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       首頁(yè) >> 茶常識(shí)
    
      

      


      
    
      
        
      紫砂罐適合存放什么茶葉,紫砂罐適合存放什么茶具
      
        
      
            茶百科
            2023-12-06 11:23:18
        
      

        
      
           
      紫砂罐適合存放什么茶葉,紫砂罐適合存放什么茶具
      紫砂罐適合存放各種茶葉
      ，特別是綠茶、烏龍茶、普洱茶
      、黑茶等壓縮型茶葉
      ，因?yàn)檫@些茶葉易吸潮而影響品質(zhì)
        ，而紫砂罐的吸濕性能可以幫助保持茶葉的干燥
      。同時(shí)
      ，紫砂罐可以增加茶葉的香氣
      ，改善口感
      ，提高茶葉的品質(zhì)和陳放效果。但是
      ，使用紫砂罐存放茶葉時(shí)需注意保持罐內(nèi)干燥
      、清潔，避免污染和異味
      。
      一：紫砂罐適合存放什么茶葉
      不是
      ，黑茶類（如普洱茶)是后發(fā)酵茶，保管黑茶最重要的是保持干燥
      、通風(fēng)
      ，如放進(jìn)紫砂罐里。
      茶葉的保存方法如下：
      1
      、紅茶類屬于全發(fā)酵茶
      ，陳化變質(zhì)慢，只要存放在密閉
      、干燥的容器里保存即可
      ，比如陶罐罐。
      2
      、綠茶屬于不發(fā)酵茶
      ，只要把茶葉裝進(jìn)茶罐里封口，用塑料袋套好
        ，密封后放進(jìn)冰箱即可
        。
      3、烏龍茶中的清香型茶可以采用和綠茶一樣的保管方法
      ，濃香型的可以放在錫罐里
      。
      擴(kuò)展資料
      在存茶葉時(shí)要做到“五防”。
      1
      、防濕氣
      ，茶葉容易吸收空氣中的濕氣
      ，加快變質(zhì)。
      2
      、防高溫
      ，高溫會(huì)加速茶葉中的葉綠素降解。
      3
      、防異味
      ，夏天茶葉更容易因吸收異味變質(zhì)。
      4
      、防強(qiáng)光
      ，茶葉長(zhǎng)期受強(qiáng)光線直接照射，容易發(fā)生光化學(xué)反應(yīng)
      ，使其變質(zhì)
      。
      5、防氧化
      ，夏天氣溫高
      ，茶葉比其他季節(jié)更容易被氧化。
      參考資料?人民網(wǎng)——存茶葉有五防 紅茶存陶罐綠茶放冰箱

      不建議用紫砂罐儲(chǔ)存茶葉
      。
      一
      、紫砂罐的分類：個(gè)人以下僅以大小分類
      1、能存茶一提以上為大罐
      ，個(gè)人建議最好不買
      ，原因如下
      1?1、大罐用料太費(fèi)
      ，極少用好料制作
      ，多為甲泥調(diào)色
      1?2、大罐屬粗重品
      ，極少有高手愿去制作
      ，工藝價(jià)值不大
      1?3、此點(diǎn)最重要
      ，有很多大罐先天已濕（內(nèi)部含水）
      ，因大罐體積過(guò)大被很多宜興的生產(chǎn)廠和商露天堆放，此點(diǎn)去過(guò)宜興丁蜀鎮(zhèn)的朋友應(yīng)能親眼見(jiàn)過(guò)
      。
      2
      、存茶一片以內(nèi)為小罐
      2?1、小罐多放在茶桌案頭
      ，起到點(diǎn)綴美化作用
      2?2
      、小罐應(yīng)體積小巧不大占地方，露天堆放易失竊，因而生產(chǎn)廠和商多在庫(kù)內(nèi)堆放
      ，它的先天一般是干燥的
      。
      3、存茶一片至一提之間為中罐
      ，此體積界于以上兩者之間
      ，先天情況皆有可能，購(gòu)買時(shí)請(qǐng)認(rèn)真分辨
      。
      二
      、紫砂罐是否吸水受潮的檢驗(yàn)法
      1、罐內(nèi)放入吸潮試紙
      ，幾天后變色則表明該罐已經(jīng)吸水
      ，
      2、罐在烈日下或烘燈下暴照幾個(gè)小時(shí)
      ，罐墻有熱度后開(kāi)蓋嗅，能嗅到土腥味或水潮味的已吸水受潮
      三
      、已吸水受潮紫砂罐的處理方法
      1
      、開(kāi)蓋在電烘箱或電烤箱中高溫烘干，冷卻后再烘反復(fù)三～五次可徹底解決
      2
      、罐內(nèi)放入強(qiáng)吸潮物（如干石灰
      、米、茶葉）
      ，在烈日或高瓦燈下暴照
      ，并要更換吸潮物需經(jīng)半月有余大致可成。
      四
      、紫砂罐的養(yǎng)護(hù)
      1
      、精工小巧的紫砂罐可用干布擦灰塵，再上手盤玩
      ，經(jīng)幾年同樣能出寶光
      2
      、大個(gè)紫砂罐可在干布擦灰塵后用大毛刷擦刷。五
      、朋友們切記
      ，裝茶用的紫砂罐切不可入水煮，否則紫砂中吸入水分后極難干透
      ，您千萬(wàn)別制造一小型濕倉(cāng)給您心愛(ài)的茶葉居住
      。
      由于茶葉吸附性強(qiáng)，又易吸收異味
      ，在加上茶葉的香味成分大都是經(jīng)過(guò)在加工而形成的
      ，所以較不穩(wěn)定，極容易自然發(fā)散或氧化變質(zhì)，因此建議消費(fèi)者在儲(chǔ)存拆封過(guò)的茶葉時(shí)使用以下幾種方法：
      （1）利用干燥箱儲(chǔ)存：因?yàn)楦稍锵錅囟确€(wěn)定
      ，也隔絕空氣
      ，將茶葉放在干燥箱中儲(chǔ)存不會(huì)潮濕或氧化。
      （2）利用冰箱儲(chǔ)存：要維持茶葉的新鮮與香味
      ，最好低溫貯存
      ，尤其是較細(xì)嫩的茶葉如龍井、碧螺春
      、黃山毛峰更要冷藏
      。必須注意的是，保存茶葉的冰箱必須衛(wèi)生
      、清潔
      、無(wú)異味，更不能保存茶葉以外的東西
      。
      （3）利用熱水瓶?jī)?chǔ)存：將熱水瓶整理干凈
      ，再將要儲(chǔ)存的茶葉倒入瓶?jī)?nèi)，塞緊塞子存放
      。
      （4）利用罐子儲(chǔ)存：先用小罐子分裝少量茶葉
      ，以便隨時(shí)取用，其余的茶葉則用大罐子密封起來(lái)儲(chǔ)存
      。最好不要使用玻璃罐
      、瓷罐、木盒或罐
      ，因?yàn)檫@些器具具有透光
      、不防潮、易碎的缺點(diǎn)
        。適合保存的罐質(zhì)材料有： 錫罐或鐵罐：具有不透光的功能
        ，是最適合的材質(zhì)，包裝前罐內(nèi)墊一層綿紙或牛皮紙
      ，且必須保持罐內(nèi)清潔
      、干燥、無(wú)異味
      。 鐵皮罐：最好用雙層蓋的
      ，包裝前罐內(nèi)要墊一層綿紙或牛皮紙，蓋口的縫隙可用膠紙封緊
      。 密封罐：市面所賣的密封罐通常會(huì)透光
      ，使用時(shí)最好先用鋁箔袋將茶葉包裝好再放入密封罐，另外也可以放入干燥劑
      ，加強(qiáng)防潮的功能
      。
      （5）茶葉受潮回軟怎么辦
      ？可以利用烤箱、微波爐或炒菜鍋進(jìn)行去除茶葉中的水分
      ，但必須注意烤箱
      、微波爐和炒菜鍋不能有異味、有雜物
      ，烘焙的時(shí)間也需要經(jīng)驗(yàn)積累
      ；另外要等到茶葉完全散熱發(fā)涼后再包裝起來(lái)，以免變質(zhì)
      。
      注意：普洱茶的儲(chǔ)存不同于其他茶類
      ，由于普洱茶需要空氣中的水分幫助持續(xù)發(fā)酵，因此不能置放于密閉的容器內(nèi)
      ，最好置放于陶罐或紫砂罐內(nèi)儲(chǔ)存
      ，擺在室內(nèi)通風(fēng)處即可。另外壓制的茶磚或沱茶
      ，最好撥開(kāi)在存放
      儲(chǔ)存茶葉常識(shí)
      要知道如何儲(chǔ)存茶葉
      ，必須先懂得茶葉是會(huì)受什么破壞，然后才知道要如何儲(chǔ)存
      ，以避免受這些事物的損壞
      。而各種茶類的素質(zhì)有異，受破壞的方式與程度也不一樣
      ，所以儲(chǔ)存的方式與要求也有不同了。
      以下分不發(fā)酵茶
        、半發(fā)酵茶與全發(fā)酵茶三大茶類來(lái)闡述茶葉的儲(chǔ)存要求與方法
        。
      不發(fā)酵茶類（綠茶）
      不發(fā)酵茶類包括白（如：壽眉、銀針白毫〕
        、黃（如：均山銀針
        、黃山毛峰〕、綠（如：龍井
        、碧螺春〕茶類
        。不發(fā)酵茶含高量的維生素及活性的營(yíng)養(yǎng)素，極容易受到破壞
        ，所以儲(chǔ)存的要求也極高
        。不發(fā)酵茶最容易受到光曬、潮氣與氣味的影響及破壞
        。
      一旦遭曬
        、受潮，茶葉便要變色
        、變味
        、變質(zhì)了
        。而茶葉極敏感，要是隨便亂放
        ，接觸異味
        ，茶葉便會(huì)吸收這些氣味而影響、破壞自身的味道了
        。
      基本上
        ，儲(chǔ)存綠茶必須：防曬、防潮
      、防氣味
      。
      在浙江一帶，珍貴的雨前茶（谷雨前采摘的茶葉〕與明前茶（清明節(jié)前采摘的茶葉〕都收在石灰中
      。原因是石灰干燥
      ，能吸收潮氣，不使茶葉受潮
      。要不然
      ，上好的春茶一到仲夏便要色香味俱變了。
      新加坡四季皆夏日炎炎
      ，潮氣又重
      ，不發(fā)酵茶在此最難耐久。幾個(gè)月內(nèi)
      ，茶葉便會(huì)開(kāi)始便黃
      ，接著轉(zhuǎn)褐。一年之后
      ，便逐漸發(fā)黑
      。質(zhì)地，自然也遭受破壞了
      。
      如果茶葉數(shù)量不多
      ，估計(jì)在幾個(gè)月內(nèi)便會(huì)用完，只需置于蔭涼通風(fēng)之處便可
      。當(dāng)然
      ，儲(chǔ)存器必須密封，免受異味熏染
      。儲(chǔ)存器最好是錫罐
      ，以免受日曬。市面上出售高檔茶葉時(shí)附帶的紙皮質(zhì)茶罐
        、茶盒也可用
        。只是，茶罐里頭包茶葉的錫紙包必須保留
        ，茶葉才會(huì)更耐收
        。最忌用裝咖啡精用的玻璃罐
        。既受光曬，又遭受咖啡精的氣味侵襲
        。
      要是茶葉數(shù)量多
        ，又準(zhǔn)備飲用超過(guò)一年，便必須藏在冰柜之中
        。飲用之前酌量解凍
        。翌年，茶葉依然鮮嫩如綠葉
        。
      半發(fā)酵茶（青茶/烏龍茶）
      半發(fā)酵茶即烏龍茶類
        。又可稱為清茶。它既有不發(fā)酵茶的特性
        ，又有全發(fā)酵茶的特性
        。所以，儲(chǔ)存清茶必須像儲(chǔ)存綠茶一般：防曬
      、防潮
      、防氣味。不過(guò)
      ，清茶既然經(jīng)過(guò)發(fā)酵的過(guò)程
      ，則又比綠茶耐用了。不藏冰柜的話
      ，綠茶可保用約一年
      ，清茶則二、三年
      。
      清茶又有輕焙
      、重焙之分；輕發(fā)酵
      、重發(fā)酵之分。大致上
      ，輕焙
      、輕發(fā)酵者，較近似綠茶
      。所以
      ，壽命較短，收久的話得藏冰柜
      。一些如臺(tái)灣的高山烏龍
      ，是微微發(fā)酵的，壽命便如綠茶般脆弱
      。
      半發(fā)酵茶與不發(fā)酵茶的儲(chǔ)存方法
      ，基本相似
      。不過(guò)，由于清茶壽命較長(zhǎng)
      ，儲(chǔ)存要求便可松懈些
      。根據(jù)清茶的輕重焙、輕重發(fā)酵而酌時(shí)儲(chǔ)茶
      ，便能保存清茶的新鮮了
      。
      有的清茶，如武夷山之巖茶
      ，人們有時(shí)故意久藏
      。待兩三年香氣漸漸消失之后，便有了醫(yī)療作用
      。當(dāng)?shù)厝藙冭肿悠ざ¤秩?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">，然后將巖茶塞入柚皮中，再用針線縫回柚子狀
      。整粒裹了茶葉的柚子皮掛在通風(fēng)處陰干
      ，據(jù)說(shuō)有醫(yī)療作用。這種茶叫柚子茶
      ，也是儲(chǔ)存茶葉的一種方法
      。
      全發(fā)酵茶（紅茶）
      全發(fā)酵茶有紅茶與黑茶。這種茶經(jīng)過(guò)完整的發(fā)酵過(guò)程
      ，已無(wú)綠茶的特性
      、特質(zhì)。茶葉的本質(zhì)與味道已轉(zhuǎn)換成發(fā)酵之后所特有的味道
      。這種味道
      ，越久越醇，價(jià)值越高
      。所以不需要防潮
      、防曬。不過(guò)
      ，將它密封還是必要的
      。免得受異味侵襲。既然不需要防潮
      、防曬
      ，便不需要收入冰柜。就讓它在室溫中
      ，越加成熟吧
      。
      怎樣儲(chǔ)存茶葉？
      茶葉中含有大量氨基酸
      、糖類
      、多酚類
      、維生素、芳香物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分
      ，是我國(guó)人民常用的保健飲料
      ，但茶葉的保存要受許多因素的影響，如陽(yáng)光
      、溫度
      、水分、空氣等
      ，怎樣貯存茶葉呢?
      1．陽(yáng)光直接照射
      ，會(huì)破壞茶葉中的維生素C，并使茶葉的色澤
      、味道發(fā)生變化
      ，所以茶葉必須存放在不透明的容器中。
      2．溫度升高
      ，會(huì)使化學(xué)反應(yīng)的速度加快
      ，也就促使了茶葉有效成分的分解，使茶葉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低
      。所以
      ，茶葉要低溫保存。
      3．水分的存在
      ，是許多有機(jī)物分解反應(yīng)的必要條件
      ，而且也是細(xì)菌活動(dòng)的必要條件，所以
      ，如果茶葉水分過(guò)大
      ，不僅茶葉易喪失營(yíng)養(yǎng)，而且容易發(fā)霉變質(zhì)
      。因此
      ，茶葉一定要干燥保存。
      4．茶葉和空氣直接接觸
      ，易被空氣中的氧所氧化
      ；失去原有的風(fēng)味，因此
      ，茶葉的容器要密封
      最簡(jiǎn)單的方法冷藏避光。密封就可以保持茶葉的鮮爽味道
      ?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ；ú韬秃诓璩獠挥美洳亍?br>（李姿筱提供）
      二：紫砂罐適合存放什么茶具
      普洱茶可以存放在紫砂罐中
      ，因?yàn)樽仙肮抻型笟夤δ?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ，有利于普洱茶的醒茶和轉(zhuǎn)化
      。同時(shí)，紫砂罐是一種傳統(tǒng)且優(yōu)秀的茶具
      ，也非常適合存放普洱茶
      。
      三：紫砂罐適合存放什么茶水
      有問(wèn)題歡迎私聊~~
      “通風(fēng)、陰涼
      、干燥
      、無(wú)異味、無(wú)污染”
      。這是經(jīng)常喝六堡茶的茶友都知道的存茶準(zhǔn)則
      ，但是做起來(lái)你真的正確地做到么。很多人就犯了一個(gè)小錯(cuò)誤整罐的茶葉全都廢掉了
      。
      存茶容器是存茶的重中之重
      ，如果容器沒(méi)有處理好，還未開(kāi)始就已經(jīng)注定收藏價(jià)值與品飲價(jià)值大打折扣
      。
      一. 好茶好罐≠高枕無(wú)憂
      很多茶友都有邊存邊喝的習(xí)慣
      ，會(huì)挑選透氣性比較好的紫砂缸、坭興陶罐
      。
      可在處理這些新買回來(lái)的大缸小罐的時(shí)候
      ，各異的處理方法導(dǎo)致了不同的悲劇：
      新買回來(lái)的紫砂罐用清水擦洗后晾了一天
      ，把茶葉放進(jìn)去
      ，結(jié)果茶葉受潮發(fā)霉了。
      2.新買的紫砂罐只用干布擦拭了表面
      ，覺(jué)得沒(méi)味道就放了進(jìn)去
      ，結(jié)果茶葉沾染上了新缸帶有的土腥味和火氣。
      這時(shí)候很多人會(huì)問(wèn)
      ，為什么洗了和沒(méi)洗都會(huì)出問(wèn)題
      ，那究竟要怎么處理呢？
      二. 處理好存茶容器
      ，邁出存茶的第一步
      所有新的紫砂罐
      ，經(jīng)過(guò)燒制都會(huì)帶有泥火氣，內(nèi)里也會(huì)存有灰塵
      。如果你不處理干凈就放進(jìn)去
      ，那么茶葉就會(huì)吸附泥土味。
      只是清洗還不夠
      ，還需要完全晾曬干透
      ，不然茶葉就會(huì)吸附殘余的水分而發(fā)霉變質(zhì)。
      三.如何處理新買的紫砂缸？
      如果你買到的泥缸是新燒制的
        ，比較干凈
        。只需要用干凈無(wú)異味的茶巾把表面擦拭干凈，放到陰涼處幾天就可以了
        。如果灰塵很多
        ，可以用清水洗干凈（不要使用洗滌劑等化學(xué)試劑）。在清洗干凈后
        ，仍覺(jué)得火氣(燥感)
        、泥味比較大，可考慮用清水浸泡3-5天
      ，期間記得換水
      。清洗過(guò)后的紫砂罐，一定要徹底地晾曬干透
      。（陰涼通風(fēng)處一個(gè)月）
      。千萬(wàn)不要圖省事放在太陽(yáng)下暴曬或者人工吹干（罐子會(huì)發(fā)生裂開(kāi)或者顏色不均等狀況）。如果你不確定茶罐是否干透了
      ，可以用濕度計(jì)進(jìn)行測(cè)量后決定是否放入
      。
      四.如何儲(chǔ)存
      完全晾曬好紫砂罐，就可以直接放入茶葉
      ，移到干燥
      、避光、無(wú)異味的房間里存放了
      ，最好能在紫砂缸底部墊上東西
      ，離地10~20㎝避免受潮。這樣既有很好的醒茶效果
      ，又能使茶葉良好的轉(zhuǎn)化
      。后續(xù)還需定期打開(kāi)紫砂缸，查看缸內(nèi)茶葉情況是否良好
      。
      雖然存茶的步驟十分繁瑣
      ，但是為了保證茶葉的良好儲(chǔ)存一定要下足功夫，避免事故的發(fā)生
      。然后就可以安心地享受生活
      ，一邊飲茶一邊享受自在安然的時(shí)光。
      以上就是本期的全部?jī)?nèi)容
      ，喜歡的朋友記得點(diǎn)贊
      、評(píng)論、轉(zhuǎn)發(fā)
      ！
      我是茶香百味
        ，
      為什么紫砂罐存茶會(huì)變得熱門
        ，這樣存茶有哪些好處？
      而是因?yàn)?strong>紫砂罐陳茶可以防潮
        、防蟲(chóng)
        、實(shí)用性強(qiáng)，還能隔異味
        、而且紫砂罐的胚體結(jié)構(gòu)對(duì)于保持茶葉的干濕度恰到好處
        ，尤其適合普洱和醒茶的存放。
      
紫砂罐既耐用
        ，藝術(shù)性又比較高
        ，很多喜歡品茶的愛(ài)好者，喜歡收藏紫砂罐和紫砂壺
        ，以此來(lái)彰顯自己的品位
        ，并且還可以作為裝飾品。
      

      

      
紫砂罐的泥料比較細(xì)膩
        ，并且有微小的氣孔
        ，密度高，用來(lái)盛裝茶葉的話
        ，透氣性良好
        ，可以保持茶葉的新鮮度，并能將茶葉中的異味散發(fā)
        。
      
特別是用來(lái)存放普洱的時(shí)候
        ，不易變味，夏天高溫的時(shí)候
        ，也不會(huì)因?yàn)槭⒀b在紫砂罐里而是茶葉悶壞了口感
        。是非常適合長(zhǎng)時(shí)間存放茶葉的。
      

      

      
所以現(xiàn)在許多人更喜歡用紫砂罐來(lái)存放茶葉
      ，搭配紫砂壺茶具
      ，這樣既顯得有品位，又確實(shí)是存放茶葉的好器具
      。
      
但是紫砂罐和紫砂壺有不同
      ，新的紫砂壺，我們需要用開(kāi)水或者用茶水煮一下
      ，以此來(lái)消散紫砂壺當(dāng)中的少許異味
      。但是紫砂罐是用來(lái)存放茶葉的，這樣容易感染受潮
      ，就不宜存放了
      。
      

      

      
平常保持紫砂罐干燥的方法，如果做衛(wèi)生的時(shí)候可以用干布擦拭紫砂罐的內(nèi)外，存放的時(shí)候放在通風(fēng)口較好
      ，北方比較干燥適合紫砂罐存放茶葉
      ，男方潮濕還是不宜用紫砂罐的。
      
而且紫砂罐是用得越久越好
      ，儲(chǔ)存老茶的普洱
      ，在老茶喝完之后再儲(chǔ)存新茶，老茶的益生菌就會(huì)促使新茶陳化
      。這樣就更能體現(xiàn)紫砂罐的好處了
      。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/cha/64808.html.
      
          
      
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