帶，產(chǎn)杏頗多，山中人每于冬末春初，拾取隔年陳杏，用以泡茶，絕無酸味，而有一縷清香氣息，飲之令人心遠(yuǎn)。拾此干杏，又必須經(jīng)過雪壓，方能有味，于是拾得售賣，人以“踏雪尋梅”稱之。我與翁偶虹兄于民十五在小樓流連時，日以此物加茗中飲之，想偶虹尚能記及罷！山茶雜質(zhì)中，以“剪子股”草、“酸不溜”草、“苣荬菜”為三大原料，其他樹葉是絕不加入的。后城里人見山茶可以混充茶內(nèi)以求厚利，始而收買山茶，選凈粗枝，批售茶行，頗能魚目混珠。后乃廣收“嫩酸棗葉”，繼則一切嫩棗葉皆可，再則嫩柳葉亦可加入，經(jīng)過炮制，反成為中等以上的茶葉，是為高等偽茶了。

此種假茶的制法是：將采得的芽葉洗凈曬成半干，然后上籠屜用火蒸，至二分熟。傾出再曬，至半干再蒸，每蒸曬一次，熟的成分即加一分，七蒸七曬芽葉已成稀爛，觸手欲碎，所謂“爛成軟鼻涕”程度，傾在席上陰至九分干，以手搓成茶葉卷，置于瓷罐中悶放。悶置愈久，茶味愈佳。此種用酸棗芽、棗芽、柳芽所制的偽茶，亦以此順序排成等級，成為“龍井綠茶”或介于茉莉窨茶和綠茶之間的大方茶，外行人絕喝不出邪味，其茶品亦可列在中等之間。不過真正講究名譽(yù)的大茶店是不肯以此損壞名譽(yù)的。

近年西山下畫眉山一帶村民，亦覺紫荊山茶只適于冬日，夏日應(yīng)飲龍井茶以清心火，于是也仿效制棗芽的“伏地龍井茶”。但自制柳葉茶的很少，這是不肯自欺而已。伏地綠茶暢行以后，于是又設(shè)法制窖茶，便采剪子股、酸不溜、苣荬菜諸草葉，加以焙制。

偽制大路貨的粗茶，更有采嫩榆樹葉、嫩椿樹葉的。榆樹葉沒有特殊味，椿葉有臭味，需經(jīng)加工處理。京西齋堂以西群山中，制偽茶者以其物易得，遂將嫩椿葉采取后，反復(fù)蒸曬至六七次，除去青氣臭味，再潑上大量的姜黃水。沏出茶來，色作濃赤者，味苦如大黃，以售下級飲客。

窖真茶向在產(chǎn)花區(qū)的豐臺諸村，制偽茶的原在廣安門內(nèi)，后因偽茶也需窖制，移到窨真茶的豐臺附近了．

去北京玩6天 誰給建議一下行程

去北京玩6天 誰給建議一下行程

購物的話去西單。
旅游景點(diǎn)市內(nèi)的有：故宮，恭王府，北海，景山公園【這四個地方挨的很近，不過一天之內(nèi)肯定逛不完，選一個有代表性的逛下就可以了】798藝術(shù)區(qū) 天安門 王府井 東城里的老巷子也值得逛一下
八大處 十三陵 長城 這些地方在郊區(qū)，去的話，可以報個北京一日游，比較劃算。

后天開始去北京玩三天，希望給我推薦一下行程

1、沒來過的第一天肯定去天安門故宮了，半天參觀加照相全活；然后去頤和園看看半天足夠，晚上去后海找個酒吧喝喝酒，看看演出，順便逛一下那里有特色的小店也不錯
2、第二天去八達(dá)嶺長城了，上午坐車，玩下來，下午3點(diǎn)左右也就回來了，別被人忽悠啊，回來可以去清華，北大逛逛找找學(xué)生的感覺，看看美女洗洗眼
3、馬上回家了，好好歇歇腳，去便宜坊吃個鴨子，買便宜衣服可以去動物園，順便把奧體中心逛了，王府井也溜達(dá)溜達(dá)，拍個照唄，不建議去天上人間哦

女生自由行安全嗎，能大概建議一下行程嗎

可以。首先要過語言關(guān)，如果你不會越南語會英語也行，不過說英語你難免會挨宰。去越南旅游相對安全，那里價格消費(fèi)不會太高而且你可以體會到法屬殖民地的別樣建筑和風(fēng)情。

誰給建議一下,QQ情侶名啊?

人走茶涼。 | 曲終人散。
寶貝，對不起 | 寶貝，沒干系
朱里未曾離開 | 更紗未曾拋棄
〃與愛情無關(guān) | 和寂寞有染〃
海爾′冰箱こ | 美的°空調(diào)ご
蠟筆 | 小新
注意淑女風(fēng)度╮ | 注意紳士風(fēng)度╮
禰,愿意嫁給我么 | 莪,愿意
我愿意, | 你愿意回到從前么,
內(nèi)艾, | 從未變,
豬大囧o | 豬小囧。
禁止假意 | 禁止虛偽
Mua.〢．謎夨 | Mua.〢．謎戀
姬曉晨 | 楊楠楠
復(fù)習(xí)り小情歌 | 續(xù)寫り小情歌
依舊傾國傾城。 | 依舊紅妝素裹。
滿哥╮ | 妹坨╮
〃給邇涐的愛、 | 〃給涐邇的愛、
殘繁體字網(wǎng)名殘笑丶何相忘 | 殘笑丶必相忘
殘笑丶莫相離 | 殘笑丶亦相離
白雪◆王子 | 黑馬◇公主
shuai、王子 | mei、公主
尋找╮ | 找尋╮
忘記、 | 淡忘、
Tired、傷 | Hurt、累
大導(dǎo)演、 | 小配角、
邇的微笑。 | 漾在我〃給邇涐的愛、|〃給涐邇的愛、心。
訴說、幸福 | 詮釋、悲傷
訴說、那段情 | 詮釋、這段愛
恩、只會愛你 | 喂、只準(zhǔn)愛我
男、15路公交 | 女、15路公交
〆開燈莋僾 | 〆関燈調(diào)綪
傷了心 | 怕了愛
假如能有如果 | 如果能有假如
致命╮欲望 | 致命╮誘惑
夠愛 | 一輩子都愛

誰能建議一下 臺北一日游的行程路線？

可坐地鐵(臺北捷運(yùn))去這些地方游玩
101大廈>臺北市 *** 站
國父紀(jì)念館>國父紀(jì)念館站
淡水漁人碼頭>淡水站
八里>坐渡船來回
士林夜市>劍潭站

在北京呆4天，想玩一下，給安排一下行程唄？

低下是我根據(jù)自己多年來陪同家人朋友游玩的經(jīng)驗剛推薦給另一位北京游的方案，每一個路線都是按就近原則設(shè)定，你可以根據(jù)自己的愛好進(jìn)行小范圍調(diào)整：
1、故宮天安門（如果愛逛珍寶館，至少4個小時）+南鑼鼓巷（典型的北京胡同）+菸袋斜街+后海（有名的酒吧街、夜景最美）
2、八達(dá)嶺長城（從北京北站坐動車單程2個小時，登長城三個小時左右差不多，下午三四點(diǎn)回來是比較好的。如果喜歡攝影和探險可以換做箭扣野長城）+鳥巢、水立方（晚上5:30以后就很漂亮了，兩個小時左右）
3、歡樂谷（喜歡 *** 的年輕人天堂，晚上也有節(jié)目。如果沒有去過深圳或成都的歡樂谷，那么一整天會讓你流連忘返。如果你賴床晚起，絕對會后悔）
4、頤和園（四五個小時就能逛完）+圓明園（只逛廢墟那一個園子即可，一個小時左右）+北大清華（校園內(nèi)租輛腳踏車或坐個小三輪的話各一個小時就行了，特別近）
5、798工廠（文藝小青或攝影愛好者的必去之地，位置較偏，半天時間）+電影博物館（可參觀也可看電影，時間隨便）；
四天的話，3和5根據(jù)愛好選擇一個就行了。
吃的：
老北京烤鴨一定要吃，清華南門就有一個全聚德，實惠些的任一家天外天、郭林家常菜都能吃到好吃的烤鴨；
愛好甜食的話老北京點(diǎn)心（驢打滾、艾窩窩、豌豆黃等）可以在老北京炸醬面店里點(diǎn)幾個新鮮的嘗嘗，也可以在南鑼鼓巷西側(cè)的護(hù)國寺小吃買到；
炸醬面、豆汁、炸咯吱等就算了，不是老北京、很難享受到它的美好。其他就無所謂，旅行過程中找干凈方便的一些飯店吃飯為主，避免水土不服拉肚子等影響旅行。

錢少想買房，誰給建議一下。

1.貸款
2.找分期付款的房地產(chǎn)
3.向朋友借
4.搶銀行就有錢了- -

南京到華西村玩，誰給指點(diǎn)一下行程,謝謝

1、自駕車會方便點(diǎn)，滬寧高速轉(zhuǎn)錫澄高速再轉(zhuǎn)沿江高速華西道口下就到了。
2、如果坐大巴的話，建議先坐到張家港，再從張家港坐到華西村會更快點(diǎn)。張家港到華西只要十幾分鐘。
3、如果坐火車的話，就先坐到無錫，再從無錫坐中巴到華西，要一個小時。

誰給建議一下600115什么加位出？明天。明天就出。

東航今天漲停了也，莫非是迎接明天南航回歸……原則上我是不在漲停的時候拋的呵呵

打算去北京自己游玩就五天時間，給建議一下最佳路線

第一天上午：前門、天安門廣場、故宮，下午：景山、北海、什剎海。
第二天上午：八達(dá)嶺長城，下午：明十三陵。
第三天上午：頤和園，下午：圓明園、清華、北大。
第四天上午：世界公園，下午：天壇。
第五天上午：西單，下午：王府井

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