倒茶術(shù)語包括倒茶、聞香、品茶、斟茶、沖泡、掌握水溫、傾斜茶杯等,這些都是茶藝師們在倒茶過程中需要掌握的專業(yè)技能。除了掌握技術(shù),倒茶還需要注重儀態(tài)和禮儀,例如倒茶需要用右手,注重倒茶的高低和速度等。此外,茶藝師在倒茶時還需注重茶葉的品質(zhì)、香氣、水質(zhì)等多重因素,以保證倒出的茶湯口感香醇、清爽宜人。
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