貴州余慶發(fā)酵小葉苦丁茶富含茶多酚、兒茶素、維生素、黃酮等成分,有清熱解暑、生津止渴、促進(jìn)消化、清炎利水的功效,可緩解視覺疲勞,明目護(hù)眼,有利尿解乏、健胃消食、調(diào)節(jié)身體機(jī)能的作用。
余慶小葉苦丁茶來自貴州余慶縣,余慶縣地處黔中腹地、位于貴州歷史名城遵義市東南角、是遵義、同仁、黔南、黔東南四地州市結(jié)合部,正因這樣特殊的地理環(huán)境、森林覆蓋廣、生態(tài)沒有遭到破壞、造就了干凈余慶茶的生長。
余慶小葉苦丁茶屬多年生常綠植物、主要生長在余慶縣境內(nèi)烏江沿岸及苗嶺山區(qū)海拔800米左右的高山地區(qū)、具有高海拔、低緯度、寡日照、多云霧的先天生長地理環(huán)境、不打農(nóng)藥、不施化肥、無工業(yè)污染、無人工添加、被著名科學(xué)家、中科院士、上海茶葉協(xié)會名譽(yù)會長談家楨譽(yù)為“綠色金子”。
據(jù)《本草綱目》記載、其、葉苦、味平、無毒、性寒、煮飲止渴、明目、清炎利水、具有清熱解毒、降火消炎的功效。
《中華中醫(yī)詞典》載、小葉苦丁茶具有清熱解毒、抗菌消炎、鎮(zhèn)痛止瀉、生津止渴、調(diào)節(jié)身體機(jī)能等作用、微苦顯甘、喝后顯爽口、回味持久。
小葉苦丁茶中含有17種氨基酸、硒、鋅、鎂及茶多酚、還原糖等多種人體所需營養(yǎng)物質(zhì)、其中鋅是普通綠茶的兩倍、硒是普通綠茶的二十倍、且?guī)缀醪缓Х纫?、在余慶小葉苦丁茶的揮發(fā)油中發(fā)現(xiàn)70多種有利于人體健康的化合物、有降血壓、降血糖、降血脂、抗衰老、抗紫外線輻射、利尿、減肥、清熱解毒、健胃消積的效果。
小葉苦丁茶也不能隨便亂喝,那么小葉苦丁茶的功效與作用及禁忌有哪些呢?
小葉苦丁茶中,鋅的含量是綠茶的兩倍多(鋅是上百種酶的活性中心,又為胰島素成份,是人體必須的微量元素之一,能增強(qiáng)人的免疫功能),硒的含量是綠茶的20多倍(硒是大腦神經(jīng)的重要組成元素,經(jīng)常補(bǔ)硒可以緩解大腦疲勞)。小葉苦丁茶中含有8種人體必需氨基酸,其中黃酮含量為1.37%~2.63%,比綠茶含量0.99%多0.38%~1.74%(黃酮具有維持血管的正常滲透壓、減低血管的脆性)。
不過虛寒體質(zhì)的人若常飲用小葉苦丁茶會損傷體內(nèi)陽氣,甚至還會出現(xiàn)腹痛、腹瀉等中陽虛損的癥狀,飲小葉苦丁茶更會加重腸胃患者腹脹、腹痛等癥狀。還有剛生完寶寶的產(chǎn)婦身體虛弱,寒性的小葉苦丁茶不僅不利于產(chǎn)后子宮的恢復(fù),還會傷及脾胃,極易引發(fā)日后纏綿難愈的畏寒怕冷、脘腹冷痛等。
小葉苦丁茶有清熱解毒、降火消炎的功效。另外還具有消炎殺菌、化痰止咳、健胃消積、提神醒腦、減肥抗癌和抗輻射、降血壓、降血脂、降膽固醇等功效,對于預(yù)防糖尿病也有一定的效果。另外這種飲料,入口的時候,微苦清香,苦味過后則有甘甜的味道,味道也比計好的。
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