恩施玉露功效(恩施土特產(chǎn)有哪些)

恩施玉露功效

恩施玉露功效：恩施玉露屬于不發(fā)酵茶，含有豐富的茶多酚及咖啡堿，有抗氧化，補(bǔ)充水分的功效，可提神醒腦，有生津止渴，滋潤嗓子的功效；其次恩施玉露含有大量的氨基酸、兒茶素，有促進(jìn)新陳代謝，緩解視覺疲勞的功效。

恩施玉露功效：

1.醒腦提神

恩施玉露綠茶中的咖啡堿能促使人體中樞神經(jīng)興奮，增強(qiáng)大腦皮層的興奮過程，起到提神益思、清心的效果。對(duì)于緩解偏頭痛也有一定的功效。

2.瘦身減脂

恩施玉露中含有茶堿和咖啡因，可以減少許多作用活化蛋白質(zhì)激酶和三酸甘油酯解脂酶，能夠減少脂肪細(xì)胞堆積，因此達(dá)到減肥功效。

3.防齲齒

恩施玉露能夠清口臭，綠茶中含有氟，其中的兒茶素就可以抑制生齲菌的作用，從而減少牙菌斑及牙周炎的滋生，茶所含的單寧酸，具有殺菌的作用，能阻止食物渣屑繁殖細(xì)菌，故可以有效防止口臭的效果。

4.抗衰老

身體如果過度氧化，會(huì)產(chǎn)生大量自由基，容易老化，也會(huì)使細(xì)胞受傷，超氧化物歧化是自由基清除劑，能有效清除過剩自由基，阻止自由基對(duì)人體的損傷，恩施玉露茶中的兒茶素能顯著提高超氧化物的活性，清除自由基。

5.恩施玉露降血脂

恩施玉露中的兒茶素能夠降低血漿中的總膽固醇、游離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇，以及三酸甘油酯之量，同時(shí)可以增加高密度脂蛋白膽固醇，對(duì)人體的實(shí)驗(yàn)表明則有抑制血小板凝集、降低動(dòng)脈硬化發(fā)生率，恩施玉露中含有黃酮醇類，具有抗氧化的作用，可防止血液凝塊及血小板成團(tuán)，從而降低心血管疾病。

恩施土特產(chǎn)有哪些

恩施土特產(chǎn)有哪些

恩施土家族苗族自治州（簡(jiǎn)稱恩施州），是湖北省的自治州、地級(jí)行政區(qū)，位于湖北省西南部，地處鄂、湘、渝三?。ㄊ校┙粎R處。西連重慶市黔江區(qū)，北鄰重慶市萬州區(qū)，南面與湖南省湘西土家族苗族自治州接壤，東連本省的神農(nóng)架林區(qū)，宜昌市。恩施土特產(chǎn)有哪些？跟著我一起去看看吧。

1、巴東獨(dú)活

據(jù)《中華本草》記載，獨(dú)活別名獨(dú)搖草，又名巴東獨(dú)活、肉獨(dú)活。平均海拔1700米的西淌村，山大人稀、森林植被密集覆蓋、土壤肥沃，是獨(dú)活的最佳生長地帶之一，所產(chǎn)獨(dú)活藥效好，市場(chǎng)俏，被譽(yù)為巴東獨(dú)活。 藥材性狀： ? ?藥材略呈圓柱形，下部2～3分枝或更多，長10～30cm。根頭部膨大，圓錐狀，多橫皺紋，直徑1.5～3cm，頂端有莖、葉的殘基或凹陷。表面灰褐色或棕褐色，具縱皺紋，有隆起的橫長皮孔及稍突起的細(xì)根痕。質(zhì)較硬，受潮則變軟，斷面皮部灰白色，有多數(shù)散在的棕色油室，木部灰黃色至黃棕色，形成層環(huán)棕色。有特異香氣，味苦、辛，微麻舌。 ? ?功效： ? ?有廣泛的抗菌作用；能抑制二磷酸腺苷體外誘導(dǎo)的大鼠血小板聚集；具有拮抗鈣通道阻滯劑受體的活性。此外還有解痙、鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜、抗炎、光敏等作用。佛手柑內(nèi)酯對(duì)實(shí)驗(yàn)性胃潰瘍有中等強(qiáng)度的保護(hù)作用。

2、來鳳鳳頭姜

鳳頭姜，因其形似鳳頭而得名，主產(chǎn)湖北省恩施土家族苗族自治州來鳳縣，品質(zhì)優(yōu)良、風(fēng)味獨(dú)特，鮮子姜無筋脆嫩、富硒多汁、辛辣適中、美味可口。遠(yuǎn)銷東南亞市場(chǎng)。來鳳縣志記載，來鳳栽培鳳頭姜的歷史已有300多年，因其形似鳳頭而得名。其姜柄如指，尖端鮮紅，略帶紫色，塊莖雪白。鳳頭姜富含多種維生素、氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、糖、姜油酮、酚、醇以及人體必需的鐵、鋅、鈣、硒等微量元素，具有健脾開胃、祛寒御濕、加速血液循環(huán)，延緩衰老、防癌之功效，并能從中提取姜油酮、姜油、香精等醫(yī)藥化工用品。來鳳縣屬中亞熱帶大陸性季風(fēng)濕潤型山地氣候，溫暖濕潤，四季分明，雨量充沛，加上土地肥沃，是“一碗泥巴一碗飯”的好地方，非常適合生姜種植。每年中秋節(jié)前后，這里的生姜就大量上市，每年不僅大量外銷，當(dāng)?shù)氐慕r(nóng)還被外地請(qǐng)去當(dāng)“姜師傅”，到湖南、貴州、重慶等地傳播生姜種植技術(shù)和加工方法。

3、鶴峰茶

在2004年底公布的第三批中國名特優(yōu)經(jīng)濟(jì)林之鄉(xiāng)名單中，鶴峰縣榮膺“中國茶葉之鄉(xiāng)”稱號(hào)。鶴峰縣有茶園10.8萬畝，去年茶葉總產(chǎn)量近6500噸，總產(chǎn)值1.45億元，出口創(chuàng)匯380萬美元，直接為農(nóng)民提供現(xiàn)金收入5000萬元，茶葉已成為該縣農(nóng)民致富的第一大支柱產(chǎn)業(yè)。該縣在茶葉生產(chǎn)過程中，重點(diǎn)推廣應(yīng)用了機(jī)剪機(jī)采、無性系良種、名優(yōu)茶加工及無公害生產(chǎn)等新型適用技術(shù)，10.8萬畝茶園中有9.5萬畝通過了中國有機(jī)茶開發(fā)與發(fā)展中心的認(rèn)證。茶葉產(chǎn)業(yè)是鶴峰縣的第一名片、特色產(chǎn)業(yè)培植的.第一重點(diǎn)、農(nóng)民增收的第一財(cái)源。該縣聚合眾力構(gòu)建“生產(chǎn)有標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品有標(biāo)志、質(zhì)量有檢測(cè)、認(rèn)證有程序、市場(chǎng)有監(jiān)管、企業(yè)有龍頭”的茶葉產(chǎn)業(yè)格局，截至目前，全縣茶園面積已達(dá)25萬畝，茶葉年產(chǎn)值過5億元，茶農(nóng)直接現(xiàn)金收入2.6億元。

4、金絲桐油

“金絲桐油”是湖北省來鳳縣著名土特產(chǎn)，其濃度大﹑色澤橙亮金黃﹑可牽拉成絲，故有“金絲桐油”之美稱?！敖鸾z桐油”質(zhì)量為中國桐油之冠，獲湖北省“產(chǎn)品金獎(jiǎng)”和“暢銷產(chǎn)品獎(jiǎng)”。金絲桐油是一種良好的干性油，具有干燥快、比重輕、光澤好、不導(dǎo)電、抗熱潮、耐酸堿及防腐防銹等優(yōu)良特性，廣泛應(yīng)用于農(nóng)業(yè)、軍工、電器、化工以及家具、工藝品等行業(yè)。金絲桐油的醫(yī)藥價(jià)值很高：降低毛細(xì)血管的通透性和脆性，對(duì)治療腦血栓后遺癥和腦動(dòng)脈硬化效果較好。民間還用桐油治療小孩肚疼，將桐油搓熱后直接敷在小孩肚臍上便可，更具殺菌之功能。來鳳縣是湖北省油桐基地縣之一，清《來鳳縣志》載：“桐油，膏桐所榨之 圖2 來鳳縣種植的金絲油桐.油也。樹不甚高，而子相繁，花淡白，中有紅縷，九、十月子熟，乃剝?nèi)∫哉ビ?，其油有黑白兩種，其枯可糞田?！?/p>

5、板橋黨參

板橋黨參，中藥材著名品種，湖北省的特產(chǎn)，國家地理標(biāo)志認(rèn)證產(chǎn)品。原產(chǎn)于恩施市板橋鎮(zhèn)，1981年7月被正式確定為“中國板黨”，也稱“板橋黨參”，簡(jiǎn)稱“板黨”。板橋黨參，有效成份含量高，品質(zhì)優(yōu)良，被列為中國四大名黨參之首。 恩施板橋黨參是中國四大名黨參之首。.板黨根含揮發(fā)油、黃苓素、多 圖1 板橋黨參.種葡萄糖、微量生物堿、皂甙、蛋白質(zhì)等成份，每克含硒量達(dá)0.04ppm。以根入藥，是調(diào)理身體，益氣、補(bǔ)虛、提高免疫力的最佳食材之一。具有補(bǔ)氣血、養(yǎng)脾胃、潤肺生津、治療身體虛弱之功能?？蔁跞獬裕菥骑?。在國外，板黨的功效與人參有同等之說。它條直且長，頭小，身粗，尾細(xì)，分枝少，獅子頭，泥鰍尾，皮皺，糙米色，菊花心，糖質(zhì)軟，嚼之無渣，尤以干后不返糖而利于長期保存。

6、利川山藥

又名薯蕷。多年生纏繞藤木，有青、白、紅藤三種。四月生苗延蔓，紫莖綠葉，葉有三尖，似白牽?；ㄈ~而更光潤。五六月開花成穗，乳白色。結(jié)莢成簇，莢凡三棱合成，空而無仁，大小不一，皮色土黃而肉白，可用以繁殖，煮食甘滑與其根同。地下具圓柱形肉質(zhì)塊莖，如腳掌者，稱腳板苕。多用塊莖或珠芽繁殖，塊莖供食用；中醫(yī)學(xué)上用作益健脾胃、補(bǔ)肺腎藥，性平、味甘，主治脾虛泄瀉、消渴、遺精、帶下等癥。據(jù)浙江農(nóng)大《高等院校教材》載：山藥含水分76.76%，碳水化合物19.68%，蛋白質(zhì)1.89%，脂肪0.06%，粗纖維0.45%，灰分1%，還含有維生素A、B、C、E，膽堿、粘液汁、酶、薯芋皂甙等。利川山藥以塊莖大、根須大、根須少、皮薄、肉細(xì)、味美而著稱。主產(chǎn)團(tuán)堡、元堡、涼霧等地，年產(chǎn)達(dá)1000噸以上，主銷川、鄂、湘諸省。

7、恩施玉露

恩施玉露產(chǎn)于湖北恩施。湖北產(chǎn)茶歷史悠久，早在唐代就已很著名，現(xiàn)仍是我國的重要產(chǎn)茶省份。恩施玉露產(chǎn)于湖北恩施市東郊五峰山。恩施玉露是中國保留下來的為數(shù)不多的一種蒸青綠茶，其制作工藝及所用工具相當(dāng)古老，與陸羽《茶經(jīng)》所載十分相似。 日本自唐代從我國傳入茶種及制茶方法后，至今仍主要采用蒸青方法制作綠茶，其玉露茶制法與恩施玉露大同小異，品質(zhì)各有特色。曾稱“玉綠”,因其香鮮爽口,外形條索緊圓光滑,色澤蒼翠綠潤,毫白如玉,故改名“玉露”。恩施玉露，發(fā)源于現(xiàn)恩施市芭蕉鄉(xiāng)一帶，相傳于清康熙年間，恩施芭蕉黃連溪有一蘭姓茶商，壘灶研制，所制茶葉，外形緊圓、堅(jiān)挺、色綠、毫白如玉，故稱《玉綠》。

8、來鳳藤茶

來鳳特產(chǎn)----藤茶其味甘淡性涼，具清熱解毒、抗菌消炎、祛風(fēng)除濕、強(qiáng)筋骨、降血壓、降血脂和保肝等功效，是一寶貴的食藥兩用植物資源，民間常用于高血壓病、感冒發(fā)熱、心腦血管疾病、濕疹、皮炎等的防治，在缺醫(yī)少藥年代發(fā)揮了功不可滅的作用。經(jīng)中國藥科大學(xué)等科研單位對(duì)其提取物進(jìn)行研究發(fā)現(xiàn)其有效成份為蛇葡萄素及雙氫楊梅素等黃酮類化合物，最小抑菌及殺菌濃度相當(dāng)于等量黃連素。藤茶具有廣泛的藥理活性，迄今未發(fā)現(xiàn)任何毒副作用。經(jīng)傳統(tǒng)技術(shù)與現(xiàn)代工藝精制而成的藤茶產(chǎn)品，可以直接開水浸泡飲用，甘甜清香、回味長久。

9、宣恩火腿

正宣恩火腿沿用中式火腿傳統(tǒng)工藝,結(jié)合土家苗寨腌臘技術(shù)精制而成,選料考究,工藝獨(dú)特,質(zhì)量上乘,歷史悠久,與浙江金華火腿、江蘇如皋火腿、云南宣威火腿并稱為中國四大名腿。宣恩火腿質(zhì)量技術(shù)要求 一、原料及輔料要求1．豬種及養(yǎng)殖要求：圈養(yǎng)的本地黑豬，養(yǎng)殖時(shí)間8至10個(gè)月。2．豬腿：新鮮后腿，重量4kg至6kg。3．鹽：腌制鹽。二、加工工藝流程選料→修坯→腌制→洗曬→上架發(fā)酵→落架堆疊→整理，整個(gè)工序在8個(gè)月以上。

10、鶴峰葛仙米

葛仙米葛仙米俗稱天仙米、天仙菜、水木耳、田木耳，為水生藻類植物，屬藍(lán)綠藻的一種，單細(xì)胞，無根無葉，墨綠色，珠狀，純野生，是名副其實(shí)的純天然綠色食品。相傳東晉時(shí)期，煉丹術(shù)家、醫(yī)學(xué)家、道教理論家葛洪在隱居南土?xí)r，災(zāi)荒之年采以為食，偶獲健體之功能。后來葛洪入朝以此獻(xiàn)給皇上，體弱太子食后病除體壯，皇上為感謝葛洪之功，遂將“天仙米”賜名“葛仙米”，沿稱至今。葛仙米營養(yǎng)豐富，是宴席佳品，含有15種氨基酸、多種維生素和其它自然食品不及而人體必需的微量元素錳、鈣、鋅、鐵、磷等礦物質(zhì)成分。食用時(shí)干鮮宜烹，糖鹽可調(diào)，蒸、炒、湯不拘，其味鮮美?！侗静菥V目》贊葛仙米為“肥絕佳食”。此外，葛仙米還有藥用保健功能，據(jù)《全國中草藥匯編》介紹，葛仙米“性寒、味淡，可以消熱、收斂、益氣、明目，主治夜盲癥、脫肛；外用可治燒傷、燙傷及護(hù)膚美容等”。

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一些名茶的功效與作用

一些名茶的功效與作用

一些名茶的功效與作用，茶葉是我們?nèi)粘Ｉ钪卸际强匆姷模袊藢?duì)于茶葉總是有著一種特別的情懷，很多茶葉都是非常出名的，我和大家一起來看看一些名茶的功效與作用的相關(guān)資料。

一些名茶的功效與作用1 1、綠茶

新鮮茶葉晾干以后直接下到100到200℃的熱鍋中炒制，做出來的茶就是綠茶。

功效與作用：抗衰老、降血脂、防動(dòng)脈硬化、降低心血管疾病(綠茶本身含有茶甘寧，茶甘寧是提高血管韌性的，使血管不容易破裂);瘦身減脂、防齲齒、清口臭、防癌、美白及防紫外線作用;抗菌，具備整腸的功能;可改善消化不良情況，如由細(xì)菌引起的急性腹瀉，可喝一點(diǎn)綠茶減輕病況。

2、烏龍茶

烏龍茶又叫功夫茶，它是介于紅茶與綠茶之間的半發(fā)酵茶，制作方法有萎凋、搖青、炒青、揉捻、干燥四個(gè)環(huán)節(jié)，湯色金黃或者橙黃，滋味醇厚。

功效與作用：美膚，抵抗衰老：飲用烏龍茶可以使血中維生素C含量持較高水平，尿中維生素C排出量減少。瘦身：不可多得的減肥品。防蛀牙：飯后一杯烏龍，茶中含有的多酚類具有能夠抑制齒垢酵素產(chǎn)生的功效。改善皮膚過敏。

3、紅茶

紅茶是一種經(jīng)過完全發(fā)酵的茶葉，沖泡以后呈紅湯、紅葉?？煞譃槿箢悾盒》N紅茶，工夫紅茶以及紅碎茶。

功效與作用：紅茶品性溫和、香味醇厚，可以幫助胃腸消化、去油膩、開胃口、助養(yǎng)生,促進(jìn)食欲,可利尿、消除水腫。有強(qiáng)壯心肌功能?？咕?qiáng)，用紅茶漱口可防濾過性病毒引起的感冒，并預(yù)防蛀牙與食物中毒，降低血糖值與高血壓。紅茶功效不遜于綠茶且更有益于心臟。對(duì)脾胃虛弱的人來說，喝紅茶時(shí)加點(diǎn)奶，可以起到一定的溫胃作用。

4、黑茶

黑茶制作上分為殺青、揉捻、渥堆、干燥四個(gè)環(huán)節(jié)，在加工時(shí)發(fā)酵時(shí)間較長，所以呈黑色。

功效與作用：補(bǔ)充膳食營養(yǎng)、助消化、解油膩、順腸胃;降脂、減肥、軟化人體血管、預(yù)防心血管疾病;抗氧化、延緩衰老，延年益壽;抗癌、抗突變、降血壓;降血糖、殺菌、消炎、利尿解毒、降低煙酒毒害。

5、白茶

只采摘細(xì)嫩、布滿茸毛的茶葉，將其曬干或者文火烘干，過程中不揉不吵，最后白色茸毛完整地保存了下來，這種茶叫白茶。

功效與作用：白茶功效具有三抗(抗輻射、抗氧化、抗腫瘤)三降(降血壓、降血脂、降血糖)之保健功效，同時(shí)還有養(yǎng)心、養(yǎng)肝、養(yǎng)目、養(yǎng)神、養(yǎng)氣、養(yǎng)顏的'養(yǎng)身功效?？芍翁悄虿?、預(yù)防腦血管病、降血壓、抗病毒提高免疫力。

6、黃茶

在制作茶葉的過程中，經(jīng)過短時(shí)間堆燜的茶葉屬于黃茶，黃茶黃湯黃葉，可分為黃芽茶、黃小茶以及黃大茶，味道清悅醇厚。

功效與作用：黃茶是漚茶，在漚的過程中，產(chǎn)生的消化酶，可保護(hù)脾胃，提高食欲，幫助消化。消化酶能恢復(fù)脂肪細(xì)胞代謝功能，化除脂肪。黃茶中的茶多酚、氨基酸、可溶糖、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，防治食道癌。黃茶鮮葉中天然物質(zhì)保留有85%以上，這些物質(zhì)能殺菌、消炎。

7、普洱茶

普洱茶是以地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)的云南大葉種曬青茶為原料，并在地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)采用特定的加工工藝制成，具有獨(dú)特品質(zhì)特征的茶葉，按其加工工藝及品質(zhì)特征，普洱茶分為普洱茶生茶和普洱茶熟茶兩種類型。

功效與作用：其一，普洱熟茶性溫和,暖胃不傷胃；其二,普洱茶可以降血脂;其三,血脂降了,自然也就能帶來減肥的功效了；此外,中醫(yī)還認(rèn)為普洱茶同時(shí)具有清熱、消暑、解毒、消食、去膩、利水、通便、祛痰、祛風(fēng)解表、止咳生津、益氣、延年益壽等功效。

本文內(nèi)容就介紹到這里，不同的茶對(duì)應(yīng)不同的保健功效，所以我們喝茶需要根據(jù)個(gè)人情況選擇，只有合適自己飲用的茶，喝了之后對(duì)身體才有好處。

一些名茶的功效與作用2

1、杭州市龍井茶

龍井茶，原是一個(gè)地名大全，也是一個(gè)泉名，而如今主要是茶名。西湖龍井茶產(chǎn)自浙江省杭州市的龍井村，在歷史上曾分成“獅、龍、云、虎”四個(gè)類目，在其中多覺得以產(chǎn)自獅 峰的老井的質(zhì)量為最好。龍井茶屬炒青綠茶，向以“色綠、香郁、醇美、形美”四絕而出名于世。好茶葉還需好小水泡?！拔骱埦?、虎跑水”被并稱之為杭州市雙絕?；⑴芩镉?機(jī)的氮化合物成分較多，而可溶礦物較少，因此更有利于西湖龍井茶香味、味道的充分發(fā)揮。沖調(diào)西湖龍井茶可采用玻璃茶杯，因其全透明，荼葉在杯里慢慢屈伸，一旗一槍，，左右 浮沉，湯明色綠，記憶猶新，仔細(xì)觀賞，真可以說是一種造型藝術(shù)享愛。

2、蘇州市碧螺春茶

產(chǎn)自江蘇吳縣蘇州太湖之濱的洞庭山。碧螺春茶葉用春天從油茶樹采摘下的細(xì)嫩葉頭炮制而成;高級(jí)的碧螺春茶，0.5KG干茶需要茶芽6-7萬只，足見茶芽之細(xì) 嫩。炒出后的干茶條索緊結(jié)，白毫顯出，顏色銀綠，翠碧誘惑，打卷成螺，故稱“碧螺春茶”。此茶沖調(diào)后杯里藍(lán)天滾翻，芳香襲入，是中國知名的茗茶，常被做為高 級(jí)禮物。

3、黃山毛峰

產(chǎn)自安徽黃山，關(guān)鍵遍布在桃花運(yùn)峰的云谷寺、松谷庵、懸空棧道閹、慈光閣及半寺周邊。這兒山高林密，光照短，云霧繚繞多，自然條件十分優(yōu)異，油茶樹得云霧繚繞之滋 潤，無暑寒之侵蝕，蘊(yùn)成優(yōu)良的質(zhì)量。黃山毛峰采制十分細(xì)致。做成的毛峰茶外形細(xì)扁微曲，狀如雀舌，香如海堂，醇美回甜。黃山名茶諸多，除毛峰外，也有休寧 的“屯綠”，安寧的“猴魁”，歙縣的“老竹大氣”這些，都各有特色，膾灸人口數(shù)量。

4、廬山云霧

產(chǎn)自江西廬山。稱為“匡廬秀甲天下”的雞公山，北鄰湘江，南傍鄱陽湖，氣侯柔和，青山綠水秀麗十分適合油茶樹生長發(fā)育。廬山云霧芽肥毫顯，條索秀麗，濃醇味甘，茶湯顏色清亮，是綠茶葉中的精典。

5、六安瓜片

產(chǎn)自皖西大別山區(qū)茶葉產(chǎn)地，在其中以六安、金寨、霍山縣三縣所商品最好。六安瓜片每一年春天采摘，成茶呈葵瓜子形，因此而出名，色翠綠色，香淡泊，味甘鮮，耐沖調(diào)。此茶不但可解暑止渴生津止渴，并且也有很強(qiáng)的促進(jìn)消化功效和看病作用，明朝聞龍?jiān)凇恫韫{》中稱，六安茶當(dāng)藥最有作用，因此被視作佳品。

6、恩施玉露

產(chǎn)自湖北恩施。湖北省產(chǎn)茶地有悠久的歷史，早在唐朝就已很知名，現(xiàn)仍是在我國的關(guān)鍵產(chǎn)茶地省區(qū)。恩施玉露是在我國保存出來的不可多得的一種蒸青綠茶，其加工工藝及 常用專用工具非常歷史悠久，與陸羽《茶經(jīng)》所述十分相似。恩施玉露對(duì)采制的規(guī)定很嚴(yán)苛，芽葉須鮮嫩、勻齊，成茶條索緊細(xì)，顏色嫩綠，勻齊伸直，狀如松樹皮;湯色清亮 光亮，香味清鮮，味道醇厚，葉背景色綠明如鏡?！叭G”(茶綠、湯綠、葉底綠)為其鮮明特點(diǎn)。日本國自唐朝從在我國傳到茶種及炒茶方式后，迄今仍關(guān)鍵選用蒸青方式 制做綠茶葉，其玉露茶制作方法與恩施玉露如出一轍，質(zhì)量風(fēng)格迥異。

7、白毫銀針

它是一種白牡丹茶，產(chǎn)自福建省北邊的建陽、水吉、松政和東部地區(qū)的福鼎等地。白毫銀針滿坡白毫色白如銀，長細(xì)如針，因此而出名。沖調(diào)時(shí)，“滿盞浮茶乳”，毫針挺 立，左右交疊，十分美觀大方;茶湯顏色黃亮清亮，味道芳香甜爽。因?yàn)橹谱鰰r(shí)沒經(jīng)揉捻，茶漬較難浸取，因而沖調(diào)時(shí)間應(yīng)稍增加。白牡丹茶味性溫涼，為健胃消食醒神，去濕氣降燒， 常做為藥用價(jià)值。在港澳，零售店鋪常將少量白牡丹茶炭焙進(jìn)別的茶系，以提升其級(jí)別，從而獲得經(jīng)濟(jì)收益。

8、武夷山巖茶

產(chǎn)自福建省崇安縣福建武夷山。武夷山巖茶屬半發(fā)酵茶，做法接近綠茶葉與綠茶中間。其關(guān)鍵種類有“金駿眉”、“白雞冠”、“水仙花”、“烏龍茶”、“肉桂粉”等。 武夷山巖茶質(zhì)量與眾不同，它沒經(jīng)窨花，湯色卻有濃厚的花束香，飲時(shí)甘馨爽口，回味無窮無究。18新世紀(jì)傳到歐州后，備受本地群從的鐘愛，曾有“萬病之藥”美名。

9、安溪鐵觀音茶

產(chǎn)自閩南地區(qū)安溪縣。鐵觀音茶葉的加工工藝十分復(fù)雜，做成的荼葉條索緊結(jié)，顏色烏潤砂綠。好的鐵觀音茶葉，在制作過程因其咖啡因隨水份揮發(fā)還會(huì)繼續(xù)化作一層白霜;沖調(diào) 后，有純天然的花香，味道純濃。用精巧的工夫茶具品茗，先聞香，后嘗味，便覺滿口生香，回味無窮無究。近些年，發(fā)覺烏龍有運(yùn)動(dòng)健身美容護(hù)膚的作用后，鐵觀音茶葉更盛行日 本和東南亞地區(qū)。

10、小青柑

產(chǎn)自云南省云南西雙版納等地，因從古至今即在普洱茶集散中心，因此而出名。小青柑是選用綠茶葉或黑茶經(jīng)蒸壓而成的各種各樣云南省普洱散茶的統(tǒng)稱，包含沱茶、普洱茶餅、方茶、緊茶 等。小青柑的質(zhì)量優(yōu)質(zhì)不但主要表現(xiàn)在它的香味、滋養(yǎng)，味道醇正，關(guān)鍵供藏族同胞食用。小青柑的呂質(zhì)優(yōu)質(zhì)不但主要表現(xiàn)它的香味、味道等食用使用價(jià)值上，還取決于它有寶貴的 藥力，因而，國外僑泡和港澳同胞常將小青柑作為健康養(yǎng)生妙品。

十大名茶的現(xiàn)有作用：茶對(duì)身體的健康保健作用有激動(dòng)功效，抗菌消炎作、消除酒煙危害的功效，促進(jìn)消化、降低血糖及血壓和防電磁輻射功效這些。因而，大家常常食用茶，不但是物質(zhì)精神享有，并且也是運(yùn)動(dòng)健身預(yù)防疾病的一種重要途徑。

十大最好喝的茶

中國茶葉歷史悠久，各種各樣的茶類品種，萬紫千紅，猶如春天的百花園，使萬里山河分外妖嬈，中國名茶就是在浩如煙海諸多花色品種茶葉中的珍品，全國能叫出名字來的茶葉就有1000多種。在這些茶葉當(dāng)中，有名氣的也有很多種，下面就來看看我國最好喝的10大茶葉，其品質(zhì)口感各具特色，看看有沒有你愛喝的。
1、杭州龍井
西湖龍井，屬綠茶，中國十大名茶之一。產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山，并因此得名。具有1200多年歷史 。清乾隆游覽杭州西湖時(shí)，盛贊西湖龍井茶，把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為"御茶"。西湖龍井按外形和內(nèi)質(zhì)的優(yōu)次分作1~8級(jí)。清明節(jié)前采制的龍井茶簡(jiǎn)稱明前龍井，美稱女兒紅，"院外風(fēng)荷西子笑，明前龍井女兒紅"，龍井茶產(chǎn)于浙江杭州的龍井村，歷史上曾分為"獅、龍、云、虎”四個(gè)品類，其中多認(rèn)為以產(chǎn)于獅峰的龍井茶的品質(zhì)為最佳。龍井屬炒青綠茶，向以"色綠、香郁、味醇、形美”四絕著稱于世。好茶還需好水泡。
2、英山茶
英山茶葉是中國十大名茶之一，總產(chǎn)量居湖北之首，是湖北也是全國重點(diǎn)產(chǎn)茶縣之一。據(jù)志載，早在唐代英山生產(chǎn)的"團(tuán)黃"和"圻門"茶與安徽霍山的"黃芽"同稱淮南"三茗"作為貢品，進(jìn)貢朝廷，其主要產(chǎn)品有"英山銀毫"、"羊角春"、"吉峰毛尖"、"長沖炒青""天堂云霧茶"系列、"珍眉綠茶"、"工夫紅茶"、"茉莉花茶"、"康綠保健茶"、"英山春筍"等。如今，蓮發(fā)茶業(yè)為傳承古皋陶文化，采野生古樹茶，擁卓越制茶工藝，推出高淘九品牌系列茶葉。
3、蘇州碧螺春
碧螺春是中國傳統(tǒng)名茶，中國十大名茶之一，屬于綠茶類，已有1000多年歷史。碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區(qū))一帶，所以又稱"洞庭碧螺春"，唐朝時(shí)就被列為貢品，古人們又稱碧螺春為"功夫茶"、"新血茶"，高級(jí)的碧螺春，0.5公斤干茶需要茶芽7萬個(gè)左右，足見茶芽之細(xì)嫩。炒成后的干茶條索緊結(jié)，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，卷曲成螺，故名"碧螺春”。此茶沖泡后杯中白云翻滾，清香襲入，是國內(nèi)著名的名茶，常被作為高級(jí)禮品。
4、黃山毛峰
黃山毛峰是中國十大名茶之一，屬于綠茶。產(chǎn)于安徽省黃山(徽州)一帶，所以又稱徽茶。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創(chuàng)制。每年清明谷雨，選摘良種茶樹"黃山種"、"黃山大葉種"等的初展肥壯嫩芽，手工炒制，該茶外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，且?guī)в薪瘘S色魚葉(俗稱黃金片)。入杯沖泡霧氣結(jié)頂，湯色清碧微黃，葉底黃綠有活力，滋味醇甘，香氣如蘭，韻味深長。由于新制茶葉白毫披身，芽尖峰芒，且鮮葉采自黃山高峰，遂將該茶取名為黃山毛峰。黃山名茶眾多，除毛峰外，還有休寧的"屯綠”，太平的"猴魁”，歙縣的"老竹大方”等等，都各具特色，膾炙人口。
5、廬山云霧茶
廬山云霧茶是漢族傳統(tǒng)名茶，是中國名茶系列之一，屬于綠茶中的一種。最早是一種野生茶，后東林寺名僧慧遠(yuǎn)將野生茶改造為家生茶。始于漢朝，宋代列為"貢茶"。因產(chǎn)自中國江西省九江市的廬山而得名。茶芽肥綠潤多毫，條索緊湊秀麗，香氣鮮爽持久，滋味醇厚甘甜，湯色清澈明亮，葉底嫩綠勻齊。通常用"六絕"來形容廬山云霧茶。廬山云霧芽肥毫顯，條索秀麗，香濃味甘，湯色清澈，是綠茶中的精品。
6、六安瓜片
六安瓜片，為綠茶特種茶類。"具有悠久的歷史底蘊(yùn)和豐厚的文化內(nèi)涵。在世界所有茶葉中，六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉，由單片生葉制成。去芽不僅保持單片形體，且無青草味，更在制作過程中已木質(zhì)化，剔除后，可確保茶味濃而不苦，香而不澀。六安瓜片每逢谷雨前后十天之內(nèi)采摘，采摘時(shí)取二、三葉，求"壯"不求"嫩"。
7、恩施玉露
恩施玉露外形條索緊圓光滑、纖細(xì)挺直如針，色澤蒼翠綠潤。經(jīng)沸水沖泡，芽葉復(fù)展如生，初時(shí)婷婷地懸浮杯中，繼而沉降杯底，平伏完整，湯色嫩綠明亮，如玉露，香氣清爽，滋味醇和。觀其外形，賞心悅目。日本自唐代從我國傳入茶種及制茶方法后，至今仍主要采用蒸青方法制作綠茶，其玉露茶制法與恩施玉露大同小異，品質(zhì)各有特色。
8、武夷巖茶
武夷巖茶是中國傳統(tǒng)名茶，是具有巖韻(巖骨花香)品質(zhì)特征的烏龍茶。產(chǎn)于福建閩北"秀甲東南"的武夷山一帶，茶樹生長在巖縫之中。武夷巖茶具有綠茶之清香，紅茶之甘醇，是中國烏龍茶中之極品。武夷巖茶屬半發(fā)酵的青茶，制作方法介于綠茶與紅茶之間。最著名的武夷巖茶是大紅袍茶。武夷巖茶品質(zhì)獨(dú)特，它未經(jīng)窨花，茶湯卻有濃郁的鮮花香，飲時(shí)甘馨可口，回味無究。18世紀(jì)傳入歐洲后，倍受當(dāng)?shù)厝簭牡南矏?，曾?百病之藥”美譽(yù)。
9、安溪鐵觀音
鐵觀音，福建安溪當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)發(fā)明于1725-1735年間。發(fā)源于安溪縣西坪鎮(zhèn)堯陽山麓(王說)。屬于烏龍茶類，是中國十大名茶之一，烏龍茶類的代表。介于綠茶和紅茶之間，純種鐵觀音植株為灌木型，樹勢(shì)披展，枝條斜生，葉片水平狀著生。葉形橢圓，葉緣齒疏而鈍，葉面呈波浪狀隆起，具明顯肋骨形，略向背面反卷，葉肉肥厚，葉色濃綠光潤，葉基部稍鈍，葉尖端稍凹，向左稍歪，略廠下垂，嫩芽紫紅色，因此有"紅芽歪尾桃"之稱，近年來，發(fā)現(xiàn)烏龍茶有健身美容的功效后，鐵觀音更風(fēng)靡日本和東南亞。
10、普洱茶
普洱茶主要產(chǎn)于云南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區(qū)。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術(shù)，其飲用方法豐富，既可清飲，也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚，香氣高銳持久，香型獨(dú)特，滋味濃醇，經(jīng)久耐泡，普洱茶歷史非常悠久，早在三千多年前武王伐紂時(shí)期，云南種茶先民濮人就已經(jīng)獻(xiàn)茶給周武王，只不過那時(shí)還沒有普洱茶這個(gè)名稱。

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