茯磚茶功效與作用有保質(zhì)期嗎(茶葉會過期嗎？茶葉到底有沒有保質(zhì)期呢？)

茯磚茶功效與作用有保質(zhì)期嗎

茯磚茶內(nèi)含豐富的營養(yǎng)物質(zhì)與膳食纖維，有滋潤腸胃、幫助消化、利尿解乏的功效，可補充身體所需的微量元素，促進身體新陳代謝，有補充體力、醒腦寧神、抗氧化的作用；茯茶在清潔、防潮、無異味條件下可以長期保存。

茯磚茶功效與作用：

茯磚茶在發(fā)酵過程中產(chǎn)生的有益菌可以減少小腸對甘油三酯和糖的吸收、提高酵素分解腰腹部脂肪，因此熟磚茶具有緩解油膩的功效。能改善腸道微生物環(huán)境，具有順腸胃的功能。

茯磚茶中的氟含量十分豐富，極易與牙齒中的鈣質(zhì)相結(jié)合，在牙齒表面形成一層氟化鈣，起到防酸抗齲的作用。

茯磚茶是一種營養(yǎng)價值特別高的茶葉，還有多種維生素和款物質(zhì)，富含人體所需的微量元素，還含有一些蛋白質(zhì)和氨基酸，這些物質(zhì)都是人體成長所必需的營養(yǎng)物質(zhì)，可以加快人體的吸收，促進人體的新陳代謝，提高身體機能。

茯磚茶中含有一些咖啡堿和氨基酸，這些物質(zhì)可以促進人體的消化吸收，加速人體內(nèi)代謝和分解，還可以促進胃液的分泌，增強食欲，促進消化。

磚茶的簡介：

主要類型：湖南黑茶、湖北老青茶、四川邊茶、滇桂黑茶。

品質(zhì)特點：干茶色澤黑褐或黃褐；湯色橙黃、橙紅或琥珀色；葉底色澤黃褐、黑褐油亮?？诟写己退?；老茶醇厚順滑，回甘持久明顯，有陳香和藥香味。

加工工序：鮮葉采摘—殺青—揉捻—渥堆—干燥（黑毛茶的制作工藝），成品黑茶還需要再次加工精制。

磚茶的鑒別：

磚茶要求外形磚面平整，棱角分明，厚薄一致，色澤黑褐，沒有無黑霉、白霉、青霉等霉菌。如果茶形不周正，或者有雜菌，則為次品。

茶湯口感有明顯樟香味，茶湯爽滑，回甘明顯，葉底較柔軟，捏起來有彈性。次品則口感苦澀，葉底粗糙無彈性。

磚茶的保質(zhì)期：

在黑茶的存放時間上，國家標準規(guī)定：湖南安化黑茶在清潔、防潮、無異味條件下可以長期保存。不過，這個長期依舊有著其期限所在，一般認為磚茶存放10至15年，千兩茶10至15年，散茶5至10年，其經(jīng)濟、品飲價值較高，高檔原料制作的精品茶存放1至2年即有較好的口感。

茶葉會過期嗎？茶葉到底有沒有保質(zhì)期呢？

茶葉會過期。茶葉是有保質(zhì)期的，但是和茶葉的品種有關，不同的茶葉保質(zhì)期是不一樣的。普通的茶，新鮮的更好。比如綠茶，常溫下保質(zhì)期一年左右。但影響茶葉品質(zhì)的主要因素是溫度、光照和濕度。如果儲藏方法得當，減少或消除這些因素，茶葉的品質(zhì)是可以長期保證的。云南的普洱茶，少數(shù)民族的磚茶，陳年較好，保質(zhì)期10到20年。再比如武夷巖茶，隔年一次，香氣濃郁，滋味醇厚。湖南的紅茶，湖北的茯磚茶，廣西的六堡茶，如果儲存得當，不會變質(zhì)，甚至還能提高茶葉的品質(zhì)。判斷茶葉是否過期主要包括以下幾個方面:是否發(fā)霉、不新鮮；綠茶是否變紅，湯是否變棕變深；味道的濃度、澀味、鮮度降低。另外，看它包裝上的保質(zhì)期。另外，如果是散裝茶，最好不要喝超過18個月。過期的茶葉可以浸泡后放在花盆里作為花的養(yǎng)料。它們也可以被烘干來代替蕎麥做枕頭。茶葉做成的枕頭有利于睡眠。

茶葉是否有保質(zhì)期？

茶葉是有保質(zhì)期的，但與茶的品種有關，不同的茶保質(zhì)期也不一樣。像云南的普洱茶，少數(shù)民族的磚茶，陳化的反而好一些，保質(zhì)期可達10到20年。又如武夷巖茶，隔年陳茶反而香氣馥郁、滋味醇厚；湖南的黑茶，湖北的茯磚茶，廣西的六堡茶等，只要存放得當，不僅不會變質(zhì)，甚至能提高茶葉品質(zhì)。
一般的茶，還是新鮮的比較好。如綠茶，保質(zhì)期在常溫下一般為一年左右。不過影響茶葉品質(zhì)的因素主要有溫度、光線、濕度。如果存放方法得當，降低或消除這些因素，則茶葉可長時間保質(zhì)。
1、黑茶
一般認為磚茶存放10至15年，千兩茶10至15年，散茶5至10年，其經(jīng)濟，品飲價值較高，高檔原料制作的精品茶存放1至2年即有較好的口感。
普洱茶分為生茶和熟茶兩種，一般而言，生茶的保質(zhì)期在5年左右，熟茶經(jīng)過特殊發(fā)酵越陳越香，茶葉保質(zhì)期在15年以上。
2、綠茶
綠茶保質(zhì)期在常溫下一般為一年左右。綠茶由于沒有經(jīng)過發(fā)酵，保存方面要求相對其它茶類要高，保質(zhì)期也最短。如果保存得當，保質(zhì)期也可以延長。
3、紅茶
一般紅茶的保質(zhì)期都比較短，一般是1年，次摘和秋摘的紅茶保質(zhì)期為1-2年，錫蘭紅茶保質(zhì)期比較長，二年的比較多。散裝紅茶的保質(zhì)期，一般是18個月，一般袋裝紅茶保質(zhì)期是24個月，罐裝或用鋁箔紙包裝的紅茶可保存三年左右，紙袋包裝的紅茶可保存兩年左右。
4、白茶
一般的茶葉保質(zhì)期為兩年，因為過了兩年的保質(zhì)期，即使保存的再好，茶的香氣也已散失殆盡，白茶卻不同，它與生普洱一樣，儲存年份越久茶味越是醇厚和香濃，素有“一年茶、三年藥、七年寶”之說，一般五六年的白茶就可算老白茶，十幾二十年的老白茶已經(jīng)非常難得。白茶存放時間越長，其藥用價值越高，因此老白茶極具收藏價值。白茶說是越陳越好，當然也是要在保存的好的前提下，白茶一般是要密封保存的，不然會散失其中的水分或潮濕。保存好才能達到一年茶，三年藥，七年寶的說法。
5、黃茶
黃茶屬發(fā)酵茶類，黃茶的制作與綠茶有相似之處，不同點是多一道悶堆工序。所以黃茶與綠茶一樣，保持期都只有一年左右。
6、烏龍茶（青茶）
不像普洱茶保存時期越久陳味就越醇厚，正常情況下烏龍茶冷藏保鮮18個月，如果是烘焙的烏龍茶時間可以往后推六個月，達24個月，烘焙的烏龍茶無須冷藏保鮮，放在陰涼通風的地方就可！
判斷茶葉是否過期，主要有以下幾個方面：看它是不是發(fā)霉，或出現(xiàn)陳味；綠茶是不是變紅，湯色變褐

茯茶的功效與作用 茯茶的食用禁忌

核心功效

促進消化、利尿醒酒、提高免疫力

簡介

茯茶一般指茯磚茶，屬黑茶，也稱發(fā)酵茶始祖。據(jù)史書記載，第一塊茯磚茶誕生于陜西咸陽涇陽縣，湖南茯茶泰斗施兆鵬先生為陜西咸陽茯磚茶題字茯茶之源。制作茯磚茶最早原料來自陜西、四川，由于后期消費需求猛增，陜西、四川原料已無法滿足加工需求，才引進湖南的黑毛茶作為茯磚茶的原料。

功效與作用

2、利尿醒酒，茯磚茶中明顯的利尿作用，是通過腎促進尿液中水的濾出率來實現(xiàn)。此外，咖啡堿的刺激膀胱作用也能協(xié)助利尿，茶堿則通過擴張腎微血管和抑制腎小管水的再吸收而引起明顯的利尿作用。利尿同時有助于醒酒，解除酒精毒害。

3、提高免疫力，茯茶中的茶多糖可以提高人的免疫力，清除體內(nèi)自由基，防輻射，抗腫瘤，抗病毒，增加冠狀動脈血流量，對于心腦血管疾病的預防有一定的作用。

適宜人群

一般人群均適宜

禁忌人群

孕婦、哺乳期女性、素食者、動脈硬化或高血壓人群、貧血患者

不宜同食

1、雞蛋，茯茶中的酸性物質(zhì)和蛋白質(zhì)糅合在一起，會減少腸道的蠕動，使腸道里水分減少，影響消化系統(tǒng)，造成便秘。

2、動物肝臟，如果吃肝臟時喝茯茶，會大大減少人體對鐵元素的吸收。等過三、五個鐘頭再來喝卻是極好的，能有效降低膽固醇，防止三高。

食用方法

茯茶的功效與作用

茯茶的功效與作用

1.利尿

2.消脂減肥

3.健胃消食

茯茶中含有豐富的咖啡堿和維生素，還含有豐富的維生素，這些物質(zhì)被人體吸收以后能促進人體代謝，也能提高人類的消化能力，對人類的食少腹脹以及脾胃虛弱都有很出色的治療作用。平時它最適合那些消化能力差和身體代謝減慢的人群飲用。

4.消炎殺菌

茯磚茶內(nèi)含的主要成分為茶黃色、茶紅素，研究表明，茶黃素的主要作用是清除自由基，是一種強而有力的抗氧化劑，并且對多種洗腸道細菌均有很好的殺滅作用；而茶紅素的主要作用，是對一些流感病毒的侵襲、感染都有一定的作用。

5.增強毛細血管

當人體脂肪性食欲過多時，毛細血管的通透性增大，脆性也就增大，很容易引起微血管壁的破裂而出血，而茯磚茶由于含有8-10%的茶多酚，長期飲用可增強毛細血管的韌性。

6.抗氧化、延緩衰老

茯茶中的兒茶素、茶黃素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量較多的復雜類黃酮等都具有清除自由基的功能，因頁具有抗氧化、延緩細胞衰老的作用。

7.預防高血糖

茯茶中含有豐富的茶多糖，這種物質(zhì)雖然滋味甘甜，但它卻不會讓人體的血糖升高，這種物質(zhì)具有一定的抗氧化能力，它能提高人體內(nèi)葡萄糖激酶的活性，能讓血糖明顯下降。茯茶中含有的一些活性成分還能調(diào)節(jié)人體內(nèi)分泌，能加快胰島素產(chǎn)生，胰島素又是防止血糖的重要存在，所以平時多喝茯茶能有效防止高血糖發(fā)生。

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