鐵觀音蜜茶的功效與作用是什么?下面一起來(lái)看看吧。1、降血壓、降血脂、降血糖。茶葉中含有豐富的茶多酚,這種物質(zhì)能夠幫助人體分解脂肪,減少脂肪在血管中的堆積,從而起到降血壓、降血脂、降血糖的作用。2、預(yù)防心血管疾病。茶葉中含有大量的兒茶素,這種物質(zhì)能夠幫助人體清除自由基,減少血管中的垃圾,從而起到預(yù)防心血管疾病的作用。3、抗衰老。
?清湯綠水蘭花香?,這是清香型鐵觀音最佳的詮釋。鐵觀音重在品其韻味。韻味主要是入口及入喉的感覺(jué),味道的甘甜度,入喉的潤(rùn)滑度,回味的香甜度。下面就由我為大家介紹下鐵觀音茶葉的功效和作用,希望可以幫到大家哦。
鐵觀音茶葉的功效和作用
喝鐵觀音能使人精神振奮,增強(qiáng)思維和記憶能力。
喝鐵觀音能消除疲勞,促進(jìn)新陳代謝,并有維持心臟、血管、胃腸等正常機(jī)能的作用。
飲茶對(duì)預(yù)防齲齒有很大好處。據(jù)英國(guó)的一次調(diào)查表明,兒童經(jīng)常飲茶齲齒可減少60%。
茶葉含有不少對(duì)人體有益的微量元素。
茶葉有抑制惡性腫瘤的作用,飲茶能明顯地抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)。
飲茶能抑制細(xì)胞衰老,使人延年益壽。茶葉的抗老化作用是維生素E 的18倍以上。
飲茶有延緩和防止血管內(nèi)膜脂質(zhì)斑塊形成,防止動(dòng)脈硬化、高血壓和腦血栓。
飲茶能興奮中樞神經(jīng),增強(qiáng)運(yùn)動(dòng)能力。
飲茶有良好的減肥和美容效果,特別是烏龍茶對(duì)此效果尤為明顯。安溪鐵觀音更是被譽(yù)為?美容茶?、?減肥茶?。
飲茶可以預(yù)防老年性白內(nèi)障。
茶葉所含鞣酸能殺滅多種細(xì)菌,故能防治口腔炎、咽喉炎,以及夏季易發(fā)生的腸炎、痢疾等。
飲茶能保護(hù)人的造血機(jī)能。茶葉中含有防輻射物質(zhì),邊看電視邊喝茶,能減少電視輻射的危害,并能保護(hù)視力。
飲鐵觀音茶能維持血液的正常酸堿平衡。茶葉含咖啡堿、茶堿、可可堿、黃嘌呤等生物堿物質(zhì),是一種優(yōu)良的堿性飲料。茶水能在提內(nèi)迅速被吸收和氧化,產(chǎn)生濃度較高的堿性代謝產(chǎn)物,從而能及時(shí)中和血液中的酸性代謝產(chǎn)物。
防暑降溫。飲熱茶9分鐘后,皮膚溫度下降1-2攝氏度,使人感到?jīng)鏊透稍?,而飲冷飲后皮膚溫度下降不明顯。
鐵觀音茶葉的藥理作用
鐵觀音的抗衰老作用
中外一些科學(xué)研究表明,人的衰老與體內(nèi)不飽和脂肪酸的過(guò)度氧化作用有關(guān),而不飽和脂肪酸的過(guò)度氧化是與自由基的作用有關(guān)。化學(xué)活性高的自由基可使不飽和脂肪酸過(guò)度氧化,使細(xì)胞功能突變或衰退,引起組織增殖和壞死而產(chǎn)生置人于死地的疾病。脂質(zhì)過(guò)度氧化是人體健康的惡魔,但罪魁禍?zhǔn)讌s是自由基,只要把自由基清除掉,就可以使細(xì)胞獲得正常的生長(zhǎng)發(fā)育而健康長(zhǎng)壽。 通常,常用的抗氧化劑有維生素C、維生素E,它們均能有效地防止不飽和脂肪酸的過(guò)度氧化。而最近日本研究人員表明,鐵觀音中的多酚類(lèi)化合物能防止過(guò)度氧化;嘌呤生物堿,可間接起到清除自由基的作用,從而達(dá)到延緩衰老的目的。
鐵觀音的抗癌癥作用
癌癥是當(dāng)今嚴(yán)重威脅人們健康的?不治之癥?。因此,近年來(lái)研究茶葉抗癌引起了人們的極大興趣和關(guān)注。數(shù)年前,曾有一篇報(bào)道稱(chēng),上海市民因飲茶使食道癌逐年減少,由此飲茶可以預(yù)防癌癥的發(fā)生這一事實(shí)在全世界引起很大反響。如今飲茶可以防癌抗癌已被世人所公認(rèn),而在茶葉中防癌抗癌效果最好的是鐵觀音。 早在1983年,日本岡山大學(xué)奧田拓男教授就曾對(duì)數(shù)十種植物多酚類(lèi)化合物進(jìn)行抗癌變作用篩選,結(jié)果證明:兒茶素(EGCG)具有很強(qiáng)的抗癌變活性。其他科學(xué)家在證實(shí)鐵觀音抗變異的研究中,認(rèn)為鐵觀音茶多酚是這一作用的主要活性成分;在化學(xué)物質(zhì)致癌的研究中,肯定了鐵觀音茶多酚的防止癌變作用。當(dāng)然要買(mǎi)正宗的鐵觀音,我們推薦到第 香茗茶網(wǎng)站購(gòu)買(mǎi)。此外,鐵觀音中的維生素C和維生素E能阻斷致癌物??亞硝胺的合成,對(duì)防治癌癥有較大的作用。
鐵觀音的抗動(dòng)脈硬化作用
1999年5月31日,在日本東京召開(kāi)的第四次烏龍茶與健康研討會(huì)上,福建省中醫(yī)藥研究院陳玲副院長(zhǎng)報(bào)告了他們?cè)?5名高血脂癥肥胖者為臨床觀察對(duì)象,探討飲用烏龍茶鐵觀音對(duì)抑制血中低密度脂蛋白的氧化及改善血中脂質(zhì)代謝的作用。研究證明,鐵觀音中的茶多酚類(lèi)化合物和維生素類(lèi)可以抑制血中低密度脂蛋白的氧化。日本三井農(nóng)林研究所原征彥博士,在多年的研究中也確認(rèn),茶多酚類(lèi)化合物不僅可以降低血液中的膽固醇,而且可以明顯改善血液中高密度脂蛋白與低密度脂蛋白的比值。咖啡堿能舒張血管,加快呼吸,降低血脂,對(duì)防治冠心病、高血壓、動(dòng)脈硬化等心腦血管疾病有一定的作用。 據(jù)福建醫(yī)科大學(xué)冠心病防治研究小組1974年在福建安溪茶鄉(xiāng)對(duì)1080個(gè)農(nóng)民進(jìn)行調(diào)查時(shí)發(fā)現(xiàn)不喝鐵觀音茶的發(fā)病率為3.1%;偶爾喝的為2.3%;常年喝的(3年以上)為1.4%。由此可見(jiàn),常喝鐵觀音的人比不喝鐵觀音的冠心病發(fā)病率低。
1、提神益思
鐵觀音可提神益思,其功能主要在于茶葉中的咖啡堿。咖啡堿具有興奮中樞神經(jīng)、增進(jìn)思維、提高效率的功能。因此,飲茶后能破睡、提神、去煩、解除疲倦、清醒頭腦、增進(jìn)思維,能顯著地提高口頭答辯能力及數(shù)學(xué)思維的反應(yīng)。同時(shí),由于安溪鐵觀音中含有多酚類(lèi)等化合物,抵消了純咖啡堿對(duì)人體產(chǎn)生的不良影響。
2、防治齲齒
眾所周知,牙膏中含有氟的成分,氟對(duì)于牙齒的保護(hù)方面起到必不可少的功用,而茶葉中也含有氟的成分。飲茶可以保護(hù)牙齒,在我國(guó)古代早已應(yīng)用。宋代的蘇東坡在《茶說(shuō)》中云:“濃茶漱口,既去煩膩,且能堅(jiān)齒、消蠹?!爆F(xiàn)代科學(xué)分析,鐵觀音中含有較豐富的氟,而一般食物中含氟量很少。鐵觀音中的氟化物約有40%~80%溶解于開(kāi)水,極易與牙齒中的鈣質(zhì)相結(jié)合,在牙齒表面形成一層氟化鈣,起到防酸抗齲的作用。同時(shí)經(jīng)常用鐵觀音漱口還可以達(dá)到去除口腔異味的作用。
3、減肥
鐵觀音茶自古以來(lái)受到人們的喜愛(ài),人們把喝鐵觀音當(dāng)成一種保鍵品。鐵觀音是可以減肥瘦身的,很多人在吃完油膩的食物的食物之后,會(huì)感到很難受,這個(gè)可以喝一點(diǎn)鐵觀音,可以減少血脂和膽固醇,自然就會(huì)瘦身了,是深受不少女性青睞的減肥瘦身方法。然而,喝鐵觀音減肥是一個(gè)長(zhǎng)期堅(jiān)持的過(guò)程,貴在堅(jiān)持,方能成效。
4、清熱降火
清香型鐵觀音很大程度保留了茶葉的芳香物質(zhì),在夏天飲用鐵觀音,能潤(rùn)澤口腔,生津止渴,還能清熱降火。據(jù)報(bào)道,飲用一杯熱茶通過(guò)出汗披發(fā)的熱量,相等于這杯茶的50倍,能使人風(fēng)涼解暑。
5、美容養(yǎng)顏
鐵觀音的粗兒茶素組合,具較強(qiáng)抗化活性,可消除細(xì)胞中的活性氧分子,從而使人體免受衰老疾病侵害。安溪鐵觀音中的錳、鐵、氟以及鉀、鈉含量比,高于其他茶葉,其中尤以含氟量高名列各茶類(lèi)之首,對(duì)防治齲齒和老年骨骼疏松癥效果顯著。1979年和1984年日本兩度掀起“烏龍茶熱”,安溪鐵觀音更是被譽(yù)為“美容茶”、“減肥茶”。
6、益智促進(jìn)大腦發(fā)育
安溪鐵觀音對(duì)增智有功效。英國(guó)科學(xué)家發(fā)現(xiàn),人體大腦體液的酸堿性與智商有關(guān)。茶葉是堿性飲料,安溪鐵觀音堿性顯著,因此常飲能調(diào)節(jié)人體酸堿平衡,提高人的智商。此外文章還說(shuō),安溪鐵觀音中的維生素、咖啡堿、氨基酸、礦物質(zhì)、茶多酚等富含量高,這些物質(zhì)同樣為科研證實(shí),與大腦發(fā)育關(guān)系密切,對(duì)提高人的智力產(chǎn)生良好影響。
7、預(yù)防老年癡呆癥
安溪鐵觀音具有預(yù)防老年癡呆癥作用,相關(guān)醫(yī)學(xué)論證與研究暫且不說(shuō),看看下面這組數(shù)據(jù)就足以說(shuō)明問(wèn)題。據(jù)統(tǒng)計(jì),安溪一個(gè)小小的縣,2014年安溪百歲老人多達(dá)66人,90歲以上的老人達(dá)到了2000多人,80歲以上的老人有2萬(wàn)多人。而這些老人,它們都有一個(gè)共同的喜好,那就是常年喝鐵觀音茶葉。
8、抗癌作用
1983年,日本岡山大學(xué)奧田拓男教授就曾對(duì)數(shù)十種植物多酚類(lèi)化合物進(jìn)行抗癌變作用篩選,結(jié)果證明:兒茶素(EGCG)具有很強(qiáng)的抗癌變活性。其他科學(xué)家在證實(shí)鐵觀音抗變異的研究中,認(rèn)為鐵觀音茶多酚是這一作用的主要活性成分;在化學(xué)物質(zhì)致癌的研究中,肯定了鐵觀音茶多酚的防止癌變作用。此外,鐵觀音中的維生素C和維生素E能阻斷致癌物——亞硝胺的合成,對(duì)防治癌癥有較大的作用。
9、預(yù)防心血管疾病
鐵觀音中含有的茶多酚對(duì)人體脂肪代謝有著重要作用。人體膽固醇、三酸甘油脂等含量高,血管內(nèi)壁脂肪沉積,血管平滑肌細(xì)胞增生后形成動(dòng)脈粥樣化斑塊等心血管疾病。茶多酚,尤其是茶多酚中兒茶素ECG和EGC及其氧化產(chǎn)物茶黃素等,有助于使這種斑狀增生受到抑制,使形成血凝黏度增強(qiáng)纖維蛋白原降低,凝血變清,從而抑制動(dòng)脈粥樣硬化。
10、預(yù)防糖尿病
日本醫(yī)學(xué)博士小川吾七郎等人 臨床實(shí)驗(yàn)證實(shí),經(jīng)常飲茶可以及時(shí)補(bǔ)充人體中維生素B1、泛酸、磷酸、水楊酸甲酯和多酚類(lèi),能防止糖尿病的發(fā)生。對(duì)于中度和輕度糖尿病患者能使血糖、尿糖減到很少,或完全正常;對(duì)于嚴(yán)重糖尿病患者,能使血糖、尿糖降低,各種主要癥狀減輕。
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