貴州產普洱茶嗎

貴州產普洱茶嗎

貴州產普洱茶嗎？這個問題我們不得不說，因為普洱茶的品質是不同的，所以不能一概而論。但是有一點可以肯定的是，如果你想喝一款好茶，那么你首先要知道它的特點，然后根據自己的喜好來選擇適合自己的茶。下面我們就來看看普洱茶的特點吧。一般來說，普洱茶的特點主要有以下幾點：：一、沖泡方便。普洱茶是一種半發(fā)酵茶，在沖泡時只需要用開水就可以了，非常方便。

我是青牛君，熱愛中國茶，打造傳世品。本文為原創(chuàng)作品，歡迎轉載分享。

在六大茶類中，普洱茶雖然出現(xiàn)的晚，算是小老弟。但現(xiàn)在可謂名聲赫赫，風頭仍勁。著名作家余秋雨先生在《普洱茶品鑒》一書中說，茶人的最后一站是普洱茶。他以一個資深普洱老茶品鑒者的身份，用文學藝術化的語言，表達了喝不同茶的感受，最后落腳到變化無方、魅力無限的普洱茶。

余秋雨（1946-）

現(xiàn)在公認的說法，普洱茶始于明，興于清。那么，在明朝之前，云南是不是產茶呢？產的又是什么茶？

歷史上有關傳言和說法都很多，也多有矛盾之處，難以采信。我們通過兩部正史記述來尋找云南茶的發(fā)展脈絡。

《華陽國志·巴志》記載，“周武王伐紂，實得巴蜀之師，著乎尚書……其地東至魚復，西至表棘道，北接漢中，南極黔涪。土植五谷，牲具六畜，桑蠶麻苧，魚鹽銅鐵，丹漆茶蜜……皆納貢之”。由此可見，商周時期蜀地產茶，并已作貢品。

根據茶學泰斗吳覺農在《茶經述評》中的研究：《華陽國志》中的巴蜀包括了今四川省及云南、貴州兩省部分地區(qū)。如此，早在商周時期，云南就已經產茶了。這一點，從云南現(xiàn)存最古老的、3200歲的茶樹-錦繡茶祖得到驗證。

吳覺農（1897-1989）

《華陽國志》又名《華陽國記》，地方志著作，東晉常璩撰寫于晉穆帝永和四年至永和十年（348年-354年）。是一部專門記述古代中國西南地區(qū)地方歷史、地理、人物等的地方志著作。中國的地方志都是官修，“志”述而不論，“志乃信史”。

陸羽逝世59年后，即唐咸通四年（公元863年），樊綽著《蠻書》，“茶出銀生城界諸山。散收，無采造法。蒙舍蠻以椒、姜、桂和烹而飲之。”銀生城，即今云南元江縣、鎮(zhèn)沅縣、景東縣、瀾滄縣及西雙版納州。蒙舍蠻系唐代洱海附近居民的六沼之一的南沼，居住在今巍山、南澗縣境。這部著作可以清楚的看到，云南產茶，但并非是“蒸而團之”的普洱茶工藝，而是“散收，無采造法”，應該屬于綠茶?！耙越?、椒、桂和烹而飲之”的飲法在古代、現(xiàn)今云南部分少數民族較為常見，甚至在現(xiàn)今印度茶俗中還可略見。

現(xiàn)在的普洱茶緊壓茶

綜上，云南在商周時即已產茶。明普洱茶誕生以前，所產屬于綠茶。

我是青牛君，傾心打造普洱茶傳世品。本文部分圖片來自網絡，如涉侵權，請聯(lián)系刪除。祝各位讀者有愛有夢，夢想成真！

中國十八個產茶省分別是哪些地方？

1、安徽?。狐S山毛峰、祁門紅茶、屯溪綠茶、霍山黃芽、太平猴魁等；
2、浙江?。何骱埦?；
3、江蘇?。罕搪荽旱?
4、江西?。簭]山云霧茶等；
5、四川?。憾脶抑袢~青、青城倒茶等
6、湖北?。憾魇┯衤?、峽州毛峰等；
7、湖南省：君山銀針等；
8、福建?。捍蠹t袍、肉桂、鐵羅漢、金佛等；
9、海南?。核疂M茶、鷓鴣茶、白沙綠茶等；
10、云南?。浩斩璧?；
11、廣東省：鐵觀音等
12、河南省：信陽毛尖等；
13、山東?。禾┥脚畠翰?、日照雪青、嶗山云霧等；
14、甘肅?。荷棠先?；
15、貴州?。憾荚泼?、遵義毛峰等；
16、陜西?。鹤详柮?、午子仙豪等；
17、廣西自治區(qū)：凌云白豪、廣西紅碎等；
18、西藏自治區(qū)：茶禺綠茶等；
19、重慶市：景星碧綠、清明香、云霧毛峰、滴翠劍茗等；
20、臺灣省：凍頂烏龍、青心烏龍、青心大方、硬枝紅心、四季青等。

中國是茶葉大國，其中的一個表現(xiàn)就是茶的品種特別多?，F(xiàn)在全國能夠叫的出名的茶葉就有一千多種。在這些林林總總的茶葉中，不少是名氣很大的。如果要給它們排了一下座次，不同的人會排出不同的名單來，以下只是一種說法：
1、杭州龍井
龍井，本是一個地名，也是一個泉名，而現(xiàn)在主要是茶名。龍井茶產于浙江杭州的龍井村，歷史上曾分為“獅、龍、云、虎”四個品類，其中多認為以產于獅峰的老井的品質為最佳。

龍井屬炒青綠茶，向以“色綠、香郁、味醇 、形美”四絕著稱于世。好茶還需好水泡?！褒埦?、虎跑水”被并稱為杭州雙絕?；⑴芩杏袡C的氮 化物含量較多，而可溶性礦物質較少，因而更利于龍井茶香氣、滋味的發(fā)揮。
沖泡龍井茶可選用玻璃杯，因其透明，茶葉在杯中逐漸伸展，一旗一槍，，上下沉浮，湯明色綠，歷歷在目，仔細觀賞，真可說是一種藝術享愛。

有專家說，正宗龍井可能絕跡。

2、蘇州碧螺春
江蘇吳縣太湖之濱的洞庭山。碧螺春茶葉用春季從茶樹采摘下的細嫩芽頭炒制而成；高級的碧螺春，0.5公斤干茶需要茶芽6-7萬個，足見茶芽之細嫩。炒成后的干茶條索緊結，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，卷曲成螺，故名“碧螺春”。此茶沖泡后杯中白云翻滾，清香襲入，是國內著名的名茶，常被作為高級禮品。
關于“碧螺春”茶名的由來，可以參見《茶葉命名之法》

3、黃山毛峰

產于安徽黃山，主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵 、吊橋閹、慈光閣及半寺周圍。這里山高林密，日照短，云霧多，自然條件十分優(yōu)越，茶樹得云霧之滋潤，無寒暑之侵襲，蘊成良好的品質。

黃山毛峰采制十分精細。制成的毛峰茶外形細扁微曲，狀如雀舌，香如白蘭，味醇回甘。

黃山名茶眾多，除毛峰外，還有休寧的“屯綠”，太平的“猴魁”，歙縣的“老竹大方”等等，都各具特色，膾灸人口。

4、廬山云霧 `

產于江西廬山。號稱“匡廬秀甲天下”的廬山，北臨長江，南傍鄱陽湖，氣候溫和，山水秀美十分適宜茶樹生長。

廬山云霧芽肥毫顯，條索秀麗，香濃味甘，湯色清澈，是綠茶中的精品。

5、六安瓜片

產于皖西大別山茶區(qū)，其中以六安、金寨、霍山三縣所產品最佳。六安瓜片每年春季采摘，成茶呈瓜子形，因而得名，色翠綠，香清高，味甘鮮，耐沖泡。此茶不僅可消暑解渴生津，而且還有極強的助消化作用和治病功效，明代聞龍在《茶箋》中稱，六安茶入藥最有功效，因而被視為珍品。

6、恩施玉露

產于湖北恩施。湖北產茶歷史悠久，早在唐代就已很著名，現(xiàn)仍是我國的重要產茶省份。恩施玉露是我國保留下來的為數不多的一種蒸青綠茶，其制作工藝及所用工具相當古老，與陸羽《茶經》所載十分相似。

恩施玉露對采制的要求很嚴格，芽葉須細嫩、勻齊，成茶條索緊細，色澤鮮綠，勻齊挺直，狀如松針；茶湯清澈明亮，香氣清鮮，滋味甘醇 ，葉底色綠如玉。“三綠”(茶綠、湯綠、葉底綠)為其顯著特點。

日本自唐代從我國傳入茶種及制茶方法后，至今仍主要采用蒸青方法制作綠茶，其玉露茶制法與恩施玉露大同小異，品質各有特色。

7、白毫銀針

這是一種白茶，產于福建北部的建陽、水吉、松政和東部的福鼎等地。
白毫銀針滿坡白毫色白如銀，細長如針，因而得名。沖泡時，“滿盞浮茶乳”，銀針挺立，上下交錯，非常美觀；湯色黃亮清澈，滋味清香甜爽。由于制作時未經揉捻，茶汁較難浸出，因此沖泡時間應稍延長。

白茶味溫性涼，為健胃提神，祛濕退熱，常作為藥用。在港澳地區(qū)，零售商店常將少許白茶拼配進其他茶類，以提高其檔次，進而獲取商業(yè)價值。

8、武夷巖茶

產于福建崇安縣武夷山。 武夷巖茶屬半發(fā)酵茶，制作方法介于綠茶與紅茶之間。其主要品種有“大紅袍”、“白雞冠”、“水仙”、“烏龍”、“肉桂”等。
茶湯有濃郁的鮮花香，飲時甘馨可口 ，回味無究。18世紀傳入歐洲后，倍受當地群從的喜愛，曾有“百病之藥”美譽。

9、安溪鐵觀音
產于閩南安溪。鐵觀音的制作工藝十分復雜，制成的茶葉條索緊結，色澤烏潤砂綠。好的鐵觀音，在制作過程中因咖啡堿隨水分蒸發(fā)還會凝成一層白霜；沖泡后，有天然的蘭花香，滋味純濃。用小巧的工夫茶具品飲，先聞香，后嘗味，頓覺滿口生香，回味無究。近年來，發(fā)現(xiàn)烏龍茶有健身美容的功效后，鐵觀音更風靡日本和東南亞。
關于“鐵觀音”茶名的由來，可以參見《茶葉命名之法》

10、普洱茶
產于云南西雙版納等地，因自古以來即在普洱集散，因而得名。普洱茶是采用綠茶或黑茶經蒸壓而成的各種云南緊壓茶的總稱，包括沱茶、餅茶、方茶、緊茶等。 f

普洱茶的品質優(yōu)良不僅表現(xiàn)在它的香氣、滋潤，滋味醇厚，主要供藏族同胞飲用。
普洱茶的呂質優(yōu)良不僅表現(xiàn)它的香氣、滋味等飲用價值上，還在于它有可貴的藥效，因此，海外僑泡和港澳同胞常將普洱茶當作養(yǎng)生妙品。
在其他的“中國十大名茶”說法中，一般常見到的有產于安徽屯溪等地的“屯綠”、產于安徽祁門縣的“祁紅”、產于云南的“滇紅”等。

茶葉有哪些產地

主要的茶葉產地有安徽南部山區(qū)、西部大別山區(qū)，福建，云南，蘇南，浙江西部山區(qū)。
中國茶葉歷史悠久，各種各樣的茶類品種，萬紫千紅，竟相爭艷，猶如春天的百花園，使萬里山河分外妖嬈。中國名茶就是在浩如煙海諸多花色品種茶葉中的珍品。同時，中國名茶在國際上享有很高的聲譽。名茶，有傳統(tǒng)名茶和歷史名茶之分。

接下來結合茶的品種以及產地進行簡要分析：

1、龍井茶
龍井茶是我國的第一名茶，產于浙江省杭州西湖附近的山中，有"西湖龍井"、梅塢龍井"、"獅峰龍井"，以龍井村獅子峰所產"獅峰龍井"最佳。龍井茶素有"色翠、香郁、味醇、形美"四絕之稱。
2、 產于閩南安溪縣。外形頭似蜻蜓，尾似蝌蚪，顏色砂綠起霜，質地重如鐵，美如觀音，滋味清高醇美，回味甘甜，帶有獨特的"觀音韻"。素有"七泡有余香"之美稱。以西坪松林頭魏蔭鐵觀音發(fā)源地所產最佳，為烏龍茶之上品。
3、武夷巖茶
產于閩北武夷山。九十九巖，巖巖有一茶，一茶一名，獨特采制，有"大紅袍"、"鐵羅漢"、"水金龜"、"白雞冠"、"肉桂"等名樅。巖茶外形條索粗壯緊實，呈釘狀，色砂綠蜜黃，鮮潤光澤，泛"寶色"?；ü銤庥舾唛L，滋味濃醇高爽，具獨特的"巖韻"。
4、碧螺春
康熙所名。產于江蘇吳縣太湖中的洞庭山，成茶外形卷曲呈螺，銀毫遍布，香濃芬芳，滋味醇厚，湯色嫩綠明亮，茶之珍品。"洞庭碧螺春，茶香百里最"。
5、黃山毛峰
產于安微黃山桃花溪。宋代貢茶。特級黃山毛峰堪稱我國毛峰之極品，其形似雀舌，勻齊壯實，峰顯毫露，色如象牙，魚葉金黃，清香高長，湯色清澈，滋味鮮濃、醇厚、甘甜，葉底嫩黃，肥壯成朵。其中"金黃片"和"象牙色是特級黃山毛峰外形與其他毛峰不同的兩大明顯特征。
6、君山銀針
產于岳陽洞庭湖的青螺島，有"庭帝子春長恨，二千年來草更長"的描寫。外形芽頭壯實筆直，茸毛披蓋，色澤金黃光亮，稱為"金鑲玉"；內質香氣高純，湯色杏黃明澈，滋味爽甜。沖泡時，芽頭在玻璃杯中直挺豎立，狀似群筍出土，又如尖刀直立，能三起三落，繼而徐徐下沉杯底，極為美觀。
7、六安瓜片
產于安微六安地區(qū)齊靈山，外形似瓜子，自然平展，葉緣微翹，色澤寶綠，大小均勻，不含芽尖、茶梗；清香高爽，滋味鮮醇回甘，湯色清澈透亮，葉底綠嫩明亮。依采制季節(jié)，可分三個品種：谷雨前提采的稱"提片"，品質最優(yōu)；其后采制的稱"瓜片"；梅雨季節(jié)采制的稱"梅片"， 品質最差。
8、信陽毛尖
產于河南省南部大別山區(qū)的信陽縣。信陽毛尖外形細、圓、緊、直、多白毫；內質清香，湯綠味濃。
9、都勻毛尖
產于貴州黔南布衣族、苗族自治州的都勻縣。"三綠三黃"是都勻毛尖茶的特色，即干茶色澤綠中帶黃，湯色綠中透黃，葉底綠中帶黃。詩云："雪芽芬芳都勻生，不亞龍井碧螺春，飲罷浮花清鮮味，心曠神怡似神仙"。
10、祁門紅茶
產于安微省祁門縣。祁門紅茶條索緊秀，鋒苗好，色澤烏黑泛黑光，俗稱"寶光"；內質香氣濃郁高長，似蜜糖香，又蘊藏蘭花香，湯色紅艷，滋味醇厚，回味 永，葉底嫩軟紅亮。

中國各省都產什么茶，你還知道什么茶？

中國各省都產什么茶，你還知道什么茶？

海南CHINESE TEA：海南大白毫丨五指山綠茶丨白沙綠茶丨白沙紅茶丨火山巖苦丁茶丨蘭貴人茶丨辣木茶丨水滿茶丨檳榔果茶。

河南CHINESE TEA：信陽毛尖丨師大緣 太日銀宅丨信陽紅茶丨白云毛峰丨雷沼噴云丨杏山竹葉青丨震雷劍毫丨賽山玉蓮丨靈山劍峰丨清淮綠梭丨震雷春茶丨金剛碧綠丨香山翠峰。

陜西CHINESE TEA：紫陽毛尖丨午子仙毫丨涇陽茯磚丨秦巴霧毫丨漢水銀梭丨商南泉茗丨八仙云霧丨定軍茗眉丨寧強雀舌。

山東CHINESE TEA：蓮山翠芽丨莒南松針丨莒南雪芽丨龍泉翠芽丨海青峰茶丨日照綠茶丨沂蒙碧芽丨臨沭玉山茗芽丨嶗山綠茶丨日照紅茶丨極北云岫。

臺灣CHINESE TEA：蓮山翠芽丨莒南雪芽丨龍泉翠芽丨海青峰茶丨日照綠茶丨沂蒙碧芽丨臨沭玉山茗芽丨嶗山綠茶丨日照紅茶丨極北云岫。

浙江CHNGN TEA：西湖龍井丨大佛龍井丨余杭徑山茶丨顧渚紫筍丨金獎惠明茶丨安吉白茶丨松陽銀猴丨臨海蟠毫丨江山綠牡丹丨越紅工夫丨九曲紅梅丨開化龍頂丨武陽春雨丨松陽銀猴丨望海茶丨綠劍茶丨徑山茶。

四川CHNESE TEA：峨眉毛峰丨峨眉雪芽丨蒙頂甘露丨石花茶丨廣安松針丨香山貢茶竹葉青丨萬源巴山雀舌丨早白尖錦城露芽丨蒙頂黃芽丨川紅工夫丨青城雪芽丨七佛貢茶丨天府龍芽丨屏山炒青丨雅安藏茶。

重慶：巴山銀毫丨江津翠芽丨龍佛仙茗丨霧都香茗丨雞鳴貢茶丨梁平甜茶丨重慶沱茶丨永川秀芽丨巴南銀針丨南川古樹茶。

江西：廬山云霧丨狗牯腦丨上饒白眉丨信川龍翠丨大沽白毫丨武化云霧丨井岡碧玉丨井岡翠綠丨云霧仙茶丨婺源婺綠丨婺源茗眉丨云林茶。

安徽：黃山毛峰丨六安瓜片丨太平猴魁丨老竹大方丨休寧松蘿丨敬亭綠雪丨涌溪火青丨舒城蘭花茶丨皖西早花丨霍山黃芽丨祁門紅茶丨屯溪綠茶丨岳西翠蘭丨涌溪火青丨涇縣特尖丨桐城小花丨休寧松蘿丨龍池香尖丨東至云尖丨涇縣蘭香丨郎溪黃金芽。

江蘇：南京雨花茶丨洞庭碧螺春丨陽羨雪芽丨太湖翠竹丨無錫毫茶丨二泉銀毫丨南山壽眉丨金壇雀舌丨花果山云霧丨茶前峰雪蓮丨金山翠芽丨茅山青峰丨荊溪云片丨儀征綠楊春丨天目湖白茶。

福建：白毫銀針丨白牡丹丨貢眉丨壽眉安溪色種丨武夷巖茶丨閩北水仙丨閩北肉桂丨漳平水仙丨大紅袍永春佛手丨正山小種丨金駿眉閩紅工夫丨安溪鐵觀音丨永泰綠茶福州丨茉莉花茶丨半巖茶丨七境堂綠茶丨安溪黃金桂丨石亭綠茶丨安溪本山茶。

湖南：安化松針丨古丈毛尖丨溈山毛尖丨高橋銀針丨湘潭韶峰丨君山銀針丨湖紅工夫丨湖南黑茶丨安化黑磚丨花磚丨千兩茶丨金井毛尖丨蘭嶺綠之劍丨東山秀峰丨南岳云霧茶丨石門銀峰。

廣東：古勞茶丨和籮茶丨廣東大葉青丨鳳凰單叢丨嶺頭單叢丨石古坪烏龍丨英德紅茶丨荔枝紅茶丨玫瑰紅茶。

湖北：恩施玉露丨遠安鹿苑丨車云山毛尖丨仙人掌茶丨鄧村云霧劍毫丨武當綠羽蒲丨圻松峰茶丨蒲圻玉露茗丨采花毛尖丨龍峰茶丨松針茶丨松峰茶丨峽州碧峰丨杯紅磚茶丨恩施尤魯丨宜昌紅茶老君眉茶丨英山霧丨龍鳳茶丨碧峰峽宋振?？怠?/p>

廣西：開山白毛茶丨凌云白毫丨西山茶丨黃金茶象棋云霧丨凌云金毫丨六堡茶丨龍馬茶白牛茶丨圣地毛尖丨宛田茶丨龍脊茶丨雙鳳茶丨修仁茶丨桂林毛尖丨桂林銀毫。

云南：滇紅丨普洱茶丨沱茶丨雪茶丨瑪玉茶云龍綠茶丨劍川怡王茶丨南澗茶葉丨云南紅碎茶丨南糯白毫丨大理蒼山綠茶勐丨海佛香茶丨德宏大葉劍峰丨保山春綠丨龍嶺龍眉丨宜良保洪茶丨月光白。

貴州：都勻毛尖丨云霧貢茶丨遵義毛峰丨云針綠茶丨龍泉劍茗丨湄潭翠芽梵丨凈山雪芽丨遵義紅茶丨石阡苔茶丨鳳岡鋅硒茶丨綠寶石茶丨明前毛尖茶丨雷公山銀球茶。

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