喝黑茶后胃不舒服是怎么回事

喝黑茶后胃不舒服是怎么回事呢？黑茶是一種發(fā)酵茶，在制作過(guò)程中經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵，茶葉中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)得到充分的保留，因此黑茶具有養(yǎng)胃的功效。黑茶中含有豐富的維生素c，可以促進(jìn)胃液分泌，幫助消化，同時(shí)還能抑制幽門(mén)螺桿菌的活性，起到殺菌消炎的作用。胃不好的人平時(shí)不妨多喝一些黑茶，或助你養(yǎng)養(yǎng)胃護(hù)胃，遠(yuǎn)離胃病。所以，胃不好的人平時(shí)敞開(kāi)肚子吃，或助你養(yǎng)胃護(hù)胃，遠(yuǎn)離胃病。

只有云南產(chǎn)的曬青毛茶為原料生產(chǎn)的餅茶、沱茶、磚茶等能稱之為普洱茶。曬青毛茶干茶散茶已被歸類為綠茶。

普洱熟茶不論形狀則歸類于黑茶。

就普洱生茶壓制成緊壓茶才叫普洱茶，是基于云南的大葉種（也有少數(shù)的中小葉種如倚邦、曼松）的內(nèi)質(zhì)豐富，糖苷含量高，在正確的工藝下高溫快速殺青阻斷酶促氧化，在干燥的環(huán)境下存儲(chǔ)。在餅沱磚這些形狀下都是每個(gè)單體都是一個(gè)單獨(dú)的小環(huán)境，可以是密封，大部分都是在厭氧菌的有益菌以糖苷為食物，長(zhǎng)期慢發(fā)酵進(jìn)行的轉(zhuǎn)化醇化過(guò)程。

原料來(lái)說(shuō)，很多臺(tái)地茶達(dá)不到越陳越香，就是糖苷不足，微生物轉(zhuǎn)化太少。

云南的大葉種茶樹(shù)品種豐富，原生群體種，改土歸流后漢族帶過(guò)去的改良種，融合的雜交品種，近代科學(xué)育種的良種。

有些比如勐海的野生品種大牛肋巴茶，茶性很強(qiáng)，有些皂苷類物質(zhì)是微毒的，有些人的腸胃不適應(yīng)甚至?xí)鸶篂a。在勐海地區(qū)這種野生野放型的茶樹(shù)多，茶農(nóng)收益高。

目前還沒(méi)有哪家茶企會(huì)以哪個(gè)單獨(dú)的茶樹(shù)品種來(lái)收茶制茶。大都是以產(chǎn)地山頭來(lái)區(qū)分。也有客觀的原因，因?yàn)橛械牟柁r(nóng)一塊地里就好幾個(gè)品種。很多名山名寨的茶王茶后都是截然不同的品種。

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