金銀花菊花黃芪富含多種微量元素以及營養(yǎng)物質(zhì),有緩解火氣、利水消腫、益氣生津、疏散風(fēng)熱的功效,可緩解脾胃虛弱的狀態(tài),提高身體抵御能力,有調(diào)養(yǎng)脾胃、緩解氣虛、明目解乏、醒腦提神的功效,適度飲用,有滋潤嗓子、緩解口臭的功效。
黃芪含有大量微量元素,多種氨基酸,多糖等物質(zhì),對身體健康具有調(diào)養(yǎng)功效。堅持喝黃芪泡水能夠改善氣虛,具有益氣固表,利水消腫,生肌等功效適用于自汗,盜汗,浮腫,等癥狀。還能幫助補氣養(yǎng)血,調(diào)養(yǎng)脾胃,緩解氣虛血虛等癥狀。黃芪泡水還可以提高身體免疫力,提升抵抗力。
將金銀花和黃芪搭配在一起,養(yǎng)肝效果會事半功倍,能夠快速排出身體中的毒素和垃圾,減輕肝臟負(fù)擔(dān),這樣肝火排肝毒,肝臟可能會感激涕零。
菊花有疏風(fēng)清熱、平肝明目、消咳止痛的功效,對頭痛眩暈、目赤腫痛、風(fēng)熱感冒、咳嗽等都有明顯效果,并且還有提神醒腦的功效。
金銀花能宣散風(fēng)熱,清解血毒,對各種熱性病,如身熱、發(fā)疹、發(fā)斑、熱毒瘡癰、咽喉腫痛等證,都有明顯的作用。
菊花、金銀花具有清肝明目以及降火的功效,而黃芪則具有益氣的效果。一般情況下,身體過于燥熱的情況下,確實能夠?qū)⒕栈?、金銀花和黃芪一起泡水喝,從而更好取得改善體質(zhì)的效果。
但長時間飲用黃芪的話,會容易導(dǎo)致身體具有燥熱性方面的影響。所以,在個人體質(zhì)情況本身過于燥熱時,還是要減少黃芪與菊花搭配的飲用,可以單獨使用菊花、金銀花泡水飲用即可。
總而言之:
在日常飲用搭配方面,除了菊花金銀花和黃芪可以一起泡水外,對于紅棗、決明子、枸杞、玫瑰花、茉莉花、綠茶等等,也可以做相關(guān)的搭配后而一起泡水喝。
黃芪
黃芪的根,具有補氣固表、利水退腫、托毒排膿、生肌等功效。黃芪的藥用迄今已有2000多年的歷史,現(xiàn)代研究,黃芪含皂甙、蔗糖、多糖、多種氨基酸、葉酸及硒、鋅、銅等多種微量元素。有增強機體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應(yīng)激、降壓和較廣泛的抗菌作用。但表實邪盛,氣滯濕阻,食積停滯,癰疽初起或潰后熱毒尚盛等實證,以及陰虛陽亢者,均須禁服。
金銀花
金銀花自古被譽為清熱解毒的良藥。它性甘寒氣芳香,甘寒清熱而不傷胃,芳香透達(dá)又可祛邪。金銀花既能宣散風(fēng)熱,還善清解血毒,用于各種熱性病,如身熱、發(fā)疹、發(fā)斑、熱毒瘡癰、咽喉腫痛等證,均效果顯著。
犀牛角
性味酸咸,寒。為清熱藥,清熱涼血藥。功能清熱、涼血、定驚、解毒。
喝了不舒服,應(yīng)該是喝的太多了。
菊花生長旺盛,萌發(fā)力強,一株菊花經(jīng)多次摘心可以分生出上千個花蕾,有些品種的枝條柔軟且多,便于制作各種造型,組成菊塔、菊橋、菊籬、菊亭、菊門、菊球等形式精美的造型。又可培植成大立菊、懸崖菊、十樣錦、盆景等,形式多變,蔚為奇觀,為每年的菊展增添了無數(shù)的觀賞藝術(shù)品。
菊花能入藥治病,久服或飲菊花茶能令人長壽。宋代詩人蘇轍:“南陽白菊有奇功,潭上居人多老翁”。菊花可以做成精美的佳肴?!熬栈ㄈ狻笔墙?jīng)過長期摸索制作成的一種菊菜,它由一塊塊用蔗糖熬漿炮制的白嫩豬肉加工制成,玲瓏剔透,有如白玉。每塊之上黏上幾絲菊瓣,飽飲油脂糖甜,觀其金黃色澤,吃到口里葷中有素,素中有葷,香甜不膩,實為名菜。還有菊花魚球、油炸菊葉、菊花魚片粥、菊花羹、菊酒、菊茶等等,這些菊餐不但色香味俱佳,而且營養(yǎng)豐富?!熬栈ㄥ佔印保丛阡萄蛉饣疱伬锓判┚栈ㄖ鬁宓睹?,更是別有風(fēng)味。
菊花菜譜
菊花雞湯
將菊花撕瓣清洗干凈,晾干,然后將生雞肉刀切成薄片;用暖鍋盛著預(yù)先清燉的雞肉(骨)湯,原汁原葉,并調(diào)料用植物油、特等魚露、少許味精等,當(dāng)加熱湯沸之時,投下雞肉片滾燙熟后酌量投入—撮菊花瓣于湯中,拌勻即成,入口雞肉嫩滑爽口,菊瓣美味清香。這道名饌也即時尚的“菊花火鍋”,清香可口,惹人饞涎。
菊花肉絲
將菊花清洗干凈,晾干、撕成絲,選用瘦豬肉切成肉絲,用豆粉或薯粉加入精鹽和水份充分拌勻。然后以鐵鍋置于旺火上,投入花生油旺火炒至肉絲松散發(fā)白時,再加點特級魚露、味精,再投入菊花絲略炒代拌合均勻即成,黃白菊絲,鮮美艷麗,美味清香,嫩滑爽口,令人喜愛。
菊花蝦仁
鮮蝦仁切一口,剔去腸中內(nèi)容物(勿剖開成片)用生蔥、生姜切成絲適量,將黃白菊花洗凈撕絲。用鐵鍋置于爐上旺火加油炒至蝦仁肉質(zhì)變紅之時,以魚露、味精及點食醋為調(diào)味料,此時速將菊花絲投入,略炒均勻即成,蝦仁嫩滑,秋菊香美,海鮮美味,口感殊佳,食家無不贊美。
菊花鱸魚
清秋鮮鱸肥美,肉白如銀,嫩滑清香。先將鱸魚刮去鱗、除去內(nèi)臟、洗凈、浸漬后瀝去水分、置于盤中,用生蔥紅辣椒、生姜切絲,與醬油、味精調(diào)料,并用黃白色菊花撕瓣相間鋪放于鱸魚身上,隔水旺火蒸10至15分鐘即熟,色澤鮮艷,菊魚味香,入嘴更覺清香爽口。
菊花粥
大米100克,冼凈,加水煮成粥,當(dāng)白稀粥將粘稠之時,將清洗干凈的黃白色菊花切碎約20克加入稀粥中,拌勻即成。美食菊花粥具有清肝明目、疏風(fēng)清熱、輕身耐老延年之功效。
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