茶道六君子的作用圖解,讓你了解茶道六君子的功效與作用。本書共分六章,主要介紹了六君子的基本知識,包括茶葉的性質、品種、制作方法、沖泡方法、養(yǎng)生生功效與注意事項等。每章后附有相應的習題,以幫助讀者鞏固所學內容。本書適合初學者閱讀,也可作為高等院校茶學專業(yè)師生的教材。另外,書還可作為各類培訓班的教材,也可供廣大茶葉愛好者自學參考。同時,本書還可作為茶葉生產企業(yè)、科研單位、大專院校的教學參考書。
茶具科普|茶道六君子圖文詳解
茶道六君子
1.茶筒:
又名茶道瓶,形似筆筒、花瓶,用于存放茶道六君子的另外“五君子”的器皿茶器筒。,起收納、規(guī)整作用。
2.茶漏:
形如漏斗,置茶時放在壺口上,以導茶入壺,防止茶葉掉落壺外,輔助投茶。
3.茶針:
又稱茶通,器如其名,形似針,一端為尖狀,作用是保持水流暢通防止茶葉堵住壺嘴,用于疏通壺嘴、撥茶葉、撬茶等。
4.茶則:
茶則為盛茶入壺之用具。似一把小勺子,主要用來量取茶葉,投茶量準確,茶則也可深入茶罐的底部,能夠到不易取茶的地方,取茶輕便。
5.茶夾:
又稱茶筷,功能與茶則相同,可以將茶渣從壺中夾出;當然在一些正式場合下,洗杯、遞杯會用茶夾來進行操作。
6.茶匙:
也叫茶撥、茶刮、茶扒,形狀像湯匙,一頭扁平,可以將茶荷中的干茶撥入壺中。日常也可以用來挖取泡過后的茶葉渣,同樣需注意干、濕分開使用。
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