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      沙棘茶的功效與作用(沙棘茶的功效與作用,孕婦慎用)

      品茶 2023-04-26 04:13:41

      沙棘茶的功效與作用

      沙棘茶的功效與作用:沙棘茶富含維生素、黃酮醇等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)

      ,可以緩解胃部脹氣
      ,補(bǔ)充身體所需水分
      ,有生津解渴
      、促進(jìn)消化
      、緩解口臭
      、清新口氣的功效
      ;合理飲用,可促進(jìn)身體新陳代謝
      ,有滋潤(rùn)嗓子、緩解火氣
      、提神醒腦的作用

      沙棘茶的功效與作用:

      沙棘茶,全稱中華沙棘茶

      ,別稱黑刺
      ,主要出產(chǎn)于我國(guó)青海、新疆地區(qū)
      。其原材料沙棘是一種抗旱
      、抗風(fēng)沙的落葉性灌木。沙棘本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高
      ,沙棘嫩葉中具有多種維生素
      、微量元素、氨基酸和其它具有生物活性的各類物質(zhì)

      其中

      ,其含有的菊粉有利于腸道中雙岐桿菌的繁殖,能促進(jìn)新陳代謝
      。而占比極高的維生素C能夠提高人體免疫力
      ,維生素A和維生素E則可提高神經(jīng)元活性,使人精神振奮
      ,不易疲勞
      ,有利于機(jī)體活力的增強(qiáng)

      其次沙棘茶有止咳嗽、清肺熱

      、化瘀傷
      、補(bǔ)氣血、滋補(bǔ)脾臟以及健胃的功作用

      沙棘茶的功效與作用,孕婦慎用

      沙棘茶精選沙棘嫩葉

      ,使用中國(guó)古老的制茶工藝結(jié)合現(xiàn)代制作手段精制而成,沙棘被世界植物群體中公認(rèn)的Vc之王
      ;一鐘被中國(guó)中醫(yī)藥典和世界藥典廣泛入藥的植物
      。然而沙棘茶的功效具體是什么呢?沙棘茶的作用又有哪些呢
      ?親
      ,您一定也想了解吧。那么我們一起往下閱讀吧^_^

      沙棘茶的功效:成分:含有多種維生素

      、多種微量元素
      、多種氨基酸和其它生物活性物質(zhì)。

      性味:性溫味酸澀

      歸經(jīng):歸脾

      ,胃經(jīng)。

      功效:沙棘茶對(duì)缺血性心臟病

      、冠心病
      、心絞痛有緩解作用,降低血中膽固醇甘油三脂
      ,能較好地改善心肌供血狀態(tài)
      ;對(duì)各種炎癥有效,如咽喉炎
      、扁桃體炎
      、前列腺炎等作用明顯;具有增進(jìn)膽汁分泌
      ,增強(qiáng)毛細(xì)血管功能的作用

      沙棘茶的作用:主要作用:

      1、改善消化系統(tǒng):沙棘茶中含有大量的菊粉

      ,能在大腸里大量繁殖雙歧桿菌
      ,增加雙歧桿菌數(shù)量,促進(jìn)大腸蠕動(dòng)
      ,提高新陳代謝
      ,改善營(yíng)養(yǎng)吸收功能,消除體內(nèi)各種毒素
      ,對(duì)腸炎
      、結(jié)腸炎有特效

      2、清潔循環(huán)系統(tǒng):沙棘黃酮

      、β-谷固醇
      、甜菜堿、茶多酚等多種活性物質(zhì)具有降低血清膽固醇含量
      、清除血管壁上的沉積物
      、抑制血小板過(guò)度聚集、提高高密度脂蛋白含量
      、增加血紅蛋白
      、軟化血管、恢復(fù)血管彈性
      、增大血流量
      、增加對(duì)大腦的供血能力、調(diào)節(jié)血脂代謝等作用
      。因此對(duì)心腦血管疾病有很好的輔助治療作用

      3、潔凈沁尿系統(tǒng):通過(guò)補(bǔ)充甘露醇

      ,促進(jìn)體內(nèi)多余水份及時(shí)排出
      ,防止污垢在體內(nèi)沉積,對(duì)腎臟
      、尿路感染
      、前列腺等有較高的潔凈功能。

      4

      、除疲勞防失眠:呀啦嗦牌沙棘茶所含的維生素C可以提高大腦細(xì)胞的活力及大腦的耐缺氧能力,可消除疲勞
      。沙棘茶中的咖啡堿比一般茶的含量要低
      ,可減輕中樞神經(jīng)興奮,有效防止失眠

      5

      、具有減肥作用:呀啦嗦牌沙棘茶中的沙棘葉黃酮能促進(jìn)血液循環(huán)和新陳代謝,在脂肪代謝中控制脂肪合成
      ,抑制高脂動(dòng)物血清總膽固醇
      、甘油三酯和低密度脂蛋白升高,有效地起到減肥的作用。

      6

      、消除自由基
      、延緩衰老:呀啦嗦牌沙棘茶中的黃酮甙能直接清除有害超氧自由基,蘆丁和綠原酸可以增強(qiáng)毛細(xì)血管的滲透性
      ,加強(qiáng)人體組織對(duì)氧氣的吸收能力
      ,改善血液循環(huán)
      ,從而延緩衰老,保持青春

      營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:

      1

      、沙棘果和油具有很高的藥用價(jià)值,可降低膽固醇
      ,緩解心絞痛發(fā)作
      ,還有防治冠狀動(dòng)脈粥樣硬化性心臟病的作用;有祛痰
      、止咳
      、平喘和治療慢性氣管炎的作用;能治療胃和十二指腸潰瘍以及消化不良等
      ,對(duì)慢性淺表性胃炎
      、萎縮性胃炎、結(jié)腸炎等病癥療效顯著
      ;對(duì)燒傷
      、燙傷、刀燒
      、凍傷有很好的治療作用
      ;對(duì)婦女宮頸糜爛有良好的治療效果。

      2

      、沙棘最有價(jià)值之一的就是沙棘油
      ,沙棘油中含有206種對(duì)人體有益的活性物質(zhì),其中有46種生物活性物質(zhì)
      ,含有大量的維生素E
      、維生素A、黃酮等
      ,具有抗疲勞和增強(qiáng)機(jī)體活力及抗癌等特殊藥理性能
      ,具有保護(hù)和加速修復(fù)胃黏膜、增加腸道雙歧桿菌的藥性
      ,有降減血漿膽固醇
      、減少血管壁中膽固醇含量的作用,能防治高血脂癥和動(dòng)脈粥樣硬化癥
      ,并有促進(jìn)傷口愈合的作用

      3、沙棘果實(shí)中含有異鼠李素及其糖甙

      、槲皮素
      、山柰酚等7種黃桐物質(zhì),具有止咳
      、平喘祛痰
      、擴(kuò)張冠狀血管
      、降低膽固醇的效能,常用于治療缺血性心臟病
      ,對(duì)治療心絞痛有效率達(dá)94{bf}

      4、沙棘中SOD活性成分豐富

      ,每克沙棘鮮果SOD含量達(dá)到2746.0個(gè)酶單位
      ,其含量是人參的4倍。它可以阻斷因體內(nèi)物質(zhì)過(guò)氧化產(chǎn)生的自由基
      ,而這種自由基與人體衰老
      、疾病的發(fā)生密切相關(guān)。

      沙棘茶的注意事項(xiàng):注意事項(xiàng):

      1

      、腸道功能不佳者
      ,在服用初期,可能感覺(jué)病灶處有較明顯的好轉(zhuǎn)反應(yīng)
      ,宜從少量服起

      2、在服用沙棘茶期間

      ,應(yīng)停用抗生素藥物
      ,否則腸道內(nèi)的有益菌將難以增殖,嚴(yán)重影響產(chǎn)品功效

      3

      、老年人和曾經(jīng)長(zhǎng)期服用或注射抗生素者,腸道內(nèi)有益菌數(shù)量少
      ,如能在服用沙棘茶的同時(shí)
      ,飲用酸奶、乳酸菌飲料等乳酸發(fā)酵食品
      ,將有利于在短期內(nèi)大量增殖腸道有益菌群數(shù)量
      ,使保健功效更為顯著。

      4

      、經(jīng)常喝沙棘茶的人
      ,還能大大的降低高血壓及心腦血管病的的發(fā)病率
      ,能持久的保持年輕健康的活力
      。是居家使用和饋贈(zèng)親友的佳品。

      5

      、孕婦慎用

      沙棘茶的知識(shí)擴(kuò)展:食用方法:

      1、沙棘果汁:沙棘果實(shí)要求新鮮

      、完全成熟
      、無(wú)病蟲害及霉?fàn)€現(xiàn)名象
      ,并且有優(yōu)良的風(fēng)味、香氣和豐富的汁液
      。原料挑選后應(yīng)用機(jī)械或手工洗滌干凈
      。鮮果可不經(jīng)破碎,直接用螺旋壓榨機(jī)壓榨
      。第1次壓榨后
      ,將果渣拌勻疏松,再進(jìn)行第2次壓榨
      。采用自然澄清法將榨汁在澄清池內(nèi)靜置一段時(shí)間
      ,使果汁中懸浮物沉淀到底部。然后用塑桶提取上層清汁
      ,用板框壓濾后的清汁可不經(jīng)過(guò)殺菌
      ,直接盛入塑料桶內(nèi),添加質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.04{bf}的苯甲酸鈉
      ,送入冷藏庫(kù)中
      ,保持庫(kù)溫4℃-5擦。

      2

      、沙棘醋:沙棘果實(shí)同樣要求新鮮
      、完全成熟、無(wú)病蟲害及霉?fàn)€現(xiàn)名象
      ,并且有優(yōu)良的風(fēng)味
      、香氣和豐富的汁液。將選好的15kg沙棘果倒入缸內(nèi)
      ,加22.5kg大曲
      ,用木耙上下攪勻,在室溫20℃發(fā)酵15天
      。將發(fā)酵后的沙棘果實(shí)摻入175kg麩皮
      ,用粉碎機(jī)打碎,放放缸內(nèi)攪拌均勻
      ,進(jìn)行第二次發(fā)酵
      ,此時(shí)溫度不得超過(guò)40℃。為避免溫度過(guò)高
      ,每天倒缸1次
      ,約經(jīng)10天發(fā)酵完畢。將發(fā)酵好的沙棘果實(shí)裝入淋醋缸內(nèi)淋醋
      ,將頭醋淋過(guò)后的醋渣再浸泡10 h
      ,進(jìn)行第2次淋醋。成品棕黃色,稍混濁
      ,味芳香
      、酸而微澀。

      3

      、金黃日本豆腐:原料日本豆腐
      、沙棘、白糖
      、果珍粉
      、豆粉。

      操作:將豆腐上漿

      ,炸至金黃
      ,裝盤。之后
      ,澆上沙棘汁即可

      4、沙棘酒:沙棘酒系采用野生沙棘果為原料

      ,經(jīng)發(fā)酵或半發(fā)酵法釀制而成的低度果酒

      工藝流程 沙棘果→分選、除雜→破碎→沙棘果漿(加二氧化硫)→主發(fā)酵(加糖水和人工培養(yǎng)酵母)→壓榨→皮渣(蒸餾白蘭地后

      ,貯存?zhèn)湔{(diào)配時(shí)使用)→后發(fā)酵(壓榨汁)→調(diào)正成分→換池(桶)→原酒→陳釀(換池分離時(shí)的酒腳進(jìn)行蒸餾與皮渣白蘭地混合貯存?zhèn)溆?→調(diào)配→澄清處理→過(guò)濾→包裝→成品酒
      。制作方法 :

      (1)采摘。沙棘果采摘分選時(shí)間在12月至次年1月為最佳

      ,不宜堆放太厚
      ,預(yù)防果實(shí)壓破霉?fàn)€,選用完全成熟的果實(shí)

      (2)采用發(fā)酵果酒專用酵母菌種

      。培養(yǎng)過(guò)程:一代1450號(hào)原菌管(瓊脂培養(yǎng)基)→二代50毫升液體試管(沙棘汁培養(yǎng)基)→三代500毫升液體燒瓶(沙棘汁培養(yǎng)基)→四代1000毫升大燒瓶(沙棘汁培養(yǎng)基)→卡氏罐(沙棘汁培養(yǎng)基)→大缸(沙棘汁培養(yǎng)基)→接入發(fā)酵池。

      (3)破碎

      。采用破碎機(jī)將沙棘果破碎(種子不要破碎
      ,否則會(huì)影響沙棘汁質(zhì)量),自流汁和壓榨汁分開入池
      ,入池量為容器的80%
      ,然后一次性加入50ppm 的二氧化硫。

      (4)主發(fā)酵

      。入池?cái)?shù)量達(dá)到要求后
      ,加入人工酵母,攪拌均勻
      ,發(fā)酵溫度控制在18~23℃
      ,發(fā)酵過(guò)程中如糖度低,可加入10%的糖液
      ,加入糖液有利于發(fā)酵
      ,提高果汁糖度后,主發(fā)酵14天

      (5)后發(fā)酵

      。主發(fā)酵原酒分離后入池,容量為容器的90%進(jìn)行發(fā)酵
      ,溫度控制在23℃左右為宜
      ,直至發(fā)酵中止,然后換池
      ,將容器裝滿
      。為了防止氧化,將池口封好
      ,轉(zhuǎn)入陳釀階段
      ,時(shí)間半年至1年以上。

      (6)澄清

      。經(jīng)試驗(yàn)確定下膠量為0.015%
      ,加入80ppm的二氧化硫,在冬季低溫下自然冷凍7~5天即可澄清
      ,澄清后即為沙棘原酒

      (7)調(diào)配。首先將澄清的沙棘原酒上層酒

      ,用泵抽到其它容器里(因上層沙棘原酒含有沙棘油
      ,可用高速分離機(jī)提油或作酒腳蒸餾),然后
      ,自上而下分層進(jìn)行調(diào)配
      。調(diào)配好的半成品酒,進(jìn)行理化指標(biāo)檢測(cè)
      ,合格后
      ,再經(jīng)硅藻土過(guò)濾機(jī)串棉餅過(guò)濾。過(guò)濾以后的沙棘酒
      ,酒質(zhì)清亮透明
      ,酒體協(xié)調(diào)穩(wěn)定。

      (8)成品

      。最后檢驗(yàn)
      ,合格后裝瓶,貼商標(biāo)
      ,包裝
      ,裝箱
      ,成品入庫(kù)。

      選購(gòu)指導(dǎo):

      1

      、感官指標(biāo)
      。色澤:金黃色。清亮透明
      ,無(wú)懸浮物和沉淀物
      。香氣:具有沙棘果香和醇正的酒香。滋味及風(fēng)格:甘潤(rùn)醇厚
      ,酸甜爽口
      ,具有獨(dú)特的典型沙棘果酒風(fēng)格。

      2

      、理化指標(biāo):酒度(20℃)15~16%(容積)
      ,總糖(以葡萄糖計(jì))200~230克/升,總酸(以檸檬酸計(jì))5~8克/升
      ,揮發(fā)酸(以醋酸計(jì))≤0.8克/升
      ,干浸出物≥14克/升。

      沙棘茶的功效與作用適合人群 下面大家一起了解一下吧

      1

      、生津解渴
      、利尿解毒:沙棘茶中富含的有機(jī)酸與維C能刺激口腔粘膜,促進(jìn)唾液分泌
      。茶多酚能沉淀體內(nèi)有害物質(zhì)
      ,分解尼古丁等有毒物質(zhì)并促進(jìn)排出體外。

      2
      、益思提神
      、健腦益智:沙棘茶含有多種氨基酸及微量元素,長(zhǎng)期服用可促進(jìn)食欲
      、增加進(jìn)食量
      ,對(duì)提高智力水平、反應(yīng)能力及保持旺盛的精力和體力有良好的作用


      3
      、降低血脂:含有46種生物活性物質(zhì)使膽固醇水平趨于正常,減緩心絞痛頻率
      ,另有防治因血液過(guò)于黏稠引發(fā)心臟病的作用


      4、沙棘茶的適合人群主要有處于生長(zhǎng)期的兒童
      、中老年人
      、體質(zhì)虛弱人士、腸胃疾病患者以及腫瘤患者等

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