老鷹茶的功效

老鷹茶的功效

老鷹茶的功效：老鷹茶采摘樟科的木本植物嫩葉，經(jīng)哂干制作而成，老鷹茶性甘涼，富含氨基酸及多酚類物質(zhì)，飲用老鷹茶有提神醒腦，緩解疲乏的功效，其次老鷹茶含有生理活性成分，具有生津止渴，抗氧化，促進身體新陳代謝的功效。

老鷹茶介紹：

老鷹茶屬于樟科木姜子屬植物，學(xué)名為毛豹皮樟，拉丁文學(xué)名是Litsea coreana Levl Var.lanuginose (Migo)Yang et P. H. Huang，是朝鮮木姜子（Litsea Coreana Levl.）的一個變種，為常綠喬木。

老鷹茶喜歡生長于溫暖、濕潤的亞熱帶環(huán)境，多生長于低山丘陵次生常綠闊葉林中，分布海拔在600-1300m之間。傳統(tǒng)的老鷹茶多數(shù)處于野生或半野生狀態(tài)。自然生長條件下，生長速度緩慢，因此得益于人工栽培技術(shù)，毛豹皮樟的人工馴化栽培已取得了一定成效，對栽培技術(shù)、育苗技術(shù)的研究也日益漸多。

老鷹茶的特點以及功效：

老鷹茶因其葉體顏色偏白，俗稱“白茶”、老蔭茶、老人茶等，原產(chǎn)自中國的西南地區(qū)，已經(jīng)有250多年的飲用歷史；老鷹茶在我國四川、重慶、云南、貴州等地飲用十分普遍，飲用地域達50多個縣市，老鷹茶還是安徽寧國畬族和湖北恩施土家族傳統(tǒng)飲品。

老鷹茶中含有多種健康功效成分，表現(xiàn)出具有抗氧化、保肝護肝、降血糖血脂、抗炎等功能作用，其中關(guān)于老鷹茶總黃酮的抗氧化、保肝護肝等功效作用研究最多。

老鷹茶和老蔭茶的區(qū)別是什么？

主要區(qū)別是，性質(zhì)不同、特點不同、功效作用不同，具體如下：

一、性質(zhì)不同

1、老鷹茶

老鷹茶，四川省石棉縣特產(chǎn)。毛豹皮樟的嫩枝嫩葉曬干后，可當(dāng)茶泡飲，當(dāng)?shù)胤Q它為老鷹茶，也作老茶。老鷹茶的葉片呈橢圓形，面綠背白，故又稱白茶。

2、老蔭茶

老蔭茶是一種樹葉，并非正規(guī)的茶葉，在川西一帶較多，多生長在高山密林之間，其樹大而葉茂，葉子比一般茶葉厚、大，枝可入藥作清熱解毒用。

二、特點不同

1、老鷹茶

干茶色澤棕紅，形態(tài)圓渾肥大、壯實；湯色黃亮，滋味醇和爽口、回甜、樟香濃郁。

2、老蔭茶

老蔭茶含芳香油很多，也含多酚類化合物，泡飲時較清香，滋味厚實，此茶泡后變成紅褐色，味道獨特，能生津解渴，夏天飲用可消暑解渴、提神助興,。

三、功效作用不同

1、老鷹茶

老鷹茶含有高鐵、高硒、高鋅、高鉻特征，有利于改善造血系統(tǒng)和內(nèi)分泌系統(tǒng)的功能，其他微量元素如銣、磷、鋅等對腦神經(jīng)和心腦血管具有保健作用。老鷹茶對人體具有消渴去暑、消食解脹、解毒消腫、提神益智、明目健胃、散瘀止痛、止瀉、止嗝等多種功效。

2、老蔭茶

老蔭茶含一定的茶堿，能有效調(diào)節(jié)機體代謝，同時還具有清熱解毒，防暑化食，清理腸胃、消炎利便等功能。除此之外，老蔭茶熬水洗浴對殺菌止癢，消除疲乏，防痱子和青春痘也有一定療效。

以上內(nèi)容參考?-老鷹茶

以上內(nèi)容參考?-老蔭茶

老鷹茶的功效與作用

老鷹茶對人體具有消渴去暑、消食解脹、解毒消腫du、提zhi神益智、明目健胃、散瘀止痛、止瀉、止嗝等多種功效。

老鷹茶含有多種成分，如氨基酸、礦質(zhì)元素、維生素C、維生素B1、維生素B2、黃酮類和多酚類物質(zhì)。老鷹茶全芽披亳，芽頭飽滿均整，游離氨基酸和可溶性糖含量較高。

老鷹茶全芽披亳，芽頭飽滿均整，游離氨基酸和可溶性糖含量較高。干茶色澤棕紅，形態(tài)圓渾肥大、壯實；湯色黃亮，滋味醇和爽口、回甜、樟香濃郁。

擴展資料：

歷史淵源：

老鷹茶可追溯至春秋戰(zhàn)國時代，唐朝時期還曾為貢茶。熙寧和元豐年間：“蜀茶博馬皆用粗茶；到了宋朝，隨著推茶制、茶馬互市和以茶治邊等政策的實施，粗茶（老鷹茶）和細茶（綠茶樹種類）都作為博馬易的商品。

”清嘉慶已未纂輯《清溪縣志》載：“宋元以后茶馬交通，故市繁?！泵駠妗稘h源縣志》載：“縣中惟黃泥保產(chǎn)之，順河八谷山（今石棉縣美羅鄉(xiāng)、豐樂鄉(xiāng)）亦產(chǎn)，味最濃，厚吸不多，有茶，黃泥保兩河鄉(xiāng)出產(chǎn)較豐?！?/p>

從石棉縣安順場中國工農(nóng)紅軍強渡大渡河歷史紀(jì)念館陳列的民國二十四年（1935年）紅軍強渡大渡河時，煮泡老鷹茶的銅壺及采購老鷹茶等物質(zhì)的文獻資料，也可以看出老鷹茶悠久的歷史和深厚的文化底蘊。

-老鷹茶

老鷹茶買樹干好還是樹葉好？

老鷹茶，是樟科的木本植物，屬常綠喬木，葉互生，葉質(zhì)厚，澤深綠。遍及四川山區(qū)，采其嫩枝嫩葉哂干后，可當(dāng)茶泡飲，當(dāng)?shù)胤Q它為老鷹茶，也作老茶。老鷹茶的葉片呈橢園形，面綠背白，故又稱白茶。老鷹茶有調(diào)理人體內(nèi)分泌及保健功用，《本草綱目》已有闡解，是一種珍貴的原始野生茶，茶樹種籽包裹蠟質(zhì)外殼，須經(jīng)大鳥啄食消化蠟質(zhì)外殼排泄后才可生長，產(chǎn)量極少。老鷹茶為地理標(biāo)志保護產(chǎn)品，產(chǎn)地范圍為四川省雅安市石棉縣美羅鄉(xiāng)、豐樂鄉(xiāng)、挖角鄉(xiāng)、草科鄉(xiāng)、栗子坪鄉(xiāng)、新棉鎮(zhèn)6個鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。
產(chǎn)品特質(zhì)：
富含多種對人類有益的微量元素，茶湯呈琥珀色，用葉少，出汁多，其茶水在夏季有隔夜不餿的絕處，是天然解暑飲品，可生津止渴、去膩減肥、降壓醒腦，有靈心養(yǎng)神之奇效，被稱為“長壽茶”，常飲有益健康。這種純野生生態(tài)茶看上去賣相不佳，卻有著非常奇特的香味，喝過后余香滿口，讓人一試難忘。老鷹茶是樟科的木本植物，《四川野生經(jīng)濟植物志》中直稱其為老鷹茶樹。屬常綠喬木，葉互生，葉質(zhì)甚厚，色澤深綠。這種樹遍及四川山區(qū)，生長海拔要求比較高，在雅安，什邡等較多，采其嫩枝嫩葉哂干后，可當(dāng)茶泡飲，當(dāng)?shù)厝朔Q它為老鷹茶，也叫作老陰茶，特別是四川的農(nóng)村有自采自制自飲老鷹茶的習(xí)慣。老鷹茶的主要生化成分中不含咖啡堿物質(zhì)，無興奮作用，不影響睡眠，而且可溶性糖含量高達8.5%，飲用時清香回甜。
營養(yǎng)價值：
老鷹茶含多種成分，如氨基酸、礦質(zhì)元素、維生素C、維生素B1、維生素B2、黃酮類、多酚類、咖啡堿等物質(zhì)。因其含有高鐵、高硒、高鋅、高鉻特征，有利于改善造血系統(tǒng)和內(nèi)分泌系統(tǒng)的功能；其它微量元素如銣、磷、鋅等對腦神經(jīng)和心腦血管具有保健作用。對人體具有消渴去暑、消食解脹、解毒消腫、提神益智、明目健胃、散瘀止痛、止瀉、止嗝等多種功效。老鷹茶性甘涼，有蘭麝之香，經(jīng)夜不餿，具醒神、強心、開竅、生津、消暑之功。老鷹茶無興奮作用，不影響睡眠，且富含礦物質(zhì)元素，參與人體蛋白質(zhì)、氨基酸和碳水化合物的代謝，對心血管具有保護作用。特別是消除油膩的功效顯著，長期飲用可降血脂、降血
0搶首贊
?
北京新東方烹飪學(xué)校
姐！遇到新東方廚師就嫁了吧！
關(guān)注
一、老鷹茶的制作方法
1、采收：老鷹茶需要在3月到6月進行采摘，采摘過程中也非常的講究，一般只采摘單芽的一芽三葉。盡量不要在雨水或者有漏水的情況采摘芽葉，也不要采摘紫色的芽葉，不要采摘冰蟲的芽葉，所以在大熱天采摘的茶葉制

本文地址:http://www.mcys1996.com/chagongxiao/1401.html.

聲明： 我們致力于保護作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 西洋參枸杞茶的功效

下一篇: 男人十寶茶的功效與作用