普洱熟茶養(yǎng)胃嗎

普洱熟茶養(yǎng)胃嗎

普洱熟茶有暖胃的作用，普洱熟茶為云南大葉種曬青毛茶經發(fā)酵、渥堆制作而成，其茶內富含氨基酸、茶褐素、多糖等成分，有暖胃抗寒、滋潤脾胃的好處，可加快腸胃蠕動，起到促進消化的目的，適度飲用，對腸胃有一定的友好作用。

喝茶養(yǎng)胃和什么有關：

1.與喝茶的方式有關

有些茶中含有的茶堿會比較多，如果空腹喝了大量的茶水，茶中的茶堿會刺激胃部黏膜，如果本身有胃病，就可能會出現胃痛加重的情況，所以盡量不要空腹喝茶，不然可能會喝茶傷胃。

2.與喝什么茶有關

我們經常聽說“綠茶傷胃、紅茶養(yǎng)胃”，所以會建議胃不好的人多喝紅茶，其實這種說法也不是完全對的，茶有寒涼之分，人的體質也有寒熱之分，喝茶究竟是養(yǎng)胃還是傷胃，也要因季節(jié)、因人而異，不能一概而論。

胃不好的人，可以多喝這3種茶：

1、紅茶

紅茶是經過完全發(fā)酵制作而成的，其茶性溫和，茶湯紅潤，對我們胃部的刺激也會比較小，紅茶有暖胃抗寒的好處。紅茶想要達到一定的養(yǎng)胃效果，建議不要喝濃茶，可以適量加一些糖或牛奶，能有效消炎，保護我們的胃黏膜，對緩解潰瘍也有一定的效果。

2、普洱茶

適量的飲用普洱熟茶，不但不會對腸胃產生刺激，還會在人體腸胃中形成一層膜，依附于胃的表層，對我們的胃部產生保護作用。所以長期飲用普洱熟茶茶，能夠有效起到養(yǎng)胃護胃的效果可有效促進我們的腸胃蠕動，長期飲用有助于通便，預防便秘問題。

普洱茶能養(yǎng)胃嗎？怎樣區(qū)分生茶和熟茶？

準確地說是熟普洱茶養(yǎng)胃，因熟茶已經人工渥堆發(fā)酵，多酚類物質已經氧化，不會對胃造成刺激，且熟茶已屬溫性茶類，故會達到暖胃養(yǎng)胃之功效。 生茶與熟茶在加工工藝上不同，從肉眼上看熟茶呈黑色，多年陳化的生茶也會發(fā)黑另當別論。

必須看！普洱茶到底傷胃還是養(yǎng)胃？

在這車水馬龍的城市中央，很多人都在奮力向前，忙忙碌碌的樣子只為了生活；以下這些場景你是否深有體會：空腹拎著早餐趕著公車，到了公司早餐已經涼了；為了趕一份報告，午餐延遲成了下午茶；晚上奔波回家，一望時間晚餐成了宵夜要么就省略……

這些場景里我們的飲食規(guī)律發(fā)生了變化，有人說：我也不想，我要生活。是的，我們都是為了生活，可是控制不住你的飲食健康，你覺得還能生活嗎？

飲食關乎我們的健康，其對接的是我們的胃，不管是飽一頓餓一頓還是冷熱交替的飲食都會傷害我們的胃。

根據世界衛(wèi)生組織的報告，2018年全球有100萬例新發(fā)胃癌，同時超過78萬將會因胃癌而死亡，胃癌是發(fā)病率第五高、死亡率第三高的癌癥。中國胃癌發(fā)病人數占全球所有胃癌新發(fā)病例的40%以上。

遠離胃病的惡性轉化，我們需要怎么做？我認為一點點的積累做起，飲食上面的調整是必須的，暖胃護胃的措施也是必不可少的。

暖胃護胃的食物有很多，比如南瓜、胡蘿卜、甘藍等等，今天我們要提及的是普洱茶，很多人有疑問：有人說此茶傷胃，有的人說此茶暖胃，到底哪些人說的是真的呢？

普洱茶分生、熟兩種，其工藝不同決定了茶性不同。生茶性寒不具備暖胃功能（但經過后期時間陳化便有），熟普發(fā)酵過性溫所以暖胃，其原理我們來了解一下：

原理①

在醫(yī)學臨床試驗的證明下，普洱陳年老茶、熟普確實有著保護胃的作用，在適宜的濃度下，飲用平和的普洱茶對腸胃不產生刺激作用。粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶進入人體腸胃形成的膜附著于胃的表層，對胃產生有益的保護層，長期飲用普洱茶可起到暖胃、護胃作用。

其原理是普洱茶經發(fā)酵后，產生大量的衍生物質，將大分子分解成小分子，有利于人體的胃腸道的吸附，刺激性小。

綠茶與烏龍茶內含的茶多酚高于普洱茶，但茶多酚屬于大分子，空腹飲用，會對人的胃腸產生強烈刺激。

同樣，未經人工發(fā)酵與自然發(fā)酵過程的普洱茶(即新制成的普洱生茶)，不能大量空腹飲用。自然發(fā)酵并達到十年以上的普洱生茶和陳化三年以上的普洱熟茶都具有“暖胃”的功效，其主要原因都與小分子有關。

原理②

普洱茶內含的果膠物質遠高于其它茶類。它不僅體現很好的吸附性,又能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質,如重金屬中的鉛,汞和放射性元素,起到解毒作用;同時又能保護胃粘膜,幫助消化。

對患有胃潰瘍或胃炎的人而言，普洱茶果膠類物質可形成薄膜狀態(tài)附著在胃的傷口，促進潰瘍面愈合,適宜于胃病患者飲用。

原理③

普洱茶剛開始跟其它茶一樣是屬于弱堿性，但是隨著儲存時間的增長，它的茶性會開始改變。主要看茶的湯色，當湯色轉到葡萄紅的時候，這個茶已經比較具備了人體的保健作用。此時茶已經由弱堿性變成了堿性，對于酸性體質，腸胃比較虛的人喝了以后腸胃、消化系統(tǒng)會越來越好，所以才會有護胃的功效。

普洱茶熟茶是一種全發(fā)酵茶，茶性溫和；養(yǎng)胃就得喝普洱熟茶，因熟茶中的有益菌成分，會幫助保護胃黏膜，長期飲用對腸胃功能有很好的保健作用，同時熟茶不會對胃有任何的刺激作用。

記住了，暖胃要喝普洱熟茶，生茶要經過時間的陳化。

很多東西就單用某些個體去討論，難免會存在誤差，東西適合你你會說好，不適合的時候你會說是騙人的，我們不會想到一樣東西放到很多人手上，你的不適合恰恰是別人的適合。我只是想告訴你：普洱茶能不能暖胃，除了茶是好茶，更關鍵的還是你的體質和飲食、心態(tài)等方面。

普洱茶的具體功效作用 通便利尿又養(yǎng)胃

　 普洱茶，大家都十分了解，普洱茶就是我們大家日常經常在喝的一種茶品，普洱茶屬山茶科植物，屬于中國著名茶飲之一。常喝茶對牙齒非常有好處，可有效防齲齒，還有減肥降脂方面的作用。下面我?guī)Т蠹以敿毜牧私馄斩璧木唧w功效作用，通便利尿又養(yǎng)胃，一起來看看。

普洱茶的功效：1、普洱茶有利尿、通便、解毒的作用；

2、普洱茶茶性溫和、養(yǎng)胃，不影響睡眠；

3、普洱茶具有明顯的減肥降脂、防治動脈硬化的功效；

4、隔年綠茶如草，普洱茶則可以長期保存。如果方法得當，年份越長價格越高；

普洱茶的藥理：凡是茶葉都有降血脂、降膽固醇及提高免疫力的作用。普洱茶的功效更顯著，通便是其他茶葉沒有的功能。而這些都是有試驗數據支持的：

1、“普洱茶味苦性刻。解油膩牛羊毒……刮腸通泄?！薄侗静菥V目拾遺》

2、使用云南普洱茶醫(yī)治高脂血癥55例與療效較好的降脂藥物安妥明治療的31例對比，云南普洱茶的療效高于安妥明，它降低膽固醇的效果則與安妥明相似，且長期飲用無副作用?！ッ麽t(yī)學院臨床試驗證明

3、普洱茶確有助于降低血漿膽固醇、三酸甘油脂及游離脂肪酸，還有減少膽固醇性脂肪肝現象。——臺灣大學食品科技研究所

4、后發(fā)酵普洱茶可抑制體重增加，減少血液中的膽固醇及三酸甘油脂?！毡倦s志《健康》1985年12月

5、普洱茶有殺死癌細胞、抗突變、防癌功能及減肥降血脂作用?！好鬟_、胡美英教授（云南昆明醫(yī)學院）

7、經動物實驗研究結果發(fā)現，普洱茶可降低血漿中的膽固醇、三酸甘油脂及游離脂肪酸，并可抑制低密度脂蛋白膽固醇的氧化?！妒澜缟虡I(yè)評論》

8、以普洱茶沖泡成10CC茶水喂食老鼠，結果發(fā)現可抑制壞的膽固醇合成，避免動脈硬化，降低血漿中的膽固醇、三酸甘油脂，并可增加糞便中膽固醇排除，降血脂的效果相當明顯。

現代醫(yī)學科學認為，改善飲食結構，可預防多種多發(fā)性疾病，延緩人體衰老。其中飲茶也是改善飲食結構的一項內容。一般說來，熱帶人的壽命不及寒帶人長。但我國的廣東省地處熱帶，卻列入全國長壽區(qū)之一，這可能與廣東人普遍飲普洱茶有關。據調查，廣東省平均每人每年消費茶葉150O克，比全國人均茶葉消費量高很多。廣東人視飲茶為一種情趣，而且很多人將普洱茶作為一種保健飲料長期飲用。

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