，含各大類營養(yǎng)物質，本質上說茶水是細菌滋生繁殖的良好溫床。所以，不建議飲用隔夜茶理由之一便是“食品腐敗”問題。茶水跟我們的蔬菜水果一樣，都需要保持新鮮度，爛掉的水果不吃，壞掉的茶水當然也不要喝。有人會說，那我放冰箱，保證茶水不腐敗就好，那是自然能喝，但這得看個人的耐受程度，從熱飲到冷飲，很多人是不耐受的，會產生胃腸不適。另外，茶葉中富含各種抗氧化的活性物質，包括維生素C、維生素E、茶多酚等等，熱水浸泡后這些物質進入水中，如果長時間暴露在空氣中會造成氧化，失去抗氧化能力，降低在體內的營養(yǎng)功效。

（圖片來自網絡）

總結來說

，喝隔夜茶的本質就跟我們吃隔夜飯，吃不新鮮的蔬菜水果一樣道理，不說不行，但能食用新鮮食材，我們就沒必要食用不新鮮的。保證新鮮食材攝入是我們應該追求并保持的好習慣。

就飲茶來說

，我們應該摒棄粗放的一個茶杯走天下的飲茶模式，或許，您可以買個精致一點的，少泡勤泡，真正讓飲茶成為健康的習慣，也成為修養(yǎng)身心的重要方式，無由持一碗，寄與暖心人，甘苦與共，何樂不為？

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